Энциклопедии, справочники, сборники рецептов
2044
Энциклопедии, справочники, сборники рецептов
Показать
Все
Только в продаже
Новинки за неделю
Новинки за месяц
Новинки с последнего посещения
Сортировать
торговому рейтингу: лучшие сверху
оценке посетителей: лучшие сверху
цене: дешевые сверху
цене: дорогие сверху
дате выхода: новинки сверху
наличию: доступные cверху
названию: от "а" до "я"
названию: от "я" до "а"
автору (а-я)
автору (я-а)
Блюда из перца
Трущ И.
Перец - настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые повышают иммунитет, нормализуют обмен веществ и даже способны замедлять процессы старения. В книге собраны самые лучшие рецепты блюд, в состав которых входит этот полезный овощ: питательные салаты и закуски, сытные супы и рагу, вкусные лечо и запеканки, традиционный фаршированный перец и варианты его приготовления на гриле. Приятного аппетита!
ISBN: 978-5-486-03971-3
Блюда с облепихой, клюквой, брусникой
Клюква, брусника, облепиха самые "витаминные" ягоды средней полосы. Секреты приготовления облепихи как ягоды с косточкой. Великолепные соусы из клюквы и брусники. Брусника прекрасно сочетается с мясом, рыбой, цитрусовыми плодами, клюква - с курицей и индейкой. Клюквенно-бруснично-облепиховые заготовки: варение, мочение, сушение.
ISBN: 978-5-699-73033-9
Блюда кавказской кухни
Братушева А. (ред.)
Кавказская кухня, пожалуй, одна из самых любимых в нашей стране. Ну кто не пробовал армянский шашлык или грузинское чахохбили? Наши замечательные кулинары Повар и поваренок в этой книге решили познакомить вас не только с этими, но и с другими блюдами Кавказа. Они готовили все, от закусок до десертов, по оригинальным кавказским рецептам, которыми теперь с радостью делятся с вами.
ISBN: 978-5-699-54027-3
Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней!
Вы хотели бы заняться своим здоровьем или постройнеть к лету, но изнурительные диеты не для вас? Тогда вам помогут разгрузочные дни - замечательное средство, которое позволяет очистить и оздоровить организм, не отказываясь от привычного рациона, а вкусные и легкие блюда окончательно привьют вам вкус к здоровому питанию.
ISBN: 978-5-386-02674-5
Блюда с фасолью
А. Братушева
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени п
ISBN: 978-5-271-38366-3
Блюда-минутки. Лучшие рецепты
Карягина Оксана
У каждой хозяйке есть рецепты на скорую руку. Это часто выручает, когда внезапно приходят гости, когда на готовку просто не остается времени или когда хочется сделать побыстрей что-нибудь оригинальное. В этом кулинарном сборнике собраны именно такие рецепты — легкие блюда из доступных продуктов.
ISBN: 978-5-486-02118-3
Блюда из духовки
Тихомирова В.
Блюда, приготовленные в духовке, получаются особенно вкусными и аппетитными, а главное, полезными. Курица с румяной корочкой, мясо в горшочках, фаршированные овощи, рыба в белом вине, пироги, запеканки и праздничные торты. Вы найдете рецепты, удовлетворяющие самым различным и требовательным вкусам. Адресовано всем, кто любит вкусно готовить.
ISBN: 978-5-8112-4158-3
Блюда из баклажанов, кабачков, патиссонов
Простые вкусные и оригинальные блюда из овощей - залог сбалансированного и диетического питания. Как обеспечивать себя витаминами круглый год? Как приготовить одновременно полезные и аппетитные салаты. Супы и вторые блюда? Чем порадовать своих родных и близких? Предлагаемые рецепты блюд из кабачков, баклажанов и патиссонов помогут вам не только разнообразить ежедневное меню и обогатить свой рацион...
ISBN: 978-5-386-00653-2
Блюда в горшочках. 100 лучших рецептов
Першина С. (сост.)
Готовить в горшочках просто и удобно, а в результате получаются ароматнейшие с пылу с жару блюда. Мы собрали для вас коллекцию из 100 лучших рецептов, среди которых вы непременно найдете для себя такие, которые станут вашими любимыми. Борщ и чорба, цветная капуста с брынзой и овощное рагу с вешенками, рассыпчатые каши и творожные шарики с маком, рыба с майонезом и гуляш с фасолью, заяц, тушенный в молоке, и...
ISBN: 978-5-271-37429-6
Блюда в горшочках. 2-е издание
В книге вы найдете 30 рецептов разнообразных блюд, которые готовятся в горшочках. Овощи, рыба, мясо, птица, приготовленные таким образом, сохранят все витамины и приобретут особый, ни с чем не сравнимый вкус.
