книги Бизнес Торговля

Товароведение

882

Товароведение

Финансово-экономический механизм государственных закупок. (СПО). Учебник

Финансово-экономический механизм... бумажная книга

Нет в продаже

Форсайт подрыва товарного производства. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография

Форсайт подрыва товарного производства.... бумажная книга

Нет в продаже

Функциональные продукты питания бумажная книга

Н.М. Белецкая

Нет в продаже

Хранение товаров. Новое законодательство бумажная книга

Н.Т. Краснолуцкая

Нет в продаже

Чебакова, Горбачева, Есепенок: Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхожд

Чебакова, Горбачева, Есепенок: Основы... бумажная книга

Нет в продаже

Шпаргалка по контролю и ревизии бумажная книга

Нет в продаже

Экология. Экологические проблемы товароведения бумажная книга

Р.А. Степень

Нет в продаже

Экономика предприятий общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие

Экономика предприятий общественного питания.... бумажная книга

Нет в продаже

Экономико-математические модели менеджмента розничной торговли

Экономико-математические модели менеджмента... бумажная книга

М. А. Пилюгин

Нет в продаже

Экономика оптовой торговли продовольствием: учебное пособие

Экономика оптовой торговли продовольствием:... бумажная книга

Н.Г. Хваткин

Нет в продаже

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий: Качество и безопасность

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий:... бумажная книга

Н.И. Давыденко

Нет в продаже

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий.... бумажная книга

Н.И. Давыденко

Нет в продаже

Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность

Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и... бумажная книга

Татьяна Плотникова

Нет в продаже

Экспертиза продовольственных товаров при экспортно-импортных поставках. Лабораторный практикум

Экспертиза продовольственных товаров при... бумажная книга

И.А. Жебелева

Нет в продаже

Экспертиза свежих плодов и овощей. качество и безопасность: учебно-справочное пособие. 5 издание

Экспертиза свежих плодов и овощей. качество и... бумажная книга

В. М. Позняковский

Нет в продаже

Экспертиза продовольственных товаров: Лабораторный практикум: Учебное пособие / Под ред. Ю.И. Сидоренко. - 1-e изд. - (Высшее образование: Бакалавриат)

Экспертиза продовольственных товаров:... бумажная книга

Нет в продаже

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации... бумажная книга

М. Дмитриченко

Нет в продаже

Экспертиза качества пива. Методическое руководство МВШЭ. МР-017-2003

Экспертиза качества пива. Методическое... бумажная книга

Л. Германова

Нет в продаже

Экспертиза потребительских товаров бумажная книга

С.А. Вилкова

Нет в продаже

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество... бумажная книга

И.И. Татарченко

Нет в продаже

Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. (СПО). Учебник

Экспертиза и оценка качества продовольственных... бумажная книга

Нет в продаже

Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации. Учебное пособие

Экспертиза меда и способы обнаружения его... бумажная книга

В. И. Заикина

Нет в продаже

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий бумажная книга

В. М. Позняковский

Нет в продаже

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных... бумажная книга

В. М. Позняковский

Нет в продаже

Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации: учебно-практическое пособие

Экспертиза меда и способы обнаружения его... бумажная книга

В. И. Заикина

Нет в продаже

Финансово-экономический механизм государственных закупок. (СПО)....

бумажная книга

Борисова О.В., Ажмуратова М.А., Прокофьев М.Н.

ISBN: 978-5-406-11541-1
Издательство: КноРус
Дата выхода: март 2023

Нет в продаже

Форсайт подрыва товарного производства. (Аспирантура, Бакалавриат,...

бумажная книга

Третьяк В.П.

ISBN: 978-5-4365-9293-0
Издательство: КноРус
Дата выхода: апрель 2022

Нет в продаже

Функциональные продукты питания

бумажная книга

Н.М. Белецкая Владимир Теплов В.Е. Боряев

В учебном пособии дано описание продуктов с особыми (заданными) свойствами; рассмотрены функциональные характеристики таких продуктов, как плодоовощные товары, хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки, пищевые жиры, молочные, мясные и рыбные товары, и их значение в питании человека. Приведены классификация, ассортимент продуктов по однородным группам товаров, собственные разработки...

