Энциклопедии, справочники, сборники рецептов
2045
Энциклопедии, справочники, сборники рецептов
Показать
Все
Только в продаже
Новинки за неделю
Новинки за месяц
Новинки с последнего посещения
Сортировать
торговому рейтингу: лучшие сверху
оценке посетителей: лучшие сверху
цене: дешевые сверху
цене: дорогие сверху
дате выхода: новинки сверху
наличию: доступные cверху
названию: от "а" до "я"
названию: от "я" до "а"
автору (а-я)
автору (я-а)
Кулинарная Книга Жизни. 100 рецептов живой растительной пищи
В последнее время все большее число людей интересуются здоровым образом жизни и таким важным его аспектом, как здоровое питание. В сети Интернет уже много сайтов, форумов, фильмов, книг и других материалов посвящены здоровому питанию. Вокруг этой темы не прекращаются споры, и специалисты до сих пор не пришли к единому мнению. Поэтому книга Сергея Гладкова является настоящей находкой для людей, которые...
ISBN: 978-5-227-03064-1
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: октябрь 2011
Кулинарная книга для начинающих
Это кулинарное руководство, сделанное в виде перекидного календаря, удобно держать на кухне, чтобы в нужный момент иметь его перед глазами. С таким помощником любой начинающий кулинар сможет приготовить вкусные изысканные блюда и накопить опыт для создания собственных рецептов. Положите книгу на кухонный стол, и вы всегда сможете в нее заглядывать. Простые рецепты и приготовление по ним блюд шаг за...
ISBN: 978-5-271-15450-8
Издательство:
Астрель
Дата выхода: август 2010
Кулинарная книга лентяйки
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и временит от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей...
ISBN: 978-5-699-24322-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2007
Кулинарная энциклопедия т29
Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.)
В 29 томе: - что приготовить из плавленого сыра; - рецепт настоящего узбекского плова; - история и рецепты итальянской пиццы; - что такое пишингер, плакия и польпетта; - всё о помидорах, полбе и подсолнечном масле; - какой десерт французы назвали "плавучие острова"; - чем интересна польская кухня и многое другое.
ISBN: 978-5-4470-0162-9
Издательство:
ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: август 2018
Кулинарная подарочная коллекция
Книга 1 Фондю Загадочное блюдо фондю. Много ли вам известно о нем? Если лишь то, что готовится оно из сыра и предполагает обмакивание в него хлебных кусочков, вы не знаете ровным счетом ничего. И наверняка даже не предполагаете, что одной маленькой кастрюлькой фондю можно накормить не только большую семью, но и очень голодных борцов сумо. А макать в фондю давно уже можно практически все: рыбу, мясо,...
ISBN: 978-5-699-33616-6
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: март 2009
Кулинарная энциклопедия т11
Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.)
В 11-м томе энциклопедии: - как в Австралии готовят "королевский бифштекс"; - рецепт пасты карбонара и индийского карри; - какую уличную еду любят жители Берлина; - что приготовить из карасей или карпа; - самое "патриотичное" блюдо Италии; всё о капусте, каперсах и картофеле; - что такое капиротада и карапулька; - как сделать яблоки в карамели; - невероятно вкусные капкейки; секреты настоящего капучино и многое...
ISBN: 978-5-4470-0098-1
Издательство:
ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: август 2018
Кулинарная библия
`Кулинарная библия` - главная книга каждой хозяйки, неиссякаемый источник премудростей домашнего поварского искусства, отличный помощник в приготовлении изысканных и вкусных блюд. Предлагаемое издание - самое большое и наиболее исчерпывающее собрание рецептов и кулинарных сведений. В книге представлены традиционные блюда и лучшие рецепты современной кулинарии - от классических французский соусов и...
