Сейчас все большую популярность у хозяек завоевывает давний и испытанный способ приготовления блюд - варка и запекание в горшочках. Так можно готовить разнообразные первые блюда, мясо и субпродукты, овощи и грибы, рыбу и морепродукты, гарниры из круп и различные блюда из муки. Оригинальные и несложные рецепты из этой книги помогут любой хозяйке разнообразить меню новыми и вкусными блюдами.
ISBN: 978-5-17-021072-5 Издательство: АСТ Дата выхода: май 2011
7 поварят ваши неизменные помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
ISBN: 978-5-8029-2570-6 Издательство: Аркаим Дата выхода: апрель 2010
В нашей книге собраны рецепты, которые помогут сэкономить не только время, но и деньги. Вкусные, достаточно дешевые первые и вторые блюда, салаты, десерты как для начинающих, так и для опытных кулинаров. Помимо разнообразных рецептов представлены полезные советы, подсказки, чем можно заменить те или иные продукты и как лучше украсить блюдо.
ISBN: 978-5-699-26929-7 Издательство: Эксмо Дата выхода: апрель 2008
Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию.
ISBN: 978-5-699-45626-0 Издательство: Эксмо Дата выхода: октябрь 2010
Приведены рецепты приготовления вкусных и сытных домашних блюд, которые можно готовить как к ежедневному, так и праздничному столу. Практически все блюда, предложенные автором, можно приготовить из продуктов доступных каждому из нас.
ISBN: 978-5-373-03413-5 Издательство: ОЛМА Медиа Групп Дата выхода: январь 2011
Капусту используют для приготовления салатов, начинок для пирогов, маринадов, солений, супов и вторых блюд. Ее можно есть как в сыром виде, так и после тепловой обработки. Бабушка Агафья, кулинар со стажем, поделится с вами лучшими рецептами блюд из капусты. Кочанная и кольраби, цветная и савойская, брюссельская и даже заморская морская - все они предстанут перед вами во всей красе. Вы с легкостью...
ISBN: 978-5-227-03009-2 Издательство: Центрполиграф Дата выхода: июль 2011
Хотите вкусно позавтракать, пообедать или поужинать, но у вас нет времени на приготовление сложных блюд? Тогда эта книга - для вас. Здесь вы найдете рецепты аппетитных закусок, салатов, супов, горячих вторых блюд и десертов, приготовление которых займет у вас не более 30 минут.
ISBN: 978-5-17-059646-1 Издательство: АСТ Дата выхода: август 2009
Что можно приготовить с помощью блендера? Да все, что угодно, начиная от яблочного пюре для вашего малыша и заканчивая изумительным шоколадным кексом. Повар и поваренок собрали яркие рецепты от закусок до десерта, в приготовлении которых вам понадобится блендер.
ISBN: 978-5-699-48372-3 Издательство: Эксмо Дата выхода: май 2011
В жизни каждого человека, независимо от его семейного статуса (будь то семья с детьми или молодожены, одинокие пожилые люди или студенты, живущие в общежитии, убежденные холостяки или эмансипированные женщины, случаются разные финансовые ситуации, зависящие не только от общих экономических проблем в стране, но и от каких-то сугубо личных причин. Элга, Боровская предлагает рецепты блюд из оставшихся...
ISBN: 978-5-699-35711-6 Издательство: Эксмо Дата выхода: июнь 2009
Не так давно появившийся на рынке кухонной техники прибор под названием блендер молниеносно завоевал позиции и стал незаменимым помощником для многих хозяек. С его помощью легко приготовить фарш, соус, овощное или фруктовое пюре, крем, смолоть орехи, измельчить сыр или шоколад. В издании представлены рецепты закусок, первых и вторых блюд, десертов, напитков, соусов и приправ, ингредиенты для которых...
ISBN: 978-5-486-03908-9 Издательство: Мир книги Дата выхода: май 2011
Вы хотите легко и профессионально готовить овощные блюда? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдете рецепты полезных и одновременно низкокалорийных овощных блюд, позволяющих разнообразить ваше меню как в будни, так и в праздники. Каждый рецепт проиллюстрирован фотографией готового блюда.
ISBN: 978-5-8029-1433-5 Издательство: Аркаим Дата выхода: сентябрь 2007
"По статистике только 5% людей сохраняют достигнутый диетой вес. Хотите, как и я, остаться среди тех, кто сумел это сделать, не лишая себя удовольствия есть вкусно, не отказывая себе в любимых блюдах? В этой книге собраны рецепты любимых многими блюд, которые я переработала, чтобы сохранить их привычный вкус, но при этом максимально "облегчить". Вы найдете здесь приемы приготовления пищи с минимумом жира и...
ISBN: 978-5-271-37587-3 Издательство: Астрель Дата выхода: март 2012
Глиняный горшочек - незаменимая вещь на кухне, если вы любите вкусно поесть. Кроме того, еда, приготовленная в этой посуде, сохраняет практически все полезные свойства продуктов. В настоящем издании предложены самые разнообразные рецепты приготовления первых и вторых блюд на каждый день, а также для праздничного стола. Это блюда из мяса и рыбы, овощей и грибов, круп и макарон, и все они приготовлены в...
