книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Кулинария: Рабочая тетрадь. 6-е изд., испр

Код 1562138

  • ISBN: 978-5-7695-8701-6
  • 160 страниц
  • декабрь 2011
  • Академия
  • 200 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кулинария: Рабочая тетрадь. 6-е изд., испр"

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы "Кулинария": тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных изделий. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии "Повар, кондитер" в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Дата выхода: декабрь 2011
ISBN: 978-5-7695-8701-6
Объём: 160 страниц
Масса: 200 г

Книга находится в категориях

Кулинария на каждый день

Вместе с этой книгой покупают