ISBN: 5-699-00737-7
Издательство:
Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2003
Кулинарная книга для начинающих
Это кулинарное руководство, сделанное в виде перекидного календаря, удобно держать на кухне, чтобы в нужный момент иметь его перед глазами. С таким помощником любой начинающий кулинар сможет приготовить вкусные изысканные блюда и накопить опыт для создания собственных рецептов.
ISBN: 978-5-17-038072-5
Издательство:
АСТ
Дата выхода: август 2009
Кулинарная энциклопедия т25
Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.)
В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов "Павлова" и "Пани Валевска"; какое блюдо считается символом кухни Каталонии; кто готовит торжественный ужин для церемонии вручения "Оскаров"; как пользоваться палочками для еды и многое другое.
ISBN: 978-5-4470-0158-2
Издательство:
ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: август 2018
Кулинария
Учебник "Кулинария" предназначен для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии "повар, кондитер"(позиция 218 Перечня профессий и специальностей начального профессионального образования) и примерной учебно-программной документации на...
ISBN: 5-7695-2909-1
Издательство:
Академия
Дата выхода: апрель 2006
Кулинарные рецепты для дачника
Что может быть вкуснее и полезнее, чем овощи и фрукты, выращенные на собственной даче? Дорогие дачники, эта книга написана специально для вас. В ней собраны необычные рецепты из овощей, фруктов и ягод, которые растут во всех садах и огородах. Вы узнаете, как приготовить вкусные салаты, овощные супы, горячие закуски, которые могут стать отличным дополнением к мясным или рыбным блюдам. В книге есть...
ISBN: 978-5-8189-0939-4
Издательство:
Гелеос
Дата выхода: декабрь 2008
Кулинария и кино (комплект из 2 книг)
КИНОКУЛИНАРИЯ История кино — это целый фейерверк ярких кулинарных впечатлений, без которых она не была бы такой поразительной. Разве можно представить «Крестного отца» без итальянской пасты, «Леди и бродягу» без фрикаделек из ресторанчика «У Тони» и «Касабланку» без коктейлей с шампанским? С помощью этой книги вы сможете пригласить друзей на праздничный обед...
ISBN: 978-5-389-03322-1
Издательство:
Азбука-Аттикус
Дата выхода: февраль 2012
Кулинарная книга диабетика
Эта книга - сборник кулинарных рецептов для больных диабетом, а вовсе не пособие по самолечению. Диабет - серьезная болезнь, которую нельзя вылечить самостоятельно, без медицинского наблюдения. Однако вам вполне по силам научиться жить с диабетом и противостоять сопутствующим заболеваниям по мере их появления. Одним из способов борьбы с болезнью является правильное питание. Иными словами, вы должны...
ISBN: 978-5-222-12922-7
Издательство:
Феникс
Дата выхода: декабрь 2007
Кулинарный ежедневник для работающих женщин
На все дни года здесь даются кулинарные рецепты блюд- и простые, и сложные. Салаты, закуски, различные супы, и ароматная выпечка, и соблазнительные десерты...
ISBN: 978-5-386-00261-9
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: апрель 2008
Кулинарная энциклопедия т04
Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.)
В 4 томе энциклопедии вы сможете узнать: - рецепты легендарного буйабеса и венского шницеля; - как приготовить дома вкуснейшие бургеры и буррито; - историю русского бублика и американского бурбона; - как сварить бульон из мяса, птицы, - рыбы и овощей; каким блюдом можно объесться в Чехии; - что такое варя, буцики и верещака; - какая выпечка самая любимая в Швеции; - что приготовить из булгура и вермишели; - чем...
ISBN: 978-5-4470-0026-4
Издательство:
ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: август 2018
Кулинарные рецепты на каждый день
Загляните в гости на часок к хлебосольным хозяевам – из-за стола не выберетесь! Все вкусно, сытно и главное – полезно, и продукты вполне доступные. Никаких заморских устриц и омаров – в ход идет обычно то, что под рукой, к чему мы давным-давно привыкли. А вкусно как! Пальчики оближешь! Итак, открывайте книгу, надевайте фартуки и бегом на кухню: пора, понимаешь, обед готовить…
ISBN: 5-7905-0340-3
Издательство:
Рипол-классик
Дата выхода: январь 2008
Кулинарная энциклопедия т07
Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.)
