Энциклопедии, справочники, сборники рецептов
2045
Энциклопедии, справочники, сборники рецептов
Показать
Все
Только в продаже
Новинки за неделю
Новинки за месяц
Новинки с последнего посещения
Сортировать
торговому рейтингу: лучшие сверху
оценке посетителей: лучшие сверху
цене: дешевые сверху
цене: дорогие сверху
дате выхода: новинки сверху
наличию: доступные cверху
названию: от "а" до "я"
названию: от "я" до "а"
автору (а-я)
автору (я-а)
Домашняя коптильня
Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, чтото менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и...
ISBN: 978-5-227-07532-1
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: май 2017
Домашний хлеб
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, "домашний хлеб" не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Ведь его можно приготовить из различных видов муки - ржаной, рисовой, гречневой, кукурузной, а также с различными полезными добавками. Какой хлеб вам больше нравится - с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами, или же апельсиновый, банановый,...
ISBN: 978-5-271-38296-3
Издательство:
Астрель
Дата выхода: январь 2013
Домашняя кулинария
Трудно придумать лучший подарок хорошей хозяйке! Несколько тысяч советов и рецептов собрано под одной красочной обложкой. Полбзуясь мим, вы всегда сможете быстро и вкусно накормить семью и приятно удивить гостей.
ISBN: 5-7805-0781-3
Издательство:
Большая Российская энциклопедия
Дата выхода: январь 2001
Домашние итальянские рецепты. Кулинарные секреты итальянской мамы
"Кулинарные секреты итальянской мамы" - настоящий кладезь семейных рецептов, опыта и советов, передаваемых из поколения в поколение, которые доверила автору самая настоящая итальянская мама. Закуски и супы, горячие блюда и гарниры, паста и выпечка, десерты, ликеры и заготовки - каждый рецепт и каждая технология рассказаны максимально подробно и сопровождаются яркими красочными фотографиями. ...
ISBN: 978-5-699-58323-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июнь 2012
Домашняя выпечка с рыбой и морепродуктами
Новая серия с А.Селезневым - лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожны и десерты!
ISBN: 978-5-699-46376-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2010
Домашняя кулинария
Если вы желаете удивить своих домочадцев неповторимыми блюдами домашней кулинарии, то эта книга для вас. Домашняя еда ни с чем не сравнится, она никогда не выходит из моды, поэтому рецепты из книги "Домашняя кулинария " будут актуальны всегда. Милые хозяйки! Не бойтесь экспериментировать и готовить что-то новое для своих любимых - ваши старания обязательно будут оценены. Для широкого круга читателей.
ISBN: 978-5-373-03420-3
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: ноябрь 2010
Домашнее застолье
Приведены рецепты приготовления салатов и закусок, первых и вторых блюд, а также кваса и домашнего вина. Много интересного найдут в книге как молодые, так и опытные хозяйки. Для широкого круга читателей.
ISBN: 5-373-00290-9
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: октябрь 2007
Домашние конфеты
Калинина Т.
Чтобы освоить искусство изготовления конфет, вовсе не нужно иметь специальные знания и инструменты. Достаточно Вашего желания и немного времени. Кто не любит сладостей! Мы часто готовим пироги и торты, чтобы порадовать близких в праздники и не только. При небольшом навыке домашние конфеты получаются совсем как настоящие! Сделанные своими руками, с любовью, они намного вкуснее магазинных. Домашние...
ISBN: 978-5-379-01707-1
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: ноябрь 2010
Доступно и вкусно. 700 рецептов
Особенностью блюд, которые представлены в книге, является то, что для их приготовления нужны самые доступные продукты, которые мы покупаем каждый день. Это овощи, мясо, рыба, различные крупы, яйца, творог. За большинством из них не нужно даже идти в магазин — достаточно просто открыть холодильник. Простота рецепта позволит вам приготовить вкусную еду за минимальное время. А еще вы узнаете, как использовать...
ISBN: 978-5-8112-2891-1
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: октябрь 2007
Доступно и вкусно. 700 рецептов
Особенностью блюд, которые представлены в книге, является то, что для их приготовления нужны самые доступные продукты, которые мы покупаем каждый день. Это овощи, мясо, рыба, различные крупы, яйца, творог. За большинством из них не нужно даже идти в магазин — достаточно просто открыть холодильник. Простота рецепта позволит вам приготовить вкусную еду за минимальное время. А еще вы узнаете, как использовать...
