книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Русская кухня

Русская кухня

Код 4468689

  • ISBN: 978-5-699-93561-1
  • 176 страниц
  • ноябрь 2016
  • Эксмо
  • 770 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Русская кухня"

Перед вами – «Русская кухня» В.В.Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия супов, как в русской. Семь больших групп: холодные супы (тюри, окрошки, ботвиньи), похлебки, супы-лапша с мясной, грибной и молочной гаммой, щи, рассольники и солянки, уха и калья, супы на крупяной и овощной основе. Вторые блюда: студни, жаркое,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2016
ISBN: 978-5-699-93561-1
Объём: 176 страниц
Масса: 770 г

Вместе с этой книгой покупают