книги Бизнес Торговля

Товароведение

893

Товароведение

Товароведение непродовольственных товаров бумажная книга

Н. Казанцева

Нет в продаже

Товароведение пищевых продуктов бумажная книга

Э.П. Королькова

Нет в продаже

Товароведение продовольственных товаров: рабочая тетрадь

Товароведение продовольственных товаров:... бумажная книга

Г. В. Чернов

Нет в продаже

Товароведение продовольственных товаров. Учебник бумажная книга

Г. К. Краснослободцева

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: учебник

Товароведение и экспертиза кондитерских... бумажная книга

И. П. Чепурной

Нет в продаже

Товароведение продовольственных товаров. (СПО). Учебник

Товароведение продовольственных товаров. (СПО).... бумажная книга

Нет в продаже

Товароведение, экспертиза в таможенном деле. Учебное пособие

Товароведение, экспертиза в таможенном деле.... бумажная книга

Г. В. Комарова

Нет в продаже

Товароведение пищевых продуктов: Учебник бумажная книга

Нет в продаже

Товароведение пищевых продуктов: учебник бумажная книга

Г.Г. Дубцов

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей

Товароведение и экспертиза продуктов... бумажная книга

Л. Н. Елисеева

Нет в продаже

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

Товароведение и организация торговли... бумажная книга

Н.В. Гранаткина

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Учебник для СПО, 3-е изд., стер

Товароведение и экспертиза качества... бумажная книга

Нет в продаже

Товароведение пищевых продуктов. Учебник для начального профессионального образования

Товароведение пищевых продуктов. Учебник для... бумажная книга

З. П. Матюхина

Нет в продаже

ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В 2 Ч. ЧАСТЬ 2. Учебник для СПО

ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В 2 Ч. ЧАСТЬ 2.... бумажная книга

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза в таможенном деле. В 4 т. Том 4. Продовольственные товары

Товароведение и экспертиза в таможенном деле. В... бумажная книга

С. Н. Гамидуллаев

Нет в продаже

Товароведение продовольственных товаров бумажная книга

Н. А. Зайцева

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза промышленных товаров бумажная книга

Александр Неверов

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров: учебное пособие

Товароведение и экспертиза текстильных и... бумажная книга

А. Ф. Шепелев

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза пищевых жиров бумажная книга

Т. В. Пилипенко

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Учебник для СПО, 1-е изд

Товароведение и экспертиза качества... бумажная книга

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза мебельных товаров.Уч.пос

Товароведение и экспертиза мебельных... бумажная книга

Е.А. Демакова

Нет в продаже

Товароведение и биохимия рыбных товаров бумажная книга

Б. Т. Репников

Нет в продаже

Товароведение пищевых продуктов бумажная книга

Э.П. Королькова

Нет в продаже

Товароведение однородных групп продовольственных товаров

Товароведение однородных групп... бумажная книга

Л. Г. Елисеева

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза металлохозяйственных товаров. Практикум

Товароведение и экспертиза металлохозяйственных... бумажная книга

И. А. Печенежская

Нет в продаже

Товароведение непродовольственных товаров

бумажная книга

Н. Казанцева

Учебник подготовлен в соответствии с действующей программой по предмету "Товароведение непродовольственных товаров" и требованиями Государственного образовательного стандарта. В учебнике рассматриваются вопросы общего товароведения; основы стандартизации, сертификации, штриховое кодирование, особенности маркировки товаров, в том числе информационные знаки; дается товароведческая характеристика...

ISBN: 978-5-394-00025-6
Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: июнь 2008

Нет в продаже

Товароведение пищевых продуктов

бумажная книга

Э.П. Королькова З. П. Матюхина

ISBN: 5-94231-074-2
Издательство: ПрофОбрИздат
Дата выхода: январь 2001

Нет в продаже

Товароведение продовольственных товаров: рабочая тетрадь

бумажная книга

Г. В. Чернов

Содержит задания, позволяющие учащимся закрепить теоретический материал, на практике познакомиться с ассортиментом товаров и определить их качество по стандарту. Способствует повышению уровня самостоятельного и систематического изучения предмета. Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Может быть полезной начинающим продавцам продовольственных товаров,...

