Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство – вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: cалаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости - пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными...
ISBN: 978-5-699-51124-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2011
Овощной пай, грибной киш, калекукко, хуплу, пирог с домашней птицей по-графски, фруктовый штройзель или грушевый тарт татин - все они такие разные, но каждый по-своему изумительно хорош. Выбирайте рецепт пирога на свой вкус и готовьте с удвольствием. А наш шеф-повар, как всегда, рад поделиться с вам своим профессиональным опытом и оригинальными идеями оформления блюд.
ISBN: 978-5-271-37420-3
Издательство:
Астрель
Дата выхода: сентябрь 2011
Каждая из четырех глав книги знаменитого шотландского шеф-повара Гордона Рамзи посвящена одному из времен года, в каждой он размышляет о сезонных продуктах и их порой неожиданных комбинациях. Переходя от рассуждений к практике, Рамзи делится с читателями многочисленными авторскими рецептами и секретами высокой кухни, позволяющими оптимально использовать, сохранить и оттенить неповторимый сезонный...
ISBN: 978-5-389-06108-8
Издательство:
Азбука-Аттикус
Дата выхода: март 2014
Мы вам гарантируем, что каждое блюдо, приготовленное по рецептам из этой книги будет вызывать у ваших гостей один единственный вопрос: «Где взял?» и одну единственную просьбу: «Поделись!» А вы, так скромно потупив глаза, будете говорить, что рецептом этой божественной свинины с вами поделился сам Джейми Оливер, а вот знаменитое гречотто очень советовала Юлия Высоцкая… Братья Березуцкие рекомендовали...
ISBN: 978-5-699-86228-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: февраль 2016
Одним из важных факторов, влияющих на здоровье и красоту человеческого тела, является питание. Оно обеспечивает организм всеми жизненно необходимыми пищевыми веществами и во многом определяет наше самочувствие и внешний вид, пропорции и очертания тела. Как правильно питаться, чтобы как можно дольше оставаться молодыми, красивыми и стройными, - ответит предлагаемая книга. В ней приведены рецепты блюд,...
ISBN: 978-5-699-26724-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: март 2008
Перед вами уникальное издание, кулинарный справочник, насыщенный рецептами и полезной информацией. На каждой странице содержатся самые необходимые советы, сведения и рекомендации.
ISBN: 978-5-699-32053-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2009
В своей новой книге бабушка Агафья собрала лучшие рецепты блюд из самых распространенных в нашей полосе бахчевых культур. Это тыквы, патиссоны, кабачки и уже привычные для дачников дыни и арбузы. Используют их для приготовления салатов, начинок для пирогов, маринадов, солений, варенья, супов и вторых блюд. Все эти земные плоды помимо отменного вкуса обладают лечебными свойствами, о которых тоже будет...
ISBN: 978-5-227-03023-8
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: ноябрь 2011
Влад Пискунов один из ярких представителей кулинарно-блоггерской среды, его живой журнал читают более 3000 пользователей ежедневно. Не гонясь за переменчивой кулинарной модой, Влад представляет кухню, основой которой является любовь к хорошей еде, к той еде, которая собирает близких за воскресным столом, той еде, которая заставляет томиться в ожидании пирога из духовки, той еде, которая остается в памяти...
ISBN: 978-5-699-43731-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2010
Вкуснейшие закуски, необычные салаты, полезные супы и горячие блюда, приготовленные на обычной плите или в аэрогриле, - разнообразные рецепты помогут вам снова и снова радовать близких. Вы узнаете, как правильно солить огурцы, консервировать помидоры, делать варенья и джемы. В специальном разделе книги Октябрина Ганичкина делится с читательницами секретами использования растений в косметологии и...
ISBN: 978-5-488-02816-6
Издательство:
Оникс
Дата выхода: февраль 2011
Вы найдете здесь то, что нужно всегда: рецепты основных мясных блюд к блюд из овощей, разнообразные салаты и закуски под всевозможные напитки. Фруктовое меню и варианты украшения от первого блюда до десерта. Удобная рубрикация отправит вас именно в тот раздел, который будет нужен именно в данный момент. А иллюстрации дадут понять, какое кушанье вы хотите приготовить именно сегодня.