ISBN: 978-985-18-0615-3 Издательство: Харвест Дата выхода: март 2012
В этой книге собраны разнообразные рецепты несложных, но очень вкусных и питательных блюд, которые удовлетворят самых взыскательных гурманов и позволят каждому члену семьи отведать что-нибудь на свой вкус.
ISBN: 978-5-9910-1400-7 Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" Дата выхода: февраль 2011
В этой книге вы найдете множество разнообразных, полезных и вкусных рецептов домашней кухни, которые помогут вам собрать за общим столом родственников и друзей. Ведь так приятно готовить для своих любимых домочадцев, а еще лучше — вместе с ними. Готовьте всей семьей! А интересные кулинарные советы подскажут вам, как улучшить вкус блюда.
ISBN: 5-94850-354-2 Издательство: ОЛМА-Пресс Дата выхода: июль 2006
С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе любую кухню мира без специй и пряностей, и на кухне каждой хозяйки они по праву занимают почетное место.
ISBN: 978-5-373-00538-8 Издательство: ОЛМА Медиа Групп Дата выхода: май 2013
Приведены рецепты вкусных и питательных блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, круп, макаронных изделий, фруктов, овощей, приготовляемых в духовке и турбопечи.
ISBN: 978-5-17-047680-0 Издательство: АСТ Дата выхода: декабрь 2007
Задумывались ли вы когда-нибудь: почему у одних людей еда получается вкусной, а у других нет? Существует затертое до дыр выражение "Путь к сердцу лежит через желудок". Мы же в корне не согласны с этой догмой и считаем, что путь к желудку лежит через сердце! Наш секрет в двух словах таков: нельзя готовить в плохом настроении, необходимо планировать бюджет и рассчитывать время и, конечно, не бояться...
ISBN: 978-5-699-26182-6 Издательство: Эксмо Дата выхода: март 2008
Рецепты, собранные в этой книге, позволяют читателям по-новому взглянуть на приготовление блюд из таких широко распространенных продуктов, как фрукты и ягоды. Необычные идеи, оригинальные вкусовые сочетания, авторские находки знаменитых шеф-поваров помогут превратить собранный на даче урожай в настоящий гастрономический праздник. Все представленные блюда несложно приготовить на домашней кухне,...
ISBN: 978-5-271-35885-2 Издательство: Астрель Дата выхода: ноябрь 2011
Каждой из нас хочется порадовать своих близких вкусной домашней едой, но подолгу стоять у плиты просто невозможно. Именно в такой ситуации отличными помощниками становятся электроприборы, которые позволяют быстро приготовить любое блюдо. В нашей книге вы найдете описание самых распространенных электроприборов, возможности их использования, а также рецепты, которые, безусловно, станут вашими...
ISBN: 978-5-699-32567-2 Издательство: Эксмо Дата выхода: февраль 2009
Задумывались ли вы когда-нибудь: почему у одних людей еда получается вкусной, а у других нет? Существует затертое до дыр выражение "Путь к сердцу лежит через желудок". Авторы же издания в корне не согласны с этой догмой и считают, что путь к желудку лежит через сердце! Они готовы поделиться с читателями интересными и неожиданными рецептами и секретами приготовления вкусной и здоровой пищи, некоторые из...
ISBN: 978-5-699-33226-7 Издательство: Эксмо Дата выхода: январь 2009
Из всего огромного многообразия супов, которым богата мировая кулинария, мы в повседневной жизни используем в лучшем случае два-три типа, обращаясь лишь к их разным вариантам. Поэтому известные российские шеф-повара, рецепты которых составили книгу "Готовим супы", стремились по возможности увеличить это число, добавили и свежих ноток в хорошо известные блюда. На страницах издания читатель найдет также...
ISBN: 978-5-373-04567-4 Издательство: ОЛМА Медиа Групп Дата выхода: март 2012
В отношении еды дети - большие привереды, порой заставить их что-то съесть практически нереально. О том, как превратить будничный обед в игру, совместить вкусные и полезные блюда с интересным оформлением и подачей, которая наверняка понравится вашему ребенку, рассказывает эта книга. В уникальной коллекции рецептов знаменитые шеф-повара Москвы шаг за шагом демонстрируют, какие сюрпризы они готовят для...
ISBN: 978-5-271-35886-9 Издательство: Астрель Дата выхода: октябрь 2011
Если бы была написана всеобщая история кулинарии, то в ней отвели бы достаточно места описанию роли глиняной посудины на кухне человечества. Веками керамический горшок оставался главным кухонным и сервировочным сосудом. В горшках варили супы и каши, тушили мясо, рыбу, овощи, запекали разные продукты, хранили крупы, муку. Приятно, что этой хорошей традиции следуют и сегодня. Потому что полезно, потому что...
ISBN: 978-5-699-23703-6 Издательство: Эксмо Дата выхода: декабрь 2007
Книга серии «Миллион меню» в оригинальном оформлении позволит превратить процесс приготовления еды в увлекательное и интересное занятие. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, дают возможность составить меню на любой вкус. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда.
ISBN: 978-5-8029-2201-9 Издательство: Аркаим Дата выхода: октябрь 2008
