Менеджмент (управление)
20879
Показать
Все
Только в продаже
Новинки за неделю
Новинки за месяц
Новинки с последнего посещения
Сортировать
торговому рейтингу: лучшие сверху
оценке посетителей: лучшие сверху
цене: дешевые сверху
цене: дорогие сверху
дате выхода: новинки сверху
наличию: доступные cверху
названию: от "а" до "я"
названию: от "я" до "а"
автору (а-я)
автору (я-а)
Организация производства на предприятиии торговли.Уч.пос.-2-е изд
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с организациейпроизводства на предприятии торговли. Рассмотрены основы теории и практической организации производственных процессов, инфрас
ISBN: 978-5-390-00330-5
Организация административно-хозяйственной службы гостиницы
Учебное пособие рассчитано на углубленное изучение технологических процессов и организации обслуживания в гостиницах и предназначено для студентов, специализирующихся в области туристского и гостиничного бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей...
ISBN: 978-5-16-003191-0
Организационное поведение и управление человеческими ресурсами
В сборник включены тридцать кейсов, разработанных преподавателями Высшей школы менеджмента СПбГУ в 2006-2009 гг. Кейсы предназначены для использования в качестве учебного материала при проведении интерактивных занятий на основных и дополнительных программах обучения менеджеров, а также для индивидуальной работы по развитию навыков подготовки и принятия управленческих решений. В кейсах затрагивается...
ISBN: 978-5-9924-0054-0
Организация бизнеса с нуля. Советы практика
Вы серьезно задумались об открытии собственной фирмы, но вас пугает отсутствие опыта и ограниченные финансовые возможности? Эту книгу создал человек, который был в таком положении и решал вопросы, связанные с регистрацией и организацией собственного дела. Испытав все трудности и превратности, автор решил обобщить свой опыт и помочь начинающим бизнесменам. Слушайте, думайте, решайте. Читает А. Кокшаров....
ISBN: 978-5-388-00170-2
Организация местного самоуправления
В учебном пособии излагаются системные представления о местном самоуправлении, его истории и современности, его правовой, территориальной, организационной и финансово-экономической основах. Рассмотрена специфика территориального общественного и жилищного самоуправления, особенности муниципальной службы, проблемы дальнейшего развития местного самоуправления. Во втором издании учтены изменения в...
ISBN: 978-5-390-00003-8
Организация производства на предприятиях общественного питания
В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями. Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов,...
ISBN: 5-222-05503-5
Организация производства и менеджмент.Учебно-методический комплекс
Отражены основные вопросы организации и обслуживания производства, стратегического и оперативно-производственного планирования, организации научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, методологических основ менедж-мента, технологии разработки и принятия решений. Основное внимание уделено орга-низации и управлению производством сварных конструкций, нормированию сварочных работ на...
ISBN: 978-5-392-28321-7
Организация производства на предприятии торговли.Уч.пос.-2-е изд
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с организацией производства на предприятии торговли. Рассмотрены основы теории и практической организации производственных процессов, инфраструктуры предприятия, товарооборота и товароснабжения, оперативного регулирования, подготовки, управления качеством и оценки эффективности совершенствования организации производства. Приведены примеры...
ISBN: 978-5-85971-612-8
Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник для СПО, 2-е...
Любецкая Т. Р.
В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного питания, особенности сервировки стола. Особое внимание уделяется вопросам организации обслуживания посетителей в индустрии питания. Рассмотрены особенности подачи блюд и закусок, напитков. Изложены организация труда и требования, предъявляемые к обслуживающему...
ISBN: 978-5-8114-8117-0
Организационная эволюция корпораций
В дополнение к уже имеющемуся у читателя багажу знаний и личного жизненного опыта это учебное пособие может дать более широкий и одновременно более прагматичный (практически полезный) обзор современной методологии организационных изменений, помочь расставить правильные акценты в решении этой непростой задачи. Успех же обычно достигается в нужном сочетании методологии (науки) и искусства. Книга будет...
ISBN: 978-5-7749-0620-8
Организационное поведение. Практикум. Деловые игры, тесты,...
Учебное пособие подготовлено для методического обеспечения практических занятий по курсу "Организационное поведение" и содержит комплекс деловых игр, тестов и конкретных ситуаций для развития практических навыков в области организационного поведения.
ISBN: 5-16-002656-8
Организация, планирование и управление производство. Курсовое...
Излагаются основные теоретические вопросы, решаемые студентами при выполнении курсового проекта (работы) по важнейшим разделам курса "Организация, планирование и управление производством". В частности, приводятся методика расчета календарно-плановых нормативов при организации поточного, непоточного и автоматизированного производств, методика планировки производственного участка, занимаемого...
ISBN: 5-85971-120-4
Организационное поведение. Учебник
Под ред. Латфуллина Г. Р., Громовой О.Н.
Учебник подготовлен преподавателями кафедры теории организации и управления одного из ведущих вузов страны. Содержание разделов учебной дисциплины "Организационное поведение" подробно раскрыто в соответствии с Государственным образовательным стандартом. Материал изложен наглядно и доступно. Теоретические положения сопровождаются примерами из российской практики. Авторы рассматривают проблемы...
ISBN: 978-5-496-01726-8
Организация, нормирование и оплата труда на промышленных...
Учебник подготовлен в соответствии с примерной программой дисциплины "Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли", утвержденной Министерством образования РФ. Изложены основные понятия теории трудовых процессов, методы их анализа и оптимизации, методики расчета норм труда в различных производствах, системы заработной платы, принципы управления трудовыми процессами и...
ISBN: 978-5-468-00190-5
Организационная культура и лидерство
Книга известного ученого, основателя научного направления «Организационная психология», автора многочисленных бестселлеров Эдгара Шейна представляет собой системное описание организационной культуры в меняющемся мире и места лидера в создании и управлении культурой. В ней предлагается ясная и отчетливая концепция организационной культуры, раскрывается ее структура, оценивается роль в успехах и...
ISBN: 5-469-01286-7
Организация работы с целевыми покупателями. Практическое пособие
В практическом пособии рассматривается последовательность действий по поиску целевых клиентов и управлению отношениями с ними. Раскрываются технологии деловых коммуникаций и особенности реализации стратегических решений. Для специалистов, сталкивающихся с проблемами организации работы с целевыми покупателями, а также всех тех, кто интересуется вопросами взаимодействия с клиентами.
ISBN: 978-5-394-00118-5
Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах....
В учебном пособии описана организация обслуживания потребителей в ресторанах и барах с учетом современных требований рынка, отечественного и зарубежного опыта, рассмотрены особенности проведения различных мероприятий и банкетов. Представлена организация проведения новых видов обслуживания по типу «сырной тележки», кейтеринга, предложены примеры написания винной, сигаретной, коньячной и кальянной...
ISBN: 978-5-4377-0011-2
Показать еще