ISBN: 978-5-699-32025-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: февраль 2009
Хотите убедиться, что повседневная еда может быть оригинальной и очень вкусной? Мы вам в этом поможем. Из этой замечательной книги вы узнаете, как из обычных ингредиентов, которые найдутся в любом холодильнике, приготовить множество вкусных и разнообразных запеканок: сладких с фруктами, сытных с мясом, постных с овощами, - с чем только душа пожелает! Сосиски - лучшие друзья занятых людей - тоже покажут себя...
ISBN: 978-5-91906-284-4
Издательство:
Контэнт
Дата выхода: октябрь 2012
Современная цивилизация создала множество технологий, позволяющих производить быстрые в приготовлении, недорогие, вкусные и вместе с тем очень опасные для нашего здоровья продукты. Многие из них содержат искусственные пищевые добавки, большое количество сахара, соли, жиров, приготовлены с использованием технологий копчения, гриля или фритюра. На красочных этикетках рядом со списком ингредиентов...
ISBN: 978-5-8029-2537-9
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: сентябрь 2009
Судак, запеченный с картофелем, баранина с тмином, цветная капуста по-гречески, жареные грибы в панировке... Перед вами рецепты на разные случаи жизни - острые блюда и диетические, вегетарианские и мясные, с морепродуктами и грибами. Все блюда роскошны и легки в приготовлении. Смелее решайтесь на кулинарные эксперименты, и незабываемая гамма вкусовых ощущений сделает вашу жизнь яркой!
ISBN: 978-5-486-03663-7
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: август 2010
Книга содержит кулинарные рецепты из британского журнала "BBC Good Magazine". Оригинальные вторые блюда из мяса, рыбы, морепродуктов позволят вам разнообразить будничный обед и подарят вашей семье настоящее гастрономическое удовольствие.
ISBN: 978-5-367-01823-3
Издательство:
Амфора
Дата выхода: апрель 2011
"Джейми и друзья" — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные...
ISBN: 9785699939091
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2017
"Джейми и друзья" — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные...
ISBN: 9785699827862
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: апрель 2017
Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блогер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам...
ISBN: 978-5-271-38180-5
Издательство:
Астрель
Дата выхода: январь 2012
Представляем вашему вниманию красочное издание с рецептами выпечки. На каждой странице представлен не только подробный рецепт, но и расписана технология приготовления и представлены фотографии готовых блюд.
ISBN: 978-5-434600-13-2
Издательство:
Газетный мир "Слог"
Дата выхода: декабрь 2011
Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето,...
ISBN: 978-5-271-37436-4
Издательство:
Астрель
Дата выхода: май 2012
20 карточек с различными рецептами выпечки в удобном подарочном комплекте. На каждой карточке указан уровень сложности рецепта, время приготовления, количество порций, ингредиенты, необходимые для приготовления, и подробные инструкции по приготовлению на обороте карточки.
ISBN: 978-5-486-01897-8
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: февраль 2008
Книга содержит кулинарные рецепты из британского журнала "ВВС Good Food Magazine". Оригинальные закуски: горячие бутерброды и гамбургеры, тосты и сэндвичи, пирожки и лепешки с начинкой - способны значительно упростить жизнь хозяйкам и навсегда изменить наше отношение к блюдам быстрого приготовления.
ISBN: 978-5-367-01775-5
Издательство:
Амфора
Дата выхода: октябрь 2011
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс издается с 1938 года в издательстве «Ларусс», основанном в 1852 году в Париже Пьером Ларуссом (1817-1875), переведена на 7 языков. Последнее французское издание под ред. Жоэля Робюшона – одного из гуру французской гастрономии – легло в основу первого русского гастрономического Ларусса.
ISBN: 978-5-98937-010-8
Издательство:
Чернов и К
Дата выхода: февраль 2008