ISBN: 978-5-8029-1858-6
Блюда-сюрпризы
Хорошо, когда каждый день содержит что-то праздничное, когда в нем есть приятные подарки и сюрпризы. Хотите не только вкусно накормить гостей и близких, но и заинтриговать их? По внешнему виду блюд, которые представлены в книге, нельзя понять, из чего они приготовлены. Того, кто их попробует, будет ждать неожиданный сюрприз. Салаты, фаршированные блюда, запеканки, блюда в горшочках, всевозможные рулетики и...
ISBN: 978-5-8112-3748-7
Блюда из сыра
В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра - огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных...
ISBN: 978-5-386-02766-7
Блюда из духовки. 700 рецептов
Алямовская В.
Блюда, приготовленные в духовке, получаются особенно вкусными и аппетитными, а главное, полезными. Даже обычные каши или яичница приобретают особые вкусовые качества. Кроме того, многие виды блюд можно приготовить только в духовке. Это большая часть выпечки (пироги, печенье, пирожные, торты, кексы, пудинги), продукты "в собственном соку", а также запеканки, пиццы, мясные, рыбные и овощные рулеты и...
ISBN: 978-5-8112-3863-7
Блюда страсти
В нашу книгу вошли рецепты блюд из продуктов-афродизиаков. Такие продукты содержат вещества, усиливающие не только любовную, но и жизненную энергию. Попробуйте - результат не заставит себя ждать!
ISBN: 978-5-8029-2687-1
Блюда Рождественского поста
Братушева А., отв. ред.
Многие думают, что постная пища обязательно должна быть скучна и неаппетитна. Повар и поваренок разобьют этот стереотип! С их помощью вы сможете разнообразить ваш рацион во время Рождественского поста рецептами оригинальных блюд, многие из которых вам непременно полюбятся, а возможно станут вашими семейными хитами.
ISBN: 978-5-699-53350-3
Блюда для аэрогриля
Анисина Е.
В сборнике представлены рецепты разнообразных закусок, блюд из мяса и птицы, десертов и сладостей, которые можно приготовить в аэрогриле. На основе предложенных рецептов хозяйки смогут создавать свои, "фирменные", блюда и непрестанно радовать домочадцев и гостей вкусными кушаньями.
ISBN: 978-5-8112-4157-6
Блюда во фритюре
"Семь поварят" - ваши незаменимые помошники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
ISBN: 5-8029-0443-7
Блюда из скороварки
Скороварка незаменима для всех, кто заботится о здоровье и ценит свое время. В ней можно варить, тушить и готовить на пару любые продукты. Но самый главный секрет в том, что в скороварке одновременно можно приготовить не одно, а сразу несколько различных блюд. При этом запахи и вкусы не перемешиваются, а еда получается вкусной и полезной. В этой книге содержится множество оригинальных и несложных рецептов....
ISBN: 978-5-8189-1062-8
Блюда из яиц
Черепанова О.С. отв.ред.
Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в...
ISBN: 978-5-8029-2563-8
Блюда с рисом. 5-е изд. "7 поварят "
В книге собраны рецепты закусок, основных блюд и десертов, в состав которых входит рис.
ISBN: 978-5-8029-2229-3
Блюда из грибов. Русская и славянская кухни
Книга содержит рецепты блюд из грибов. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления блюда.
ISBN: 5-88155-528-7
Блюда на скорую руку
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что "пальчики оближешь", - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную...
ISBN: 5-699-16851-6
Блюда из блендера
Блендер может стать вашим надежным помощником в приготовлении разнообразных блюд. В этой книге собрано большое количество рецептов блюд, которые можно приготовить с его помощью. Разнообразные супы, соусы, закуски, десерты, напитки, а также блюда для малышей - теперь все это и многое другое вы сможете приготовить легко и быстро. Достаточно только вооружиться советами, приведенными на страницах этого...
ISBN: 978-5-8189-0935-6
Блюда из духовки
Существует "стандартный набор" блюд, которые готовят в духовке практически в каждой семье, - запечённая курица, яблочный пирог... Но есть и множество других очень вкусных и полезных кушаний! Приведённые в данной книге рецепты помогут начинающим хозяйкам удивить и порадовать своих близких, а для тех, кто уже достиг кулинарного мастерства в приготовление популярных блюд, разнообразить свой стол. Эта книга...
ISBN: 978-5-386-11131-1
Блюда из яблок. Лучшие рецепты
В книге предложены простые и доступные рецепты блюд из яблок для повседневного и праздничного стола. Адресуется широкому кругу читателей.
ISBN: 985-443-192-4
Показать еще