ISBN: 978-5-7695-6344-7
Издательство: Академия
Дата выхода: июнь 2009

Нет в продаже

Товароведение продовольственных товаров. Учебник

бумажная книга

Г. К. Краснослободцева

ISBN: 978-5-222-18974-0
Издательство: Феникс
Дата выхода: сентябрь 2011

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: учебник

бумажная книга

И. П. Чепурной

В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы кондитерских товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов. Для студентов, изучающих дисциплину "Товароведение и экспертиза...

ISBN: 5-94798-043-6
Издательство: ИТК "Дашков и К"
Дата выхода: январь 2002

Нет в продаже

Товароведение продовольственных товаров. (СПО). Учебник

бумажная книга

Мирзоев А.М.

ISBN: 978-5-406-13173-2
Издательство: КноРус
Дата выхода: март 2024

Нет в продаже

Товароведение, экспертиза в таможенном деле. Учебное пособие

бумажная книга

Г. В. Комарова

Рекомендовано Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области таможенного дела в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 036401 "Таможенное дело". В пособии описаны теоретические основы товароведения и таможенной экспертизы, включая общие сведения об особенностях...

ISBN: 978-5-4377-0022-8
Издательство: Троицкий мост
Дата выхода: сентябрь 2013

Нет в продаже

Товароведение пищевых продуктов: Учебник

бумажная книга

Под общей ред. Меца Р.

ISBN: 978-601-338-137-4
Издательство: Фолиант
Дата выхода: октябрь 2019

Нет в продаже

Товароведение пищевых продуктов: учебник

бумажная книга

Г.Г. Дубцов

Раскрыты основные понятия в области товароведения пищевых продуктов: их классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества. Качество продуктов и их безвредность рассмотрены в связи с особенностями химического состава, используемыми сырьем и пищевыми добавками. Освещены проблема обеспечения населения продовольствием и способы ее решения. Особое...

ISBN: 978-5-7695-3906-0
Издательство: Академия
Дата выхода: апрель 2007

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей

бумажная книга

Л. Н. Елисеева

Учебник для ВУЗов

ISBN: 978-5-394-00153-6
Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: январь 2009

Нет в продаже

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

бумажная книга

Н.В. Гранаткина

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования. Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.

ISBN: 978-5-7695-5003-4
Издательство: Academia
Дата выхода: август 2008

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров....

бумажная книга

Васюкова А. Т., Димитриев А. Д.

ISBN: 978-5-507-44193-8
Издательство: Лань
Дата выхода: май 2022

Нет в продаже

Товароведение пищевых продуктов. Учебник для начального...

бумажная книга

З. П. Матюхина

Учебник для НПО

ISBN: 978-5-7695-8472-5
Издательство: Академия
Дата выхода: ноябрь 2011

Нет в продаже

ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В 2 Ч. ЧАСТЬ 2. Учебник для СПО

бумажная книга

Васюкова А. Т., Варварина Н. М.

ISBN: 978-5-534-15144-2
Издательство: Юрайт
Дата выхода: октябрь 2021

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза в таможенном деле. В 4 т. Том 4....

бумажная книга

С. Н. Гамидуллаев Т. А. Захаренко

ISBN: 978-5-904406-20-2
Издательство: Троицкий мост
Дата выхода: февраль 2011

Нет в продаже

Товароведение продовольственных товаров

бумажная книга

Н. А. Зайцева

Рассмотрены классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества продовольственных товаров в соответствии с особенностями их химического состава, используемыми сырьем и пищевыми добавками. Освещены проблемы обеспечения населения продовольствием и способы их решения. Особое внимание уделено вопросам организации хранения продовольственных товаров и...

