Энциклопедии, справочники, сборники рецептов
2045
Энциклопедии, справочники, сборники рецептов
Показать
Все
Только в продаже
Новинки за неделю
Новинки за месяц
Новинки с последнего посещения
Сортировать
торговому рейтингу: лучшие сверху
оценке посетителей: лучшие сверху
цене: дешевые сверху
цене: дорогие сверху
дате выхода: новинки сверху
наличию: доступные cверху
названию: от "а" до "я"
названию: от "я" до "а"
автору (а-я)
автору (я-а)
Большая кулинарная книга.Овощи и паста (перепл.ткань+с/о) в коробе
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (Большая Кулинарная Книга) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и...
ISBN: 978-5-98937-050-4
Издательство:
Чернов и К
Дата выхода: декабрь 2017
Большая кулинарная книга
Книга представляет собой коллекцию практически всех рецептов, когда-либо изданных Э.Меджитовой. Это настоящая энциклопедия блюд, опробованных автором, ее близкими и друзьями. Книга составлена по традиционной схеме для удобства поиска. Сначала представлены салаты и закуски, вслед за ними идут первые блюда, затем вторые, третьи, и завершают ее рецепты блюд из всех видов теста. Такую книгу непременно нужно...
ISBN: 978-5-699-58836-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2012
Большая кулинарная книга
Маринова Г.Г.
За последние годы представление о вкусной и полезной пище немного изменилось: мы стали придавать больше значения использованию натуральных ингредиентов, внимательнее относиться к сочетанию блюд и по возможности сокращать потребление сливочного масла, сахара, жирных сортов рыбы и мяса. В то же время возможность путешествовать позволила нам познакомиться с национальными кухнями, оценить новые вкусы и...
ISBN: 978-5-271-36691-8
Издательство:
Астрель
Дата выхода: декабрь 2011
Большая поваренная книга
В `Большой поваренной книге` содержится более 1000 рецептов разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления. Ведь порой мелочь существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового кулинарного шедевра. В книге приводятся интересные и полезные...
ISBN: 5-699-15551-1
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: февраль 2006
Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты
В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом....
ISBN: 5-7905-3630-1
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: январь 2010
Борщи,харчо,солянки.Лучшие рецепты
Виноградская
Борщи, харчо и солянки - прекрасно известные разновидности первых блюд. Они вкусны, питательны и любимы всеми, поэтому каждая хозяйка должна владеть способами их приготовления. Познакомтесь с разнообразием рецептов борщей, солянок и харчо, представленным в этом сборнике. Приятного аппетита!
ISBN: 978-5-9567-1761-5
Издательство:
Владис
Дата выхода: февраль 2013
Борщи, супы, бульоны.Лучшие рецепты
В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса или сала, потрохов и т. д. Также разнообразны и рецепты щей, солянок, супов, бульонов. Ну как, не хотите побаловать своих...
ISBN: 9785790536304
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: январь 2010
Бутерброды
Гончарова Э.
Собранные в книге рецепты позволят вам разнообразить самый популярный вид закусок быстрого приготовления - бутерброды. В книге представлены рецепты, как традиционных бутербродов, так и оригинальных.
ISBN: 978-5-271-39960-2
Издательство:
Астрель
Дата выхода: декабрь 2011
Бутерброды: сборник лучших рецептов
Бутерброд - это быстро, просто, а иногда и изысканно. Читатель убедится в этом, познакомившись с предложенной в этом сборнике коллекцией рецептов: от бутербродных масс и паст до праздничных бутербродных тортов. Предназначена для широкого круга читателей.
ISBN: 5-222-02170-X
Издательство:
Феникс
Дата выхода: январь 2002
Быстрая пицца
Пицца уже давно перестала быть принадлежностью исключительно итальянской кулинарии. Ее любят и готовят в различных странах мира. В России в меню практически любого кафе (не говоря о пиццериях) можно встретить это незамысловатое и при этом очень вкусное блюдо. Но ничто не может сравниться с домашней пиццей, приготовленной с любовью. Классическая пицца считается блюдом быстрого приготовления, но вам...
ISBN: 978-5-486-03815-0
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: май 2011
Быстрый завтрак
Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам без особых хлопот приготовить вкусный завтрак. Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени...
ISBN: 978-5-8029-2521-8
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: сентябрь 2009
Быстрый завтрак
ISBN: 5-8029-0903-X
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: январь 2004
Быстро, вкусно, просто
В нашей новой книге вы найдет множество рецептов блюд быстрого приготовления. Среди них салаты, горячие блюда, а также различные вкусные десерты.