ISBN: 978-5-8112-3178-2
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: июнь 2008
Дундук кулинар. Лучшие рецепты
Хотите научиться готовить настоящий плов? Делать лапшу своими руками? А приготовить мясо тысячей разных способов или сварить суп, от которого ваши гости придут в восторг? Все это возможно с книгой лучших рецептов Дундука-кулинара. Самый популярный автор сообщества stalic kitchen, делится с вами своими секретами, а пошаговые фотографии помогут в приготовлении даже тому, кто первый раз попал на кухню в...
ISBN: 978-5-17-079566-6
Издательство:
АСТ
Дата выхода: октябрь 2013
Душевные рецепты вкусных блюд при язве
Книга рассчитана на обычных читателей (на самом деле автор уверен, что обычных читателей не существует - ведь каждый читатель представляет собой абсолютно уникальную и необычную Личность), а не на врачей и специалистов-диетологов, хотя и им она может быть полезна.
ISBN: 978-5-17-069182-1
Издательство:
АСТ
Дата выхода: сентябрь 2010
Душевные рецепты вкусных блюд при диабете
Книга рассчитана на обычных читателей (на самом деле автор уверен, что обычных читателей не существует - ведь каждый читатель представляет собой абсолютно уникальную и необычную Личность), а не на врачей и специалистов-диетологов, хотя и им она может быть полезна.
ISBN: 978-5-17-068945-3
Издательство:
АСТ
Дата выхода: сентябрь 2010
Еврейская кухня
нига, которую вы держите в руках, дорогой читатель, уникальна. Вашему вниманию предлагаются рецепты самых разных блюд еврейской кухни — сложных и простых, дорогих и дешевых, популярных и давно позабытых. Благодаря повсеместному расселению евреев по всему миру, эта кухня вобрала в себя все лучшее из кулинарного искусства других народов, в то же время подарив им свои самобытные блюда. Но истинные...
ISBN: 978-5-904885-51-9
Издательство:
Аквариум-Принт
Дата выхода: март 2012
Его величество фарш! 60 аппетитных блюд на любой вкус
Блюда из фарша традиционно считаются сложными, требующими много времени и сил. Однако, это мнение ошибочно. И доказательством тому служит эта чудесная книга. Это собрание рецептов, позволяющих быстро и без потери времени создать настоящие кулинарные шедевры. Книга поделена на разделы в зависимости от мяса, из которого вы готовите. Легкие блюда из птицы, классические - из говядины и свинины, экзотические...
ISBN: 978-5-91906-018-5
Издательство:
Контэнт
Дата выхода: июль 2010
Еда и мозг. Кулинарная книга
Книга рецептов без глютена - дополнение к бестселлеру "Еда и мозг". Каждый день выбирая то или иное блюдо, мы принимаем самое важное решение за сутки. Наш мозг гиперчувствителен к тому, что мы едим. Глютен и переизбыток углеводов ухудшают его работу, а симптомы мы обнаруживаем слишком поздно, когда болезнь уже необратима. Сахар и крахмалосодержащие продукты (хлеб, картофель, рис, макаронные изделия)...
ISBN: 978-5-00146-186-9
Издательство:
Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: июль 2019
Еда наш друг, еда наш враг. Здоровое питание от А до Я
Коллектив авторов
Книга о вкусной и здоровой пище, выпущенная в форме своеобразной энциклопедии. В ней вы найдете полезные рекомендации, советы. Даны рекомендации, что есть при различных заболеваниях (диарея, шизофрения, рак и т.п.), подробно рассказывается о полезных свойствах того, или иного фрукта, овоща, блюда. Книга станет незаменимым помощником тех, кто следит за своим здоровьем. Эта книга призвана рассмотреть...
ISBN: 978-5-89355-480-9
Издательство:
Ридерз Дайджест
Дата выхода: декабрь 2011
Еда, или Вкусный выбор между пищей и кормами. Книга рецептов
Самаркина И.
