Энциклопедии, справочники, сборники рецептов
2045
Энциклопедии, справочники, сборники рецептов
Показать
Все
Только в продаже
Новинки за неделю
Новинки за месяц
Новинки с последнего посещения
Сортировать
торговому рейтингу: лучшие сверху
оценке посетителей: лучшие сверху
цене: дешевые сверху
цене: дорогие сверху
дате выхода: новинки сверху
наличию: доступные cверху
названию: от "а" до "я"
названию: от "я" до "а"
автору (а-я)
автору (я-а)
Энциклопедия кулинарного мастерства
В данной книге собраны оригинальные рецепты салатов, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола. Помимо способов приготовления блюд, читатель найдет на страницах издания цветные фотоиллюстрации, наглядно демонстри-рующие этапы обработки продуктов, а также полезные советы, которые помогут хозяйкам не только сократить время при-готовления кушаний, но и придать своим кулинарным...
ISBN: 978-5-271-36505-8
Энциклопедия домашней кухни
Самые теплые и нежные наши воспоминания связаны с домашней кухней. Чтобы Ваш дом стал еще уютней, мы предлагаем вам Энциклопедию домашней кухни. Автор книги, Татьяна Назарук знает толк в хорошем домашнем обеде и предлагает вам рецепты на самые разные случаи жизни: от перекуса на работе до роскошного ужина для друзей. Книга идеально подходит для начинающих кулинаров, а опытные хозяйки смогут найти...
ISBN: 978-5-699-58764-3
Энциклопедия кулинарного искусства
Искусство кулинарии поможет каждой хозяйке не только приготовить вкусное и питательное блюдо, но и научит, как сделать это быстро и с наименьшими затратами продуктов. В книге использованы кулинарные рецепты, опубликованные в периодической печати и в изданиях министерства пищевой промышленности бывшего СССР.
ISBN: 5-89808-026-0
Энциклопедия домашней кухни 600 рецептов для застолья
Очень часто семья в полном составе собирается лишь за обеденным столом, и хочется наполнить эти встречи теплом и уютом. Что поможет в этом лучше, чем вкусная, с любовью приготовленная еда? В этой книге вы найдете рецепты закусок, первых и вторых блюд, десертов, напитков и домашних заготовок - всего, что нужно для хорошего застолья. Для широкого круга читателей.
ISBN: 5-94848-042-9
Энциклопедия домашней кухни. 600 рецептов для застолья
Очень часто семья в полном составе собирается лишь за обеденным столом, и хочется наполнить эти встречи теплом и уютом. Что поможет в этом лучше, чем вкусная, с любовью приготовленная еда? В этой книге вы найдете рецепты закусок, первых и вторых блюд, десертов, напитков и домашних заготовок - всего, что нужно для хорошего застолья. Для широкого круга читателей.
ISBN: 5-224-02637-7
Энциклопедия здорового питания
Энциклопедия содержит новейшую информацию по вопросам питания и здоровья с учетом результатов современных исследований российских и зарубежных ученых. Книга дает замечательную возможность выбрать лучшие продукты здорового питания именно для вас. Энциклопедия предназначена, прежде всего, здоровым людям, нацеливая их на предупреждение заболеваний, но может помочь и больным избежать развития...
ISBN: 978-5-373-04608-4
Энциклопедия суши
История возникновения, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления. Профессиональные секреты настоящих итамаэ (японских мастеров суши). Подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши - продукты, соусы и приспособления.
ISBN: 978-5-271-35641-4
Энциклопедия лечебной китайской кухни
В энциклопедии известного профессора, доктора китайской медицины У ВэйСиня и врача-педиатра У Лин изложен опыт древней китайской медицины по комплексному использованию продуктов питания в лечебных целях. Подробно рассмотрены структура, состав пищевых продуктов, дана их общая и медицинская характеристика с позиций китайской философии, даны основы здорового питания. В книге приведено около 400 рецептов...
