Прикладная литература: "Золотая библиотека хозяйки"

ISBN: 978-5-462-00914-3
Издательство: Аст-Пресс
Дата выхода: июль 2009

К сожалению, наши знания о русской кухне ограничиваются поговоркой: «Хлеб да каша - пища наша». Действительно, из всего многообразия этой богатейшей кухни мы довольствуемся незатейливыми щами, кашами, да изредка, на масленицу, блинами. А ведь русская кухня по количеству и разнообразию рецептов не уступает ни французской, ни китайской. Она имеет древнее происхождение и свои характерные особенности. В этой...

ISBN: 5-699-00054-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2000

В нашей книге основной упор мы сделали на способах приготовления различных блюд и преимуществе микроволновых печей по сравнению с традиционными способами приготовления пищи. Однокременно мы остановились на проблемах безопасности и необоснованных слухах о вредо использования микроволновых печей.

ISBN: 5-488-00534-X
Издательство: ОНИКС 21 век
Дата выхода: июнь 2006

На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших моментов самопрезентации каждого народа является национальная кухня, ведь в ней в концентрированном виде отражается его история и условия жизни. Русская кухня в этом смысле не исключение. Еще в конце XVIII века...

ISBN: 978-5-93893-947-9
Издательство: П-2
Дата выхода: январь 2015

ISBN: 5-222-01262-X
Издательство: Феникс
Дата выхода: август 1999

Лучшие рецепты старинной русской кухни из собрания Елены Молоховец. Переиздавая знаменитую книгу Е. Молоховец "Подарок молодым хозяйкам", впервые вышедшую в конце XIX века, мы преследовали цель не потерять "за давностию лет" то богатство русского стола, которое было когда-то накоплено, собрано по крупицам, проверено временем и оставлено нам в вечное пользование.

ISBN: 5-8029-0223-X
Издательство: Урал LTD
Дата выхода: апрель 2002