ISBN: 978-5-384-00155-3
Издательство: А-Приор
Дата выхода: апрель 2008

Нет в продаже

Хранение товаров. Новое законодательство

бумажная книга

Н.Т. Краснолуцкая

В связи с введением с 1 января 2004 года нового Таможенного кодекса Российской Федерации правовое регулирование околотаможенной сферы подверглось серьезным изменениям. Для всех видов деятельности введены три базовых условия. Лицо должно быть юридическое и российское. Лицо должно внести определенное финансовое обеспечение, причем не только в пользу бюджета, но и в пользу участников ВЭД. Обязательным...

ISBN: 5-85873-131-7
Издательство: Центр экономики и маркетинга (ЦЭМ)
Дата выхода: май 2004

Нет в продаже

Чебакова, Горбачева, Есепенок: Основы технологии переработки и...

бумажная книга

Чебакова Г.В., Горбачева М.В., Есепенок К.В.

Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов.Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом...

ISBN: 978-5-16-015930-0
Издательство: Инфра-М
Дата выхода: май 2021

Нет в продаже

Шпаргалка по контролю и ревизии

бумажная книга

Настоящее издание поможет систематизировать полученные ранее знания, а также подготовиться к экзамену или зачету и успешно их сдать. Пособие предназначено для студентов высших и средних образовательных учреждений.

ISBN: 978-5-409-00058-5
Издательство: Окей-книга
Дата выхода: январь 2010

Нет в продаже

Экология. Экологические проблемы товароведения

бумажная книга

Р.А. Степень В.Н. Паршикова

Гриф УМО МО РФУчебное пособие для ВУЗов

ISBN: 5-7695-1478-7
Издательство: Академия
Дата выхода: май 2004

Нет в продаже

Экономика предприятий общественного питания. (Бакалавриат). Учебное...

бумажная книга

Пустынникова Е.В.

ISBN: 978-5-406-09392-4
Издательство: КноРус
Дата выхода: декабрь 2021

Нет в продаже

Экономико-математические модели менеджмента розничной торговли

бумажная книга

М. А. Пилюгин

Рассматриваются экономико-математические модели различных аспектов менеджмента розничной торговли: модели критериев и планирование результатов деятельности коммерческих предприятий, модели вероятности выполнения предприятием намеченных планов, методы прогнозирования, модели оптимизации последовательности инвестирования проектов предприятий холдинга, модели эффективного распределения средств...

ISBN: 978-5-217-03480-2
Издательство: Машиностроение
Дата выхода: июль 2011

Нет в продаже

Экономика оптовой торговли продовольствием: учебное пособие

бумажная книга

Н.Г. Хваткин

Книга содержит общие теоретические понятия; основы планирования и анализа экономических показателей деятельности предприятий оптовой торговли продовольствием, построения процесса товародвижения, организации закупок и реализации продукции, ценообразования в условиях рыночных отношений, организации складского и товарного хозяйств, маркетинга, логистики и внешнеэкономической деятельности в оптовой...

ISBN: 978-5-699-20838-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2007

Нет в продаже

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий: Качество и безопасность

бумажная книга

Н.И. Давыденко

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и...

ISBN: 978-5-379-01223-6
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: октябрь 2010

Нет в продаже

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность

бумажная книга

Н.И. Давыденко Л.Н. Шатнюк

ISBN: 5-379-00186-6
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: ноябрь 2007

Нет в продаже

Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность

бумажная книга

Татьяна Плотникова Татьяна Ларина Л. Н. Елисеева

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе плодовых, ягодных и бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции. Рассмотрены химический состав, пищевая ценность и диетические свойства, вопросы идентификации различных сортов свежих плодов и овощей. В данном издании приведена новая номенклатура продукции,...

ISBN: 5-379-00191-2
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: август 2008

Нет в продаже

Экспертиза продовольственных товаров при экспортно-импортных...

