Сейчас все большую популярность у хозяек завоевывает давний и испытанный способ приготовления блюд - варка и запекание в горшочках. Так можно готовить разнообразные первые блюда, мясо и субпродукты, овощи и грибы, рыбу и морепродукты, гарниры из круп и различные блюда из муки. Оригинальные и несложные рецепты из этой книги помогут любой хозяйке разнообразить меню новыми и вкусными блюдами.
ISBN: 978-5-17-021072-5 Издательство: АСТ Дата выхода: май 2011
В этой книге собраны разнообразные рецепты несложных, но очень вкусных и питательных блюд, которые удовлетворят самых взыскательных гурманов и позволят каждому члену семьи отведать что-нибудь на свой вкус.
ISBN: 978-5-9910-1400-7 Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" Дата выхода: февраль 2011
С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе любую кухню мира без специй и пряностей, и на кухне каждой хозяйки они по праву занимают почетное место.
ISBN: 978-5-373-00538-8 Издательство: ОЛМА Медиа Групп Дата выхода: май 2013
Рецепты, собранные в этой книге, позволяют читателям по-новому взглянуть на приготовление блюд из таких широко распространенных продуктов, как фрукты и ягоды. Необычные идеи, оригинальные вкусовые сочетания, авторские находки знаменитых шеф-поваров помогут превратить собранный на даче урожай в настоящий гастрономический праздник. Все представленные блюда несложно приготовить на домашней кухне,...
ISBN: 978-5-271-35885-2 Издательство: Астрель Дата выхода: ноябрь 2011
Каждой из нас хочется порадовать своих близких вкусной домашней едой, но подолгу стоять у плиты просто невозможно. Именно в такой ситуации отличными помощниками становятся электроприборы, которые позволяют быстро приготовить любое блюдо. В нашей книге вы найдете описание самых распространенных электроприборов, возможности их использования, а также рецепты, которые, безусловно, станут вашими...
ISBN: 978-5-699-32567-2 Издательство: Эксмо Дата выхода: февраль 2009
Задумывались ли вы когда-нибудь: почему у одних людей еда получается вкусной, а у других нет? Существует затертое до дыр выражение "Путь к сердцу лежит через желудок". Авторы же издания в корне не согласны с этой догмой и считают, что путь к желудку лежит через сердце! Они готовы поделиться с читателями интересными и неожиданными рецептами и секретами приготовления вкусной и здоровой пищи, некоторые из...
ISBN: 978-5-699-33226-7 Издательство: Эксмо Дата выхода: январь 2009
Из всего огромного многообразия супов, которым богата мировая кулинария, мы в повседневной жизни используем в лучшем случае два-три типа, обращаясь лишь к их разным вариантам. Поэтому известные российские шеф-повара, рецепты которых составили книгу "Готовим супы", стремились по возможности увеличить это число, добавили и свежих ноток в хорошо известные блюда. На страницах издания читатель найдет также...
ISBN: 978-5-373-04567-4 Издательство: ОЛМА Медиа Групп Дата выхода: март 2012
В отношении еды дети - большие привереды, порой заставить их что-то съесть практически нереально. О том, как превратить будничный обед в игру, совместить вкусные и полезные блюда с интересным оформлением и подачей, которая наверняка понравится вашему ребенку, рассказывает эта книга. В уникальной коллекции рецептов знаменитые шеф-повара Москвы шаг за шагом демонстрируют, какие сюрпризы они готовят для...
ISBN: 978-5-271-35886-9 Издательство: Астрель Дата выхода: октябрь 2011
В нашей книге собраны рецепты, которые помогут сэкономить не только время, но и деньги. Вкусные, достаточно дешевые первые и вторые блюда, салаты, десерты как для начинающих, так и для опытных кулинаров. Помимо разнообразных рецептов представлены полезные советы, подсказки, чем можно заменить те или иные продукты и как лучше украсить блюдо.
ISBN: 978-5-699-26929-7 Издательство: Эксмо Дата выхода: апрель 2008
Книга серии «Миллион меню» в оригинальном оформлении позволит превратить процесс приготовления еды в увлекательное и интересное занятие. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, дают возможность составить меню на любой вкус. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда.
ISBN: 978-5-8029-2201-9 Издательство: Аркаим Дата выхода: октябрь 2008
Вы хотите легко и профессионально готовить овощные блюда? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдете рецепты полезных и одновременно низкокалорийных овощных блюд, позволяющих разнообразить ваше меню как в будни, так и в праздники. Каждый рецепт проиллюстрирован фотографией готового блюда.
ISBN: 978-5-8029-1433-5 Издательство: Аркаим Дата выхода: сентябрь 2007
Приведены рецепты вкусных и питательных блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, круп, макаронных изделий, фруктов, овощей, приготовляемых в духовке и турбопечи.
ISBN: 978-5-17-057918-1 Издательство: АСТ Дата выхода: январь 2009
Книга посвящена способам приготовления различных блюд в аэрогриле. Аэрогриль пользуется все большим спросом в настоящее время. Аэрогриль позволяет приготовить аппетитные и разнообразные блюда без использования масла и жира. В аэрогриле пища приготовляется за счет горячего воздуха, обдувающего продукты, лежащие на специальной решетке. Приготовленные в аэрогриле блюда легко усваиваются организмом....