ISBN: 978-5-7695-9924-8
Издательство: Академия
Дата выхода: май 2013

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза промышленных товаров

бумажная книга

Александр Неверов Т. И. Чалых Е. Л. Пехташева

Предлагаемый учебник состоит из теоретического раздела и разделов, посвященных описанию группового ассортимента промышленных товаров. В учебнике рассмотрены понятия и задачи товароведения, факторы, влияющие на потребительские свойства и качество товаров, вопросы научной классификации и формирования ассортимента промышленных товаров. Описывается групповой ассортимент товаров по каждой из товарных...

ISBN: 5-7709-0365-1
Издательство: МЦФЭР
Дата выхода: сентябрь 2005

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных...

бумажная книга

А. Ф. Шепелев И. А. Печенежская А. Туров

Учебное пособие для студентов экономических специальностей с грифом Минобразования РФ рассматривает две группы товаров: текстильную и швейно-трикотажную. Приведены характеристики свойств товаров, классификация, ассортимент, основные требования к качеству, изложен порядок проведения экспертизы, даны характеристики наиболее встречающихся дефектов и причины их образования. Предназначено для обучения...

ISBN: 5-222-02092-4
Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2002

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза пищевых жиров

бумажная книга

Т. В. Пилипенко

Учебник написан с учетом специфики подготовки студентов торговых вузов. В отдельных главах раздела 1 рассмотрены химический состав и пищевая ценность, классификация, влияние технологии производства на товароведные характеристики всех классов пищевых жиров. В разделе 2 приведены методы исследований, позволяющие провести экспертизу качества пищевых жиров. Учебник предназначен для студентов вузов,...

ISBN: 5-98879-031-3
Издательство: Гиорд
Дата выхода: ноябрь 2006

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров....

бумажная книга

Васюкова А. Т., Димитриев А. Д.

Курс лекций имеет цель сформировать у студентов теоретические знания, необходимые для проведения товароведной оценки продовольственных товаров различных групп, а также факторов, формирующих и сохраняющих их качество; приобретения навыков определения качества основных групп продовольственных товаров. Курс лекций содержит общую товароведную характеристику различных групп продовольственных товаров...

ISBN: 978-5-8114-5780-9
Издательство: Лань
Дата выхода: сентябрь 2020

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза мебельных товаров.Уч.пос

бумажная книга

Е.А. Демакова

Рассматриваются стандартные классификации мебели, ключевые свойства основных конструкционных материалов, проблемы и перспективы развития мирового мебельного производства, вопросы экспертизы изделий. В иллюстрированном приложении представлены фотографии используемых в отрасли материалов, а также изделий различного назначения. Для студентов экономических специальностей, изучающих дисциплины...

ISBN: 978-5-85971-853-5
Издательство: КноРус
Дата выхода: июнь 2008

Нет в продаже

Товароведение и биохимия рыбных товаров

бумажная книга

Б. Т. Репников

Учебное пособи для вузов

ISBN: 978-5-394-00484-1
Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: май 2009

Нет в продаже

Товароведение пищевых продуктов

бумажная книга

Э.П. Королькова З. П. Матюхина

В учебнике приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Рассмотрены химический состав, условия хранения и требования к качеству.Для учащихся начальных профессиональных учебных заведений и студентов средних профессиональных учебных заведений. Может быть использован при других формах подготовки...

ISBN: 5-7695-1487-6
Издательство: Академия
Дата выхода: май 2004

Нет в продаже

Товароведение однородных групп продовольственных товаров

бумажная книга

Л. Г. Елисеева А. В. Рыжакова Т. Г. Родина

Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения - ФГОС ВПО по направлению подготовки "Товароведение" по базовой дисциплине профессионального цикла "Товароведение однородных групп продовольственных товаров". В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных...

ISBN: 978-5-394-01955-5
Издательство: Дашков и К
Дата выхода: ноябрь 2012

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза металлохозяйственных товаров. Практикум

бумажная книга

И. А. Печенежская А. Ф. Шепелев Владимир Григорьевич Бондаренко

Учебное пособие для студентов вузов.

ISBN: 5-7509-0167-X
Издательство: Мини-Тайп
Дата выхода: июль 2005

Нет в продаже