ISBN: 5-7654-3655-2
Эротическая кулинария. Кулинарная книга для мужчин и женщин
В данной книге собраны рецепты различных блюд, которые помогут вам разнообразить свое романтическое меню. Здесь вы найдете как способы приготовления несложных салатов, так и изысканных блюд, приготовление которых традиционно занимает достаточно много времени.
ISBN: 5-900153-82-7
Я готовлю. Блюда из мяса
Клим М. (ред.)
Мясо - продукт, уникальный по своим питательным свойствам и необыкновенно вкусный. Блюда из говядины, баранины и свинины станут центром вашего стола.
ISBN: 978-5-501-00065-0
Я сама пишу книгу. .. для записи кулинарных рецептов!
*
Книга для записи кулинарных рецептов - отличный подарок хозяйке! Вы оцените по достоинству удобство и практичность книги, которую напишете сами!
ISBN: 978-5-9567-1204-7
Я сам. Готовлю и приглашаю. Подробные рецепты для новичков
В этой книге вы найдете и самые простые рецепты, с которых можно начать готовить для себя полноценную домашнюю пищу. А также рецепты посложнее, например первое, которым сможете накормить и своих домочадцев. И совсем уж фантастические рецепты, о которых вы даже и не думали и посмеивались над теми, кто их любил готовить. Например, торты или соусы. А когда вы это сделаете - а потом услышите вот такую фразу: "Мой...
ISBN: 978-5-699-32145-2
Я сам. Готовлю и приглашаю. Подробные рецепты для новичков
Мужчины во все времена считались лучшими поварами. Они кормили королей и угощали богему, верили, что кулинарные книги - это такая же высокая наука, как физика или математика. Они творили на кухне с той долей свободы, какую может позволить себе не всякая женщина, и создавали шедевры, которые исчезали раньше, чем с них делали "копии" или подробно описывали в семейных кулинарных архивах. Если ты относишь себя к...
ISBN: 978-5-699-32852-9
Я сам. Готовлю и приглашаю
Мужчины во все времена считались лучшими поварами. Они кормили королей и угощали богему, верили, что кулинарные книги - это такая же высокая наука, как физика или математика. Они творили с той долей свободы, которую не может позволить себе ни одна женщина, и создавали шедевры, которые исчезали раньше, чем их успевали описать в семейных архивах. Но не всякий великий повар сразу становился великим. Поэтому для...
ISBN: 978-5-699-40442-1
Я учусь готовить
Книга станет хорошей помощницей начинающим хозяйкам, стремящимся освоить основы кулинарного мастерства. Каждый рецепт сопровождается иллюстрацией готового блюда и пошаговыми фотографиями, что поможет приготовить и оформить кушанья наилучшим образом.
ISBN: 978-5-8029-2279-8
Яичница и омлеты
Что приготовить на скорую руку? Конечно, яичницу. Или омлет? В этой книге вы найдете оригинальные рецепты яичниц и омлетов на любой вкус: с морковью и помидорами, артишоками и кабачками, крабами и креветками, ветчиной и мясом, джемом и конфитюром.
ISBN: 978-5-8029-2125-8
Японская кухня для всех: Более 100 кулинарных секретов и рецептов,...
Философия японской кухни - это изящная простота, красоты ритуала и гармония цвета и вкуса. Неслучайно говорят, что японские кушанья "едят глазами": их созерцание доставляет не меньше удовольствия, чем само застолье. Эта изумительная книга познакомит вас с изысканным искусством восточной кулинарии, традициями сервировки стола, древними и современными рецептами приготовления самых популярных и...
ISBN: 978-5486-01225-9
Японская кухня. Изысканная простота
Цудзи С.
Эта книга - первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. В ней он воплотил в жизнь свою идею: "Хорошая кухня должна дарить радость". Абсолютная надежность информации "из первых рук", любовь автора к японской кухне и...
ISBN: 978-5-93679-113-0
Японская кухня
Левашева Е. (ред.)
Рецепты, приведенные в этой книге, помогут вам самостоятельно приготовить многие из тех кушаний, которые вы ели в японских ресторанах. Эти блюда кажутся на первый взгляд слишком сложными в приготовлении, но на самом деле это не так.
ISBN: 978-5-699-53901-7
Показать еще
