"Клуб Семейного Досуга" дарит своим читателям уникальную энциклопедию поварского искусства. Коллекция книг "Кулинария от А до Я" - это калейдоскоп из тысяч замечательных и оригинальных рецептов и советов, которые помогут увлеченному кулинару блеснуть мастерством и зарекомендовать себя истинным гурманом. А дело за малым - приготовить эти... вкусные блюда на скорую руку. Каждой хозяйке знакомо ощущение...
ISBN: 978-5-9910-0015-4
Издательство:
Клуб семейного досуга
Дата выхода: март 2009
Вам надоело питаться по утрам одними бутербродами или сухими завтраками? Вы решили разнообразить повседневное меню и каждый день радовать своих домашних, подавая к столу что-нибудь вкусненькое? Можем заверить: это достаточно просто, да и времени много не займет. Чтобы приготовить аппетитные салаты, закуски, супы, основные блюда, десерты и выпечку, вовсе не обязательно проводить на кухне целый день....
ISBN: 978-5-271-38161-4
Издательство:
Астрель
Дата выхода: февраль 2012
Вряд ли найдется человек, не знающий об уникальных целебных свойствах меда, и уж точно все без исключения знают, как вкусны блюда с этим продуктом: пикантные закуски, полезные салаты из овощей и фруктов, оригинальные супы, изысканное горячее, необыкновенная выпечка и восхитительные напитки - с градусом и без. Мы постарались отобрать самые разные рецепты, чтобы вам было удобно использовать их для...
ISBN: 978-5-386-05021-4
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: август 2012
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты,представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу «просто и очень вкусно». Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, «пошаговое» описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит...
ISBN: 978-985-13-8854-3
Издательство:
Харвест
Дата выхода: октябрь 2008
В рецепты многих мясных и рыбных блюд часто включают красное или белое вино, а в выпечку, десерты и, разумеется, коктейли добавляют крепленые напитки, такие, как коньяк, ром, водка. Такие "приправы" придают блюдам своеобразный, совершенно неожиданный вкус и делают их предметом восхищения и желания повторить. В этой книге собраны рецепты именно таких блюд: Баранина с соусом из клюквы и красного вина Жаркое...
ISBN: 978-5-699-45333-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2010
Блюда, приготовленные в горшочках, будь то мясо, рыба, овощи или же обычные каши, - вкусны и полезны. В книге собраны рецепты, которые не сложны в приготовлении и предназначены как для повседневного, так и для праздничного стола.
ISBN: 978-5-8112-4208-5
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: январь 2011
Конвертики, трубочки, пирожки, рулеты, торты, десерты, запеканки, штрудели... Лаваш - это универсальный продукт и настоящая палочка-выручалочка для хозяек! Из него можно быстро и без лишних хлопот приготовить массу вкусных и разнообразных блюд. Можно до бесконечности экспериментировать, вводя новые ингредиенты. Эти блюда удивительно просты и при этом абсолютно не похожи друг на друга. Закуски, пицца,...
ISBN: 978-5-9910-2782-3
Издательство:
Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: май 2014
Блюда, приготовленные в горшочках, будь то мясо, рыба, овощи или же обычные каши, — вкусны и полезны. В книге собраны рецепты, которые не сложны в приготовлении и предназначены как для повседневного, так и для праздничного стола.
ISBN: 978-5-8112-3750-0
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: апрель 2010
Полезно! Вкусно! Быстро! Пароварка - решение многих проблем. За считанные минуты в ней можно приготовить необыкновенно вкусные и полезные для здоровья блюда. Сочное мясо, благоухающая рыба, ароматные овощи, воздушные десерты - так вкусно вы еще не ели! И что важно - в приготовленных блюдах сохраняются все полезные свойства. В этой книге собраны самые лучшие рецепты блюд из пароварки. Готовьте себе на...
ISBN: 978-5-412-00189-0
Издательство:
Гелеос
Дата выхода: октябрь 2010
Блюда, приготовленные в духовке, получаются особенно вкусными и аппетитными, а главное, полезными. Курица с румяной корочкой, мясо в горшочках, фаршированные овощи, рыба в белом вине, пироги, запеканки и праздничные торты. Вы найдете рецепты, удовлетворяющие самым различным и требовательным вкусам. Адресовано всем, кто любит вкусно готовить. Книга "Блюда из духовки" выпущена в издательстве "Айрис-Пресс" в...
ISBN: 978-5-8112-3796-8
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: октябрь 2010
Хорошо, когда каждый день содержит что-то праздничное, когда в нем есть приятные подарки и сюрпризы. Хотите не только вкусно накормить гостей и близких, но и заинтриговать их? По внешнему виду блюд, которые представлены в книге, нельзя понять, из чего они приготовлены. Того, кто их попробует, будет ждать неожиданный сюрприз. Салаты, фаршированные блюда, запеканки, блюда в горшочках, всевозможные рулетики и...
ISBN: 978-5-8112-4203-0
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: январь 2011
Фондю - один из самых оригинальных и простых способов приготовления пищи. Секрет в том, что эти блюда готовятся не перед подачей к столу, а непосредственно во время еды. В книге вы найдете множество разнообразных рецептов фондю: сырное, с овощами, с бульоном и мясом, с рыбой и морепродуктами, а также сладкое фондю с шоколадом, фруктами и ягодами. Любое блюдо, приготовленное в фондю, - праздник на вашем столе!
ISBN: 978-5-8189-1061-1
Издательство:
Гелеос
Дата выхода: апрель 2008
"Семь поварят" - ваши незаменимые помошники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
ISBN: 5-8029-0443-7
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: июль 2004
Без духовки трудно представить современную кухню, а блюда, которые приготовлены в ней, всегда получаются очень вкусными и полезными. В этой книге вы найдете большое количество оригинальных рецептов. Ваше домашнее меню станет более интересным и разнообразным, а процесс приготовления пищи превратится в удовольствие.
ISBN: 978-5-8189-0937-0
Издательство:
Гелеос
Дата выхода: апрель 2008
Что бы ни говорили производители электрогрилей, микроволновок и прочих чудо-печей, качественной замены духовке не придумано. Только в духовке можно приготовить по- настоящему вкусные курицу, утку, пиццу, запечь мясо, сделать шарлотку или торт, запечь любое вкусное блюдо на противне.
ISBN: 978-5-699-26774-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: март 2008
В книге вы найдете рецепты разнообразных блюд, которые готовятся в горшочках. Овощи, рыба, мясо, птица , приготовленные таким способом, сохранят все витамины и приобретут особый, ни с чем не сравнимый вкус.
ISBN: 978-5-8029-2711-3
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: сентябрь 2011
Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья!
ISBN: 978-5-699-41428-4
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: май 2010
Кляр — это панировочное тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием, в результате чего они покрываются красивой аппетитной корочкой. Кроме того, хрустящая корочка позволяет готовым изделиям оставаться сочными и нежными внутри. Кляр бывает сладким, пресным, соленым. В нем можно жарить мясо, грибы, рыбу, кальмары и креветки, рубцы, мозги, сердце и печень, крокеты, котлеты и голубцы, различные...
ISBN: 978-5-699-45359-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2010