бумажная книга

И.А. Жебелева В. И. Криштафович

Лабораторный практикум разработан для специальностей 061600 "Товароведение и экспертиза товаров" по специализации 061604 "Таможенная экспертиза товаров" (очной и заочной форм обучения) в соответствии с учебной программой, утвержденной 29.06.2000 г. Обсужден на заседании кафедры товароведения продовольственных товаров, протокол №10 от 21 июня 2001 г.

ISBN: 5-94462-240-7
Издательство: Маркетинг
Дата выхода: январь 2002

Нет в продаже

Экспертиза свежих плодов и овощей. качество и безопасность:...

бумажная книга

В. М. Позняковский

Гриф УМО. Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций и товароведов

ISBN: 978-5-379-01226-7
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: июль 2009

Нет в продаже

Экспертиза продовольственных товаров: Лабораторный практикум:...

бумажная книга

Бизнес

ISBN: 978-5-16-009882-1
Издательство: Инфра-М
Дата выхода: январь 2015

Нет в продаже

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных...

бумажная книга

М. Дмитриченко

Книга посвящена животрепещущей проблеме современности - фальсификации и способам отличения подделок. На множестве примеров, подробно и методично автор раскрывае проблему подделок и фальсификатов, рассказывает о способах и методах отличения доброкачественной продукции.

ISBN: 5-94723-039-9
Издательство: Питер
Дата выхода: ноябрь 2002

Нет в продаже

Экспертиза качества пива. Методическое руководство МВШЭ. МР-017-2003

бумажная книга

Л. Германова

Методическое руководство содержит характеристики пива, показатели качества (пищевой и биологической ценности, органолептические, физико-химические, показатели безопасности), дефекты, методы испытаний, правила упаковки, маркировки и хранения. Методическое руководство предназначено для экспертов, специалистов по контролю за качеством пищевых продуктов, товароведов, будет полезно для организаторов...

ISBN: 5-93399-014-0
Издательство: ДеЛи
Дата выхода: октябрь 2004

Нет в продаже

Экспертиза потребительских товаров

бумажная книга

С.А. Вилкова

В учебнике содержатся полные и систематизированные теоретические положения и принципы в области товароведных экспертиз. В нем даны современная классификация видов товароведных экспертиз и детальное описание особенностей проведения каждого вида экспертиз. Особое внимание уделяется организации и практике проведения товароведных экспертиз, структуре и содержанию заключений эксперта. Проводится...

ISBN: 5-91131-121-6
Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: ноябрь 2006

Нет в продаже

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность

бумажная книга

И.И. Татарченко Л. Воробьева В. М. Позняковский

Гриф УМО. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология субтропических и пищевкусовых продуктов», специалистов табачной промышленности, научных работников и аспирантов

ISBN: 978-5-379-00435-4
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: июль 2009

Нет в продаже

Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. (СПО). Учебник

бумажная книга

Дмитриченко М.И., Мирзоев А.М.

ISBN: 978-5-406-11482-7
Издательство: КноРус
Дата выхода: март 2023

Нет в продаже

Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации. Учебное...

бумажная книга

В. И. Заикина

В пособии систематизированы и обобщены основные положения в области товароведной, ветеринарно-санитарной и гигиенической экспертизы меда, необходимые для приобретения практического умения и навыков экспертной оценки меда. Рассмотрена классификация, основные термины и определения, химический состав, пищевая ценность различных видов пчелиного меда, показаны методы оценки его качества, дефекты,...

ISBN: 978-5-394-01719-3
Издательство: Дашков и К
Дата выхода: февраль 2015

Нет в продаже

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий

бумажная книга

В. М. Позняковский

Для вузов по направлению и специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для руководителей и специалистов предприятий по заготовке и переработке продовольственного сырья.

ISBN: 5-94087-310-3
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: май 2005

Нет в продаже

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного...

бумажная книга

В. М. Позняковский Ольга Рязанова Т. К. Каленик В.М. Дацун

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. В пособии представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические,...

ISBN: 5-379-00189-0
Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: август 2008

Купить

Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации:...

бумажная книга

В. И. Заикина

Систематизированы и обобщены основные положения в области товарной, ветеринарно-санитарной и гигиенической экспертизы меда.

ISBN: 5-8316-0007-6
Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: январь 1999

Нет в продаже