Только в духовке можно приготовить по-настоящему вкусную курицу, утку или гуся, запечь любое мясо, сделать пышную шарлотку или нежный торт. Потому что, как известно со времен русской печи, долгое томление в закрытом пространстве сохраняет все полезные свойства продуктов, придает готовому кулинарному произведению более насыщенные вкус и аромат.

ISBN: 978-5-699-25402-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2007

На русском столе веками царствовал "Царь Горшок". Именно он как нельзя лучше подходил для готовки в русской печи. Наши предки приноровились готовить в горшочке буквально все: щи и похлебки, каши и овощи, мясо и рыбу. Даже отваривать пельмени о варить молоко… всесилие горшка лишь в XIX веке было чуть поколеблено самоваром. На современной ручкой кухне горшок стал редкостью, а зря. Ведь благодаря горшечной...

ISBN: 978-5-17-046410-4
Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2017

Хотите вкусно позавтракать, пообедать или поужинать, но у вас нет времени на приготовление сложных блюд? Тогда эта книга - для вас. Здесь вы найдете рецепты аппетитных закусок, салатов, супов, горячих вторых блюд и десертов, приготовление которых займет у вас не более 30 минут.

ISBN: 978-5-17-059646-1
Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2009

Что можно приготовить с помощью блендера? Да все, что угодно, начиная от яблочного пюре для вашего малыша и заканчивая изумительным шоколадным кексом. Повар и поваренок собрали яркие рецепты от закусок до десерта, в приготовлении которых вам понадобится блендер.

ISBN: 978-5-699-48372-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2011

7 поварят ваши неизменные помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

ISBN: 978-5-8029-2570-6
Издательство: Аркаим
Дата выхода: апрель 2010

Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию.

ISBN: 978-5-699-45626-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2010

Приведены рецепты приготовления вкусных и сытных домашних блюд, которые можно готовить как к ежедневному, так и праздничному столу. Практически все блюда, предложенные автором, можно приготовить из продуктов доступных каждому из нас.

ISBN: 978-5-373-03413-5
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: январь 2011

Капусту используют для приготовления салатов, начинок для пирогов, маринадов, солений, супов и вторых блюд. Ее можно есть как в сыром виде, так и после тепловой обработки. Бабушка Агафья, кулинар со стажем, поделится с вами лучшими рецептами блюд из капусты. Кочанная и кольраби, цветная и савойская, брюссельская и даже заморская морская - все они предстанут перед вами во всей красе. Вы с легкостью...

ISBN: 978-5-227-03009-2
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: июль 2011