Воздушные пирожные и удивительные тортики, вкуснейшие молочные и фруктовые коктейли, оригинальные салаты - все это можно приготовить своими руками. Книга поможет маленьким принцессам освоить премудрость кулинарного искусства и откроет секреты простых, полезных и очень вкусных блюд.
ISBN: 978-5-17-071425-4
Издательство:
АСТ
Дата выхода: апрель 2011
В "Большой поваренной книге содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления. Ведь порой мелочь существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового кулинарного шедевра. В книге приводятся интересные и полезные сведения о...
ISBN: 5-699-12298-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июль 2005
Чем проще рецепт, тем вкуснее блюдо. Весь фокус состоит в том, чтобы знать, как создать правильные аромат и консистенцию. Овладев всего несколькими секретами, можно создавать кулинарные шедевры с минимальным количеством продуктов. В этой книге собраны рецепты, для которых вам понадобится всего 4 ингредиента! Это и закуски, и незабываемые горячие блюда, и вкуснейшие супы, и салаты. Все рецепты сопровождают...
ISBN: 978-5-699-56983-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2012
Самые популярные национальные блюда разных народов мира... Потрясающие рецепты для любителей охоты и рыбалки... Старинные русские секреты постной кухни... Быстрые и вкусные рецепты для гриля и СВЧ... Маленькие женские тайны романтического ужина на двоих... И многое, многое другое! Учитесь! Готовьте! Ваше искусство оценят по достоинству
ISBN: 978-5-17-053981-9
Издательство:
АСТ/Астрель
Дата выхода: сентябрь 2010
Это издание - уникальная коллекция русских рецептов - с легкостью заменит бесчисленное множество кулинарных сочинений. Мы даже не догадываемся о том, сколько поваренных книг, особенно изданных в последние годы, откровенно цитируют Е. Молоховец. Но ни одна из них не дает такого полного собрания всевозможных способов заготовки, хранения и использования даров природы - от петрушки до ананаса, от самых...
ISBN: 5-7905-4294-8
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: июль 2006
Эта книга о том, как готовить быстро, вкусно и разнообразно. Книга включила в себя все рецепты ранее изданных книг Юлии. Книга включает в себя очень удобный алфавитные поиск по продуктам, подробное описание рецепта, качественные цветные иллюстрации. Это стильное подарочное издание с твердой обложкой в красивом футляре c изящным ляссе. По словам Юлии Высоцкой, для нее «кулинария – не просто хобби и...
ISBN: 978-5-699-43662-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2011
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и...
ISBN: 978-5-386-00051-6
Издательство:
РИПОЛ Классик
Дата выхода: июль 2007
Вкусная и полезная еда - не только праздник в доме, но еще отменное здоровье и отличное настроение. Готовить такую еду, пользуясь советами этой книги, - сплошное удовольствие. 3десь представлено огромное количество самых разнообразных блюд: салаты, закуски, супы, жаркое из мяса и птицы, из рыбы, витаминные напитки, изысканные десерты, аппетитная выпечка. В рецептах подробно расписана последовательность их...
ISBN: 5-699-13215-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2005
Книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока перелистываются в разных направлениях что дает возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровождает цветная фотография блюда, приготовленного в кулинарной студии издательства "Аркаим".
ISBN: 978-5-271-34747-4
Издательство:
Астрель
Дата выхода: декабрь 2011
Книга включает рецепты как самых простых, так и необычных блюд из овощей, цыпленка, рыбы, мяса, а также салатов на любой вкус и на все случаи жизни. Для широкого круга читателей.
ISBN: 5-322-00044-5
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: январь 2001
Каждому человеку хотелось хоть раз в жизни ощутить себя шеф-поваром. Теперь ваша мечта осуществима! Наша книга откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах. Советы и другая полезная информация помогут даже начинающему кулинару с успехом приготовить самые вкусные блюда.
ISBN: 978-5-271-41828-0
Издательство:
Астрель
Дата выхода: февраль 2013
Эта кулинарная книга предназначена для детей и их родителей. Здесь собраны лучшие рецепты фирменных блюд из 33 стран Европы. Рецепты предваряют рассказы родителей о любимых с детства кушаньях. Шницель по-венски, клубничный конфитюр, блинчики, огуречный и черничный суп, ирландский хлеб и маленькие кексы - устоять перед ароматами европейской кухни невозможно! Старшее поколение передает детям кулинарные...
ISBN: 978-5-9591-0377-4
Издательство:
Мой мир
Дата выхода: сентябрь 2008
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории...
ISBN: 978-5-9524-4897-1
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: апрель 2010
Перед вами настоящая кулинарная энциклопедия по приготовлению быстрых блюд. Невероятно какое их количество существует на свете, и существует оно для самых разных случаев, не только будничных, но и для всех торжественных праздничных. В книге одиннадцать глав, в которых вы найдете блюда на любой вкус, приготовляемые быстро и вкусно. В книге 12 приложений с самыми необходимыми сведениями о продуктах и их...
ISBN: 978-5-699-32102-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: февраль 2009
Питаться сбалансированно, разнообразно и полноценно каждый день совсем несложно, если обладать элементарными знаниями и достаточным количеством рецептов для приготовления аппетитной, вкусной и здоровой пищи. Это издание - настоящая сокровищница, включающая более полутора тысяч изысканных кулинарных рецептов блюд на все случаи жизни, которые превратят приготовление пищи и сам процесс еды в радость и...
ISBN: 978-5-9910-0348-3
Издательство:
Клуб семейного досуга
Дата выхода: январь 2009
Большая книга кулинарного искусства — прекрасный подарок для всех ценителей хорошей еды. Она понравится и опытным кулинарам, и тем, кто только учится готовить. Красочные иллюстрации, пошаговые инструкции и рецепты на любой вкус от лучших шеф-поваров мира превратят вашу жизнь в кулинарный праздник.
ISBN: 978-5-373-01779-4
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: март 2008
Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми поварами, но и с теми, для кого кулинария - просто увлечение. В каком-то смысле это настоящая книга секретов фокусника,...
ISBN: 978-5-98937-054-2
Издательство:
Чернов и К
Дата выхода: март 2018
Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении — это подарок для Вас и Ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, — замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда, приготовленного и апробированного в кухне-лаборатории издательства "Аркаим"
ISBN: 978-5-8029-2043-5
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: октябрь 2007
«Большая книга» гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства поваров Grand Livre de Cuisine стала настоящим пособием высшего кулинарного мастерства. В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд...
ISBN: 978-5-98937-032-0
Издательство:
Чернов и К
Дата выхода: июнь 2012
Новая книга Светланы Лагутиной посвящена основам кулинарного дела. Она для тех, кто начинает самостоятельно вести домашнее хозяйство и готовить для своей семьи. Как разумно устроить кухню, как правильно все просчитать, как выбрать продукты, как научиться подводить по вкусу любое блюдо. Книга снабжена пошаговыми иллюстрациями и подробными инструкциями.
ISBN: 978-5-699-38914-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: февраль 2011