Учебник "Кулинария" предназначен для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии "повар, кондитер"(позиция 218 Перечня профессий и специальностей начального профессионального образования) и примерной учебно-программной документации на...

ISBN: 5-7695-2909-1
Издательство: Академия
Дата выхода: апрель 2006

Что может быть вкуснее и полезнее, чем овощи и фрукты, выращенные на собственной даче? Дорогие дачники, эта книга написана специально для вас. В ней собраны необычные рецепты из овощей, фруктов и ягод, которые растут во всех садах и огородах. Вы узнаете, как приготовить вкусные салаты, овощные супы, горячие закуски, которые могут стать отличным дополнением к мясным или рыбным блюдам. В книге есть...

ISBN: 978-5-8189-0939-4
Издательство: Гелеос
Дата выхода: декабрь 2008

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта,...

ISBN: 978-5-4470-0020-2
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: август 2018

В последнее время все большее число людей интересуются здоровым образом жизни и таким важным его аспектом, как здоровое питание. В сети Интернет уже много сайтов, форумов, фильмов, книг и других материалов посвящены здоровому питанию. Вокруг этой темы не прекращаются споры, и специалисты до сих пор не пришли к единому мнению. Поэтому книга Сергея Гладкова является настоящей находкой для людей, которые...

ISBN: 978-5-227-04397-9
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: май 2013

В 39 следующем томе: - история изобретения хот-дога; - всё о хурме, хлебе и цветной капусте; - какой соус самый популярный в Греции; - как приготовить правильные харчо и хаш; - что такое хамраши, хрчик и хоппель-поппель; - какой арабский десерт зовется "хлебом богача"; - что это за блюда - холера и халтура и многое другое.

ISBN: 978-5-4470-0236-7
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: август 2018

Возрастающий интерес к православным традициям, возрождение православной культуры - это приметы времени. Цель книги - познакомить читателей с правилами и рационом питания во время постов и праздников. Вы сможете разнообразить свое меню даже во время самых строгих постов. Желаем вам физического и духовного здоровья, кулинарных успехов в приготовлении блюд по рецептам этой книги!

ISBN: 978-5-9942-0918-9
Издательство: Лениздат
Дата выхода: ноябрь 2011

Предлагаются разнообразные рецепты блюд, процесс приготовления которых не требует больших затрат времени и средств, оставляет большой простор для фантазии и творчества.

ISBN: 5-901469-04-6
Издательство: Улисс XXI
Дата выхода: январь 2001

Книга состоит из 11 разделов, в которых дается характеристика продуктов, кухонной утвари и посуды, бытовых приборов, раскрываются секреты фэн-шуй на кухне. Приводятся подробные рецепты и многие наглядные схемы приготовления бутербродов, салатов, первых и вторых блюд, напитков и коктейлей. Даются рекомендации приготовления в микроволновой печи.

ISBN: 985-6751-80-2
Издательство: Современная школа
Дата выхода: июль 2006

В этой книге вы найдете 150 рецептов оригинальных блюд, которые удовлетворяют требованиям самого взыскательного гурмана. Захотите ли вы побаловать детей, удивить друзей, устроить праздничный обед или отправиться на пикник - здесь вы найдете рецепты на все случаи жизни. И каждый рецепт снабжен красочными пояснительными фотографиями, так что процесс приготовления из головоломки превращается в...

ISBN: 978-5-699-23043-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2008

В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта "Муравейник"; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является "визитной карточкой" эстонской кухни и многое другое.

ISBN: 978-5-4470-0155-1
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: август 2018

Книга "Кулинарные рецепты для экономных" предназначена для тех хозяек, которые хотят сэкономить не только время, готовя то или иное блюдо, но и, что самое главное, продукты. Воспользовавшись советами книги, вы почувствуете себя превосходной хозяйкой - настоящей королевой кухни.

ISBN: 5-7905-2694-2
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: январь 2004

Книга содержит более 350 рецептов оригинальных блюд для любого случая, основанных на простых натуральных ингредиентах. Ее страницы изобилуют кулинарными советами, идеями по приему гостей, информацией о продуктах. Безусловным украшением издания являются относящиеся к теме афоризмы и многочисленные иллюстрации.

ISBN: 978-5-17-056404-0
Издательство: АСТ/Астрель
Дата выхода: декабрь 2008

Подарочное издание в суперобложке с большим количеством цветных иллюстраций. Книга включает более 300 рецептов различных блюд. В ней можно найти рецепты салатов, первых блюд, блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов и творога, рецепты кондитерских изделий, а также солений и других домашних заготовок. Этот красочный альбом поможет читателям приобщиться к искусству кулинарии, а обилие цитат из русской литературы и...

ISBN: 5-7793-1053-X
Издательство: Белый город
Дата выхода: сентябрь 2006

Эта книга - своеобразный кулинарный "коктейль" из сотен рецептов, охватывающих бесчисленное количество поводов, способных подвигнуть хорошую хозяйку блеснуть мастерством и оригинальностью. Открывайте ее на любой странице - и вы обязательно найдете что-нибудь интересное, необычное и, конечно же, вкусное.

ISBN: 5-7905-1676-9
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: февраль 2008

Предлагаем вашему вниманию кулинарную книгу дачника.

ISBN: 978-5-4346-0085-9
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: июль 2012

В 36 томе: - секреты идеального теста; - чем интересна турецкая кухня; - что приготовить из тофу или трески; - всё о телятине, толокне и трюфелях; - что такое тельное, тжвжик и токмач; - рецепты десертов тирамису и "три молока"; - какой суп стал "визитной карточкой" тайской кухни и многое другое.

ISBN: 978-5-4470-0227-5
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: август 2018

В этой КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ вы не найдете способов приготовления любимых блюд. Только рецепты отношений между мужчиной и женщиной. Насыщенные солью любви, сладостью плоти и специями души, они придают неповторимый вкус этим блюдам. Приятно удивляет их подача и сервировка. Роман придется по душе всем, кто любит вкусно почитать.

ISBN: 978-5-94962-253-7
Издательство: Антология
Дата выхода: март 2014

Издание позволяет хозяйкам, не имеющим возможности уделять много времени домашней кухне, организовать нормальное питание семьи. Как быстро приготовить вкусные и простые блюда из риса и макарон, из тушенки и консервов, из черствого хлеба и овощей, супы быстрого приготовления - все это читатель сможет узнать из рецептов, предложенных в книге. Предназначена для широкого круга читателей.

ISBN: 5-222-00298-5
Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 1998