Энциклопедии, справочники, сборники рецептов
2045
Энциклопедии, справочники, сборники рецептов
Показать
Все
Только в продаже
Новинки за неделю
Новинки за месяц
Новинки с последнего посещения
Сортировать
торговому рейтингу: лучшие сверху
оценке посетителей: лучшие сверху
цене: дешевые сверху
цене: дорогие сверху
дате выхода: новинки сверху
наличию: доступные cверху
названию: от "а" до "я"
названию: от "я" до "а"
автору (а-я)
автору (я-а)
Десерты
Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. В этой книге Юлия Высоцкая советует относиться к десертам не как к обыденному блюду, а как к настоящему лакомству, которое иногда можешь себе позволить. Поэтому совсем не обязательно наотрез отказываться от сладкого — нужно выбрать рецепт,...
ISBN: 978-5-699-55277-1
Десерты. Большая кулинарная книга
<не У.
Как известно, изюминкой любой трапезы является десерт. Распрощавшись с закусками и основным блюдом, мы в предвкушении ждем чего-то необычного, ароматного, сладкого и легкого: блюда, которое станет завершающим аккордом ужина. Приходя на стол последним, когда посетители уже полностью удовлетворили чувство голода, десерт является отражением мастерства повара, сочетанием полета фантазии и техник...
ISBN: 978-5-936-79166-6
Дети Галактики, или Чепуха на постном масле
Это книга ни на что не претендует. Она, безусловно, лишь отчасти кулинарная, хотя в ней множество рецептов, но они никак не систематизированы и не объединены ничем, кроме моей жизни и моих личных пристрастий. И мемуарами это тоже не назовешь, ибо все в ней слишком легковесно и субъективно. Так что же это? Пожалуй, наиболее точное определение данного жанра – взгляд и нечто с гастрономическим уклоном. Надеюсь,...
Дата выхода: ноябрь 2011
Детская кухня
В этой книге приведены рецепты самых разных блюд, предназначенные для маленького гурмана. Готовить блюда для ребенка нужно не только вкусные, но и полезные для растущего организма. А чтобы у малыша проснулся аппетит, то и оформлять их нужно оригинально.
ISBN: 978-5-8029-1960-6
Детское питание от 1 года до 5 лет. Советы, рецепты, рекомендации
Книга рассказывает о правильном питании детей от 1 года до 5 лет. Помимо советов и рекомендаций приведено множество рецептов полезных и вкусных блюд. Книга адресована широкому кругу читателей.
ISBN: 978-5-17-052703-8
Детская кухня
Детская питание - основа здоровья ребенка в будущем. Поэтому перед нами стоит нелегкая задача: готовить блюда не только вкусные, но и полезные для растущего организма. В этой книге вы найдете рецепты таких блюд а также оригинальные идеи по их оформлению. Книга с вырубкой.
ISBN: 978-5-8029-2704-5
Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!. Джейми Оливер
Эта книга очень близка моему сердцу, и рассказывает она о довольно важных, на мой взгляд, вещах. В прошлом году я вдруг понял, что совершенно не обязательно мотаться по всему свету в поисках вдохновения. Дома не хуже. Даже, может, лучше! Я полюбил свой огород, полюбил общаться с матерью-природой, полюбил свои драгоценные посадки — они и вправду для меня дороже золота. Начиная писать эту книгу, я плохо...
ISBN: 978-5-98837-012-3
Джемы и желе
Фрукты и ягоды — это настоящая кладовая витаминов и питательных веществ, поэтому каждой хозяйке будет полезно знать разные способы их переработки. В книге предложено множество рецептов приготовления джемов и желе из различных ягод и плодов. Воспользуйтесь рецептами этой книги — аромат и вкус лета будет с вами всю зиму. Для широкого круга читателей.
ISBN: 5-17-013617-X
Дизайнерская кухня
Данная книга поможет вам превратить обычный процесс приготовления пищи в увлекательное и полезное занятие. Она посвящена вкусным и полезным блюдам, которые легко, быстро и без особых затрат можно приготовить, используя дары вашего сада-огорода. Здесь вы найдете все типы блюд для конкретного сезона. Оригинальная щадящая методика консервирования поможет сохранить ароматы лета даже на зимнем столе....
ISBN: 978-5-699-27445-1
Дикие пекари.Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
Корнышова Н.,Корнышов А.
Хотите буханку домашнего, теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке. Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы научат всем секретам мастерства на всех этапах производства хлеба - от закваски до выпечки. Вы узнаете, из чего состоит закваска и...
ISBN: 978-5-4470-0399-9
Для вас, хозяйки. Книга для записи кулинарных рецептов
Феданова Ю.В./сост.
Книга для записи кулинарных рецептов - отличный подарок хозяйке! Вы оцените по достоинству удобство и практичность книги, которую напишете сами!
