Современные исследования показывают, что ориентированные на рынок организации работают успешнее своих конкурентов. Почему же многие фирмы терпят неудачу при попытках стать ориентированными на рынок? Что вообще означает «быть компанией, ориентированной на рынок»? В своей увлекательно написанной книге Джордж Дэй, профессор маркетинга и директор Центра по изучению глобальной конкуренции и инноваций в...
ISBN: 978-5-699-22667-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: март 2008
В учебном пособии изложены основные принципы организационно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Показаны современные направления развития общественного питания, даны характеристики основных типов предприятий и подробное описание организации работы их цехов и подразделений. В отдельных главах рассмотрены вопросы организации снабжения и складского хозяйства, оперативного...
ISBN: 978-5-8199-0306-3
Издательство:
Форум
Дата выхода: май 2007
Рассмотрена организация почтовой связи. Даны определения видов почтовой связи, характеристика производственных процессов, характеристика услуг почтовой связи. Приведены структура управления почтовой связи на территории Российской Федерации, качественные показатели. Описаны объекты почтовой связи. Отражены вопросы организации сетей почтовой связи, перевозки и обмена почты, распространения...
ISBN: 978-5-7695-7947-9
Издательство:
ИЦ Академия
Дата выхода: апрель 2011
Учебник, который вы держите в руках, уже ряд лет является неотъемлемой частью курсов «Организационное поведение» и «Организационная архитектура и организационное зодчество». В нем подробно рассмотрен широкий круг вопросов управления бизнесом, включая теорию организаций, организационное поведение, психологические основы мотивации труда, процесс принятия решений, управление поведением работников и...
ISBN: 9785534082500
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: август 2018
В настоящем издании даются рекомендации по нормированию труда работников подразделений, занимающихся вопросами подбора, расстановки, подготовки кадров. В отдельном разделе представлены примерные образцы положений об отделе кадров, отделе подготовки кадров, о военно-учетном столе, а также должностные инструкции работников подразделений по работе с кадрами.
ISBN: 978-5-8001-0075-4
Издательство:
ФИНПРЕСС
Дата выхода: февраль 2007
В учебном пособии дается характеристика предприятий общественного питания, меню и прейскуранты баров и ресторанов.Описаны подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания, а также оборудование баров и ресторанов, инвентарь, посуда, приборы. Для учащихся средних специальных учебных заведений. Рекомендовано Министерством образования Российской...
ISBN: 5-222-02234-X
Издательство:
Феникс
Дата выхода: март 2002