Кулинарная энциклопедия - многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь...
ISBN: 978-5-4470-0043-1
Издательство:
ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: сентябрь 2018
Кулинарные чудеса. Великолепные блюда в глиняных горшочках
Эта книга предназначена для ценителей вкусной, здоровой и ароматной пищи. Именно такими получаются блюда, приготовленные в глиняных горшочках, сочными рыба и мясо, рассыпчатыми каши, нежными овощи. Мы предлагаем вам самые разнообразные рецепты супов и борщей, мясных, рыбных, грибных и овощных блюд. Они настолько просты, что приготовить их не составит труда даже неопытной хозяйке.
ISBN: 978-5-386-00032-5
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: октябрь 2007
Кулинарная книга для начинающих
Домашние блюда несут частичку сердечного тепла, которым вы можете поделиться со своими друзьями и близкими. А освоить кулинарные хитрости и научиться без труда готовить оригинальные салаты, аппетитные горячие блюда, тающие во рту десерты вам помогут советы от высококлассных шеф-поваров.
ISBN: 978-5-271-41827-3
Издательство:
Астрель
Дата выхода: февраль 2013
Кулинарные рецепты для экономных
Книга "Кулинарные рецепты для экономных" предназначена для тех хозяек, которые хотят сэкономить не только время, готовя то или иное блюдо, но и, что самое главное, продукты. Воспользовавшись советами книги, вы почувствуете себя превосходной хозяйкой - настоящей королевой кухни.
ISBN: 5-7905-2694-2
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: январь 2004
Кулинарная книга гурмана
Джули Россо и Шейла Лакинс, Майкл МакЛоклин
Книга содержит более 350 рецептов оригинальных блюд для любого случая, основанных на простых натуральных ингредиентах. Ее страницы изобилуют кулинарными советами, идеями по приему гостей, информацией о продуктах. Безусловным украшением издания являются относящиеся к теме афоризмы и многочисленные иллюстрации.
ISBN: 978-5-17-056404-0
Издательство:
АСТ/Астрель
Дата выхода: декабрь 2008
Кулинарный альбом
Григорьева Алла
Подарочное издание в суперобложке с большим количеством цветных иллюстраций. Книга включает более 300 рецептов различных блюд. В ней можно найти рецепты салатов, первых блюд, блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов и творога, рецепты кондитерских изделий, а также солений и других домашних заготовок. Этот красочный альбом поможет читателям приобщиться к искусству кулинарии, а обилие цитат из русской литературы и...
ISBN: 5-7793-1053-X
Издательство:
Белый город
Дата выхода: сентябрь 2006
Кулинарная энциклопедия т01
Захарова М., Шинкарева Н. (сост.)
Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта,...
ISBN: 978-5-4470-0020-2
Издательство:
ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: август 2018
Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи
В последнее время все большее число людей интересуются здоровым образом жизни и таким важным его аспектом, как здоровое питание. В сети Интернет уже много сайтов, форумов, фильмов, книг и других материалов посвящены здоровому питанию. Вокруг этой темы не прекращаются споры, и специалисты до сих пор не пришли к единому мнению. Поэтому книга Сергея Гладкова является настоящей находкой для людей, которые...
ISBN: 978-5-227-04397-9
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: май 2013
Кулинария: вкусно и без хлопот. Сбрник рецептов
"Кулинария: вкусно и без хлопот" - это красочно иллюстрированные рецепты приготовления всевозможных блюд из мяса и овощей, морепродуктов и макаронных изделий, а также разнообразной выпечки и десертов.
ISBN: 5-322-00114-X
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: январь 2002
Показать еще