В гуще этих рецептов непременно выловишь что-нибудь интересное, как в чашке настоящей ароматной солянки. Да и сам процесс создания книги оказался сродни ее приготовлению или сбору ингредиентов для паэльи, - все добавили понемногу: родственники, подруги, пролистанные в дороге журналы, вездесущий Интернет. Но всё приобретенное прошло проверку собственным опытом, получив необходимую шлифовку, а затем и...
ISBN: 978-5-91763-070-0
Издательство:
Водолей
Дата выхода: май 2011
Еда. Друзья. Жизнь
Арцибасова Н./ред.
"Еда. Друзья. Жизнь" - уникальная книга, самый народный из всех народных проектов. Ее писали более 40 авторов, ее прожили более 40 женщин, ее приготовили более 40 кулинаров. Впервые в России издана печатная версия одного из лучших кулинарных интернет-порталов Клуб Кулинаров. В книге собрано более 80 рецептов, авторы которых - лучшие пользователи сайта. Каждый рецепт максимально "отточен" - неоднократно...
ISBN: 978-5-699-33528-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: март 2009
Едим дома. Рецепты
Первый сборник рецептов из телепрограммы "Едим Дома!" (сезон 2003-2004) уже давно стал в России кулинарным бестселлером. Блюда, приготовленные по этим рецептам, оригинальны и просты, к тому же они проверены на практике не только Юлией Высоцкой, но и многочисленными поклонниками ее творчества.
ISBN: 978-5-699-46017-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2010
Едим дома каждый день издание 3-е исправленное
Кто в нашей современной безумной жизни готовит дома каждый день? Я имею в виду — завтрак, обед, ужин и первое, второе, третье и компот. Таких героев не много осталось. Большинство из нас работает, и кроме замечательного занятия — создания уютного домашнего гнезда — у нас масса других забот. Я не готовлю каждый день, у меня нет на это времени, да если бы и было, я, пожалуй, очень скоро соскучилась у плиты. А...
ISBN: 978-5-699-42683-6
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: август 2010
Единороги. Кулинарная книга. Магические рецепты для любителей...
Аликс Кэри
Добавьте щепотку звездной пыли и немного блесток в свою жизнь! Приготовьте рецепты из кулинарной книги единорога и отправляйтесь в волшебную страну. Радужные десерты от печенья до тортов, угощения для вечеринки, сверкающие завтраки и напитки – все это вы сможете приготовить самостоятельно из доступных ингредиентов, используя лишь магию кулинарии.
ISBN: 978-5-04-119421-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2022
Ежедневник для продвинутых домохозяек `2009. Кулинарные рецепты и...
Наш кулинарный ежедневник для тех, кто не боится экспериментировать как на кухне, так и в жизни, удивляя своих любимых и близких чем-то новеньким, будь то новое блюдо или новый наряд. На все дни года здесь даются кулинарные рецепты блюд - и простые, и сложные. Салаты, закуски, различные супы, и ароматная выпечка, и соблазнительные десерты. Записывайте новые рецепты, составляйте планы покупки необходимого,...
ISBN: 978-5-386-00844-4
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: август 2008
Ежедневник для дам и мам `2009
Этот кулинарный ежедневник для тех, кто не боится экспериментировать как на кухне, так и в жизни, удивляя своих любимых и близких чем-то новеньким, будь то новое блюдо или новый наряд. На все дни года здесь даются кулинарные рецепты блюд - и простые, и сложные. Салаты, закуски, различные супы, и ароматная выпечка, и соблазнительные десерты. Записывайте новые рецепты, составляйте планы покупки необходимого,...
ISBN: 978-5-386-00840-6
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: август 2008
Енот готовит вверх тормашками. Книга для записи рецептов
С нашими блокнотами праздник - каждый день! Смешной енот поможеь раскрасить твои будни в безумные краски! Из своего уютного домика в мусорном баке он добрался до страниц блокнота и забавляетя как хочет: ворует еду и переодеваются в балетные пачки, танцует чечетку и устраивает маскарад, скачет на строчках и злит домашних котиков. Если ты дерзкий и не любишь традиционный взгляд на обыденность, тогда эта...
ISBN: 978-5-699-88227-4
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июнь 2016
Показать еще