ISBN: 978-5-9567-1710-3
Долма, хинкали, манты
Долма, хинкали, манты - весьма популярные блюда восточной кухни. Долма отчасти похожа на наши голубцы, хинкали и манты - на пельмени. Но это лишь внешнее сходство. На самом деле в приготовлении каждого из этих блюд есть свои тонкости и секреты. Пользуясь рецептами, приведенными в этой книге, вы подарите себе и близким совершенно новые кулинарные радости.
ISBN: 978-5-699-47033-4
Дома в 7, ужин в 8. Книга для записей кулинарных рецептов (комплект...
Софи Райт
Известный британский шеф-повар Софи Райт предлагает простые, но необычные рецепты блюд на каждый день. Приходя домой после работы, нам, как правило, совершенно не хочется тратить много времени и сил на приготовление семейного ужина, зато очень хочется съесть что-нибудь свежее и вкусное. У этой проблемы есть решение! Любое блюдо из этой книги можно приготовить меньше чем за час, приготовление большей части...
ISBN: 978-5-496-01040-5
Домавкусно. Семейные рецепты
Леви Редзепи Н.
Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma — одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. Готовка для Надин — не тяжелая неизбежная рутина, это каждодневный праздник, дарящий возможность эксперимента и фантазии, ощущение домашнего тепла и уюта.
ISBN: 9785389179660
Домашняя выпечка с рыбой и морепродуктами
Новая серия с А.Селезневым - лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожны и десерты!
ISBN: 978-5-699-46376-3
Домашние конфеты
Калинина Т.
Чтобы освоить искусство изготовления конфет, вовсе не нужно иметь специальные знания и инструменты. Достаточно Вашего желания и немного времени. Кто не любит сладостей! Мы часто готовим пироги и торты, чтобы порадовать близких в праздники и не только. При небольшом навыке домашние конфеты получаются совсем как настоящие! Сделанные своими руками, с любовью, они намного вкуснее магазинных. Домашние...
ISBN: 978-5-379-01707-1
Домашняя кулинария
Если вы желаете удивить своих домочадцев неповторимыми блюдами домашней кулинарии, то эта книга для вас. Домашняя еда ни с чем не сравнится, она никогда не выходит из моды, поэтому рецепты из книги "Домашняя кулинария " будут актуальны всегда. Милые хозяйки! Не бойтесь экспериментировать и готовить что-то новое для своих любимых - ваши старания обязательно будут оценены. Для широкого круга читателей.
ISBN: 978-5-373-03420-3
Домашняя пицца
Ароматная пицца с румяной сырной корочкой - просто объедение! Приготовить ее можно из любых продуктов. Хотите питательный завтрак или обед? Возьмите для начинки мясо или колбасу, сыр, грибы, овощи. Хотите легкое блюдо? Рыба, морепродукты и ароматная зелень помогут вам справиться с задачей. Но самое главное: вы приготовите пиццу очень быстро и легко! Книжка с вырубкой.
ISBN: 978-5-271-35313-0
Домашние заготовки по старинным и современным рецептам
Ермакова С.
В книге представлено множество старинных и современных рецептов заготовок разнообразных продуктов. Вы узнаете, как консервировать овощи, фрукты, солить и сушить грибы и ягоды, делать вкусные домашние колбасы и окорока, вялить и коптить мясо и рыбу. Таблицы, размещенные на страницах издания, помогут производить точные расчеты ингредиентов, необходимых для консервации, что позволит сэкономить немало...
ISBN: 978-5-486-03969-0
Домашние гамбургеры
Эти бутерброды обычно подают в качестве закуски, хотя некоторые гамбургеры могут заменить горячие кушанья и даже целый обед. Одни подойдут для будней, другие способны украсить праздничный стол. Многие гамбургеры придутся по вкусу поклонникам здорового питания, ведь дома их можно приготовить из полезных продуктов. Какой гамбургер вам нравится больше - с телятиной и чесноком, с грибами и сладким перцем, с...
ISBN: 978-5-8029-2566-9
Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и...
"descr_text">Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективнуюи недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее...
ISBN: 978-5-227-02225-7
Домашние заготовки
Милые хозяюшки, хорош тот дом, где всегда на столе домашние соленья и варенья! В этой книге вы найдете великолепные рецепты вкуснейших маринадов и салатов — разносолов на любой вкус, а также множество способов приготовления сладких кушаний — варений, джемов, мармелада, которые в течение всего года будут дарить вам не только здоровье, но и незабываемое ощущение лета.
ISBN: 978-5-8189-1420-6
Домашние деликатесы
Руфанова Е.
В жизни так много поводов побаловать близких чем-то вкусненьким! Эта книга поможет вам составить праздничное меню для любимых гурманов.
ISBN: 978-5-434600-05-7
Домашняя выпечка. Пицца
Перед вами новая серия книг по Домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев", ведущего программы "Спросите повара". В ней вы найдете не только сладкую выпечку, которую знаете, к которой привыкли и которую полюбили, но и выпечку с такими традиционными для русской кухни продуктами, как мясо, рыба, грибы, овощи.
ISBN: 978-5-699-46778-5
Показать еще
