Если вы любите готовить и стремитесь порадовать близких и друзей оригинальными кушаньями, тогда это книга - для вас. Здесь собраны рецепты не только традиционных, но и современных блюд как для повседневного меню, так и для праздничного стола или фуршета. Подробные описания и пошаговые иллюстрации этого издания помогут даже начинающим кулинарам приготовить без проблем и несложные закуски, и изысканную...

ISBN: 978-5-271-25892-3
Издательство: Астрель
Дата выхода: октябрь 2011

Замечательное подарочное издание! Наглядные пошаговые рецепты с фотографиями всех этапов приготовления! Для каждого блюда помимо точного перечня ингредиентов указаны количество порций и время приготовления. • Салаты холодные и горячие закуски • Бульоны густые и прозрачные супы • Блюда из различных видов макаронных изделий риса • Блюда из овощей и картофеля • Блюда из мяса и птицы • Блюда из рыбы и...

ISBN: 978-5-9910-2443-3
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: июнь 2013

В данной книге собраны лучшие рецепты блюд, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола. Представленные на страницах издания кушанья способны удовлетворить самые изысканные вкусы сторонников здорового питания. Книга содержит цветные фотоиллюстрации, наглядно демонстрирующие этапы обработки и приготовления блюд, а также полезные советы, помогающие хозяйкам придать своим кулинарным...

ISBN: 978-5-17-040956-3
Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2008

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и...

ISBN: 978-5-386-00051-6
Издательство: РИПОЛ Классик
Дата выхода: июль 2007

Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine («Большая кулинарная книга») посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте.   В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и...

ISBN: 978-5-98937-051-1
Издательство: Чернов и К
Дата выхода: октябрь 2018

В книге собраны тысячи рецептов приготовления блюд, а также бесчисленное множество советов по поводу того, как правильно организовать праздничное застолье, что следует подавать к столу в тот или иной религиозный праздник, как приготовить обед на прир

ISBN: 5-7905-0753-0
Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: январь 2001

В эту книгу вошли рецепты национальных блюд народов,которые в прошлом столетии входили в состав СССР.Многие рецепты,бережно сохраненные потомками,дошли до нас из глубины веков. У каждого народа есть свои удивительные кушанья,часть которых прочно вошла в повседневную жизнь наших современников.С помощью этой книги вы сможете приготовить множество вкусных блюд национальной кухни стран бывшего СССР.

ISBN: 978-5-386-00472-9
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: февраль 2008

"Союз нерушимый республик свободных Сплотила навеки великая Русь". Люди жили и живут вместе. Люди праздновали и празднуют вместе. Люди делились и делятся тем, что есть у них самого ценного. А что может быть ценнее общего застолья и своих национальных традиций? И главными в этих традициях были и остаются национальные блюда, которые благодаря общему местообитанию стали знакомыми и любимыми всеми...

ISBN: 978-5-699-33343-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2009

У вас в руках - результат нескольких лет труда большой команды "Гастронома". Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания - в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе.   Здесь рассказывается о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах; напитках, орехах и сладостях; молочных продуктах, бобовых и грибах, специях и маслах - словом, обо всем...

ISBN: 978-5-699-53129-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2012