Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление практически каждого кулинарного изделия. Также указаны время приготовления и калорийность блюд.

ISBN: 5-699-04585-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2004

Русское застолье издавна отличалось своим хлебосольством, поражало своим богатством и щедростью и удивляло неповторимым вкусом блюд. В этой книге вы найдете не только рецепты приготовления русских традиционных блюд, адаптированных для современной кухни, но и полезную информацию о правилах приготовления пищи и занимательные факты из истории нашей страны. Составленная таким образом, чтобы хозяйка...

ISBN: 978-5-699-38260-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2009

В этой книге собраны старинные русские рецепты приготовления десертов, многие виды которых сегодня незаслуженно забыты.

ISBN: 5-300-02876-2
Издательство: Терра-Книжный Клуб
Дата выхода: декабрь 1999

Русская кухня - уникальное явление мировой кулинарии. Внимание создателей данной книги обращено в наше прошлое, чтобы напомнить о почитаемых, берущих начало из глубокой древности, традициях и красивых обычаях, старинных обрядовых кушаньях, которые не устарели сегодня и будут пользоваться успехом завтра. Она адресована каждой семье, каждой хозяйке - и делающей первые шаги на пути к постижению...

ISBN: 978-5-699-25997-7
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2008

Учебное пособие

ISBN: 5-93211-006-6
Издательство: Деловая литература
Дата выхода: декабрь 1999

С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую эти рецепты написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры веса и замысловатые названия делают большинство рецептов недоступными для приготовления блюд. В этой книге предлагаются самые известные рецепты русской кухни, «переведенные»...

ISBN: 978-5-7793-2107-5
Издательство: Белый город
Дата выхода: май 2011