ISBN: 978-5-94832-354-1 Издательство: Лада Дата выхода: март 2011
Наденьте рукавицы и разведите огонь, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое по рецептам этой книги. Повар Вилли Купер знает, что все, от свежевыловленной форели до мясистых утиных ножек и сочного арбуза, становится невероятно вкусным, если его приготовить над раскаленными углями. Эта книга содержит более 130 рецептов аппетитных блюд и гарантирует вам незабываемый отдых на природе.
ISBN: 978-966-18-0218-5 Издательство: Фактор Дата выхода: декабрь 2011
В этой книге вы найдете множество разнообразных, полезных и вкусных рецептов домашней кухни, которые помогут вам собрать за общим столом родственников и друзей. Ведь так приятно готовить для своих любимых домочадцев, а еще лучше — вместе с ними. Готовьте всей семьей! А интересные кулинарные советы подскажут вам, как улучшить вкус блюда.
ISBN: 5-94850-354-2 Издательство: ОЛМА-Пресс Дата выхода: июль 2006
ISBN: 978-5-17-047680-0 Издательство: АСТ Дата выхода: декабрь 2007
Задумывались ли вы когда-нибудь: почему у одних людей еда получается вкусной, а у других нет? Существует затертое до дыр выражение "Путь к сердцу лежит через желудок". Мы же в корне не согласны с этой догмой и считаем, что путь к желудку лежит через сердце! Наш секрет в двух словах таков: нельзя готовить в плохом настроении, необходимо планировать бюджет и рассчитывать время и, конечно, не бояться...
ISBN: 978-5-699-26182-6 Издательство: Эксмо Дата выхода: март 2008
"По статистике только 5% людей сохраняют достигнутый диетой вес. Хотите, как и я, остаться среди тех, кто сумел это сделать, не лишая себя удовольствия есть вкусно, не отказывая себе в любимых блюдах? В этой книге собраны рецепты любимых многими блюд, которые я переработала, чтобы сохранить их привычный вкус, но при этом максимально "облегчить". Вы найдете здесь приемы приготовления пищи с минимумом жира и...
ISBN: 978-5-271-35315-4 Издательство: Астрель Дата выхода: март 2012
Издание содержит более 500 "быстрых" рецептов. Максимальное время их приготовления (даже самых сложных) - не более 30 минут. Рецепты эти принадлежат не только к русской кухне, но и к разным пищевым традициям: итальянской, французской, индийской и многим другим. Советы и рекомендации на полях книги помогут сэкономить время при подготовке продуктов к приготовлению.
ISBN: 978-5-699-31261-0 Издательство: Эксмо Дата выхода: октябрь 2008
Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето,...
ISBN: 978-5-271-37820-1 Издательство: Астрель Дата выхода: май 2012
Если бы была написана всеобщая история кулинарии, то в ней отвели бы достаточно места описанию роли глиняной посудины на кухне человечества. Веками керамический горшок оставался главным кухонным и сервировочным сосудом. В горшках варили супы и каши, тушили мясо, рыбу, овощи, запекали разные продукты, хранили крупы, муку. Приятно, что этой хорошей традиции следуют и сегодня. Потому что полезно, потому что...
ISBN: 978-5-699-23703-6 Издательство: Эксмо Дата выхода: декабрь 2007
Блендер уже давно занимает почетное место на кухне современной хозяйки. И это не случайно, ведь он помогает экономить время и готовить настоящие кулинарные шедевры. В нашей книге вы найдете рецепты для полезного завтрака, сытного обеда и легкого ужина. Все ингредиенты всегда найдутся в ближайшем продуктовом магазине. И вы несомненно оцените простоту исполнения предлагаемых нами блюд, ведь все они...
ISBN: 9785699796977 Издательство: Эксмо Дата выхода: июнь 2015
Даже самые простые блюда, приготовленные в горшочках, получаются необыкновенно аппетитными, сочными и ароматными. Кроме того, такая технология приготовления позволяет сохранить витамины, минералы и другие полезные вещества, содержащиеся в продуктах. В этой книге вы найдете рецепты вкуснейших кушаний, которые по достоинству оценят ваши близкие.
ISBN: 978-5-17-064100-0 Издательство: АСТ Дата выхода: январь 2010
Не так давно появившийся на рынке кухонной техники прибор под названием блендер молниеносно завоевал позиции и стал незаменимым помощником для многих хозяек. С его помощью легко приготовить фарш, соус, овощное или фруктовое пюре, крем, смолоть орехи, измельчить сыр или шоколад. В издании представлены рецепты закусок, первых и вторых блюд, десертов, напитков, соусов и приправ, ингредиенты для которых...
ISBN: 978-5-501-00252-4 Издательство: Мир книги Дата выхода: март 2012
Книга «Готовим в горшочках» - это сборник рецептов своеобразных блюд, томленных в горшочках. Вы узнаете о специфике готовки блюд в глиняных горшочках и о видах горшочков, а также научитесь готовить в них бульоны и супы, блюда из мяса и птицы, рыбные блюда, блюда из овощей и грибов, каши и пловы.
ISBN: 978-5-93642-090-0 Издательство: Аделант Дата выхода: декабрь 2007