ISBN: 978-5-17-044015-3
Издательство:
АСТ
Дата выхода: декабрь 2008
Быстрые завтраки
Пища снабжает нас белками, жирами, углеводами, минеральными соединениями и витаминами. И завтрак чрезвычайно важен, поскольку должен обеспечивать 25 % ежедневной потребности организма в энергии, необходимой человеку в течение дня. Предлагаемые рецепты подскажут вам, как просто и с удовольствием приготовить полезный и вкусный "быстрый завтрак".
ISBN: 978-5-9910-0001-7
Издательство:
Клуб семейного досуга
Дата выхода: март 2009
Быстрые завтраки
Специалисты-диетологи считают, что завтрак - самый важный из всех приемов пищи. Он должен обеспечить 25% ежедневной потребности организма в энергии, содержать витамины и микроэлементы, необходимые вам в течение дня. В этой книге вы найдете рецепты блюд на любой вкус. Традиционные каши и бутерброды, разнообразные салаты и пиццы сделают ваш завтрак вкусным и полноценным. Рецепты снабжены поэтапными...
ISBN: 5-699-16139-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: май 2006
Быстрые блюда из 4, 5, 6 ингредиентов
Приготовить блюда быстро - вовсе не значит отварить сосиски с вермишелью, сварить яйца всмятку или кинуть на сковородку полуфабрикат. Скорость зависит от: качества продуктов; умения организовать приготовление блюда; знания - что, сколько и как готовится; опыта и настроения, а также от количества ингредиентов, из которых будет состоять будущее блюдо. Когда видишь рецепты с нагромождением компонентов, их...
ISBN: 978-5-699-43984-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2010
Быстрая кулинария. Разумные усилия. Минимальное время
Главными условиями быстрого приготовления вкусной пищи являются навык и положительный настрой. Совсем не трудно после рабочего дня порадовать себя и близких аппетитными и оригинальными блюдами. Нужно только научиться планировать и грамотно организовывать свой быт. Эта книга поможет: Научиться планировать меню для всей семьи на несколько дней. Домочадцы не смогут пожаловаться на однообразие или...
ISBN: 978-5-699-31589-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2008
Быстрые рецепты: вкусно и полезно
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли ипытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете...
ISBN: 978-5-699-24274-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2007
В день чудес. Вкусные рецепты для любимого праздника
Суслина Н.В.
Какой праздник у вас самый любимый? Наверняка Новый год? Традиции встречи Нового года в нашей стране так мощны, а застолья в этот период так обильны и разнообразны, что еще одна книга новогодних рецептов никогда не будет лишней. Тем более если это книга авторских рецептов от известного фуд-блогера Настасьи Суслиной. Ведь Настя ищет, готовит, пробует и выбирает самые лучшие и самые подходящие для такого...
ISBN: 978-5-04-154157-6
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2021
Варенье
Чернышова Т.
В книге собраны лучшие рецепты самого популярного вида сладких заготовок - варенья - и близких к нему по составу джемов, конфитюров, повидла и т. д. Кроме того, в издании можно найти много секретов, которые помогут не только приготовить вкусные сладкие заготовки, но и обеспечить им красивый вид и длительный срок хранения.
ISBN: 978-5-4346-0268-6
Издательство:
Газетный мир "Слог"
Дата выхода: сентябрь 2014
Варенье. Цукаты. 15 заготовок на зиму
Левашева Е., отв.ред.
В книге представлены рецепты приготовления варений, джемов и повидл. Издание для досуга оригинального оформления. Имеет подставку и магнитное крепление.
ISBN: 978-5-699-48543-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июль 2011
Ваш домашний повар. Лучшие рецепты итальянской кухни: пицца и макароны
Итальянская кухня подойдет к любому столу. Легкая и ароматная, яркая и колоритная, она популярна во всем мире, так что уже ни один праздничный стол не обходится без пасты, пиццы и других аппетитных блюд. Сегодня разнообразные виды пасты и пиццы - визитная карточка Италии. На страницах этой книги вы найдете рецепты простых и изысканных блюд, приготовление которых не потребует много времени и средств....
ISBN: 978-5-386-06494-5
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: сентябрь 2013
Ваш домашний повар. Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000...
Сост. Кашин С.П.
В нашей книге "Холодцы, заливные и фаршированные блюда" приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для художественного оформления блюд нет предела совершенству.
ISBN: 978-5-386-06847-9
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: октябрь 2013
Ваш домашний повар. Кулинарная книга охотника
Сост. Кашин С.П.
В последнее время блюда из мяса диких животных и дичи, приготовленные как на природе, так и дома, приобретают все большую популярность. Если и вы еде магазинной предпочитаете еду, приготовленную своими руками, полезную и вкусную, то наша книга, безусловно, для вас. На ее страницах вы найдете множество полезных советов - как сохранить и заготовить впрок мясо или дичь, какие приготовить из них блюда, которые...
ISBN: 978-5-386-06255-2
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: июль 2013
Показать еще