Блюда, приготовленные в духовке, получаются особенно вкусными и аппетитными, а главное, полезными. Курица с румяной корочкой, мясо в горшочках, фаршированные овощи, рыба в белом вине, пироги, запеканки и праздничные торты. Вы найдете рецепты, удовлетворяющие самым различным и требовательным вкусам. Адресовано всем, кто любит вкусно готовить.

ISBN: 978-5-8112-4158-3
Издательство: Айрис-пресс
Дата выхода: ноябрь 2010

Лапшу можно смело назвать интернациональным продуктом, потому что во всех кухнях мира встречается хотя бы несколько блюд из нее. Это несложное макаронное изделие - полосы теста из муки, замешанной на воде, иногда с добавками. Лапшу готовят из пшеницы, гречи, риса, бобов, картофеля и др. Ее варят, обжаривают, добавляют в супы, кладут в салаты, используют в качестве гарнира или основного второго блюда. Рецепты,...

ISBN: 978-5-699-48942-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2011

Книга Блюда в чугуне для "чайников" - незаменимое руководство для всех, кто хочет научиться быстро и вкусно готовить в чугунной посуде. Трейси Барр в простой и увлекательной форме знакомит читателей с рецептами самых разнообразных блюд - из мяса, рыбы, морепродуктов и овощей, а также лепешек, печенья, блинов, маффинов, пирогов и многого другого. Гурманов наверняка порадуют рецепты необычных блюд из разных...

ISBN: 5-8459-0704-7
Издательство: Вильямс/Диалектика
Дата выхода: февраль 2005

Перец - настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые повышают иммунитет, нормализуют обмен веществ и даже способны замедлять процессы старения. В книге собраны самые лучшие рецепты блюд, в состав которых входит этот полезный овощ: питательные салаты и закуски, сытные супы и рагу, вкусные лечо и запеканки, традиционный фаршированный перец и варианты его приготовления на гриле. Приятного аппетита!

ISBN: 978-5-486-03971-3
Издательство: Мир книги
Дата выхода: ноябрь 2011

Клюква, брусника, облепиха самые "витаминные" ягоды средней полосы. Секреты приготовления облепихи как ягоды с косточкой. Великолепные соусы из клюквы и брусники. Брусника прекрасно сочетается с мясом, рыбой, цитрусовыми плодами, клюква - с курицей и индейкой. Клюквенно-бруснично-облепиховые заготовки: варение, мочение, сушение.

ISBN: 978-5-699-73033-9
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июнь 2014

Кавказская кухня, пожалуй, одна из самых любимых в нашей стране. Ну кто не пробовал армянский шашлык или грузинское чахохбили? Наши замечательные кулинары Повар и поваренок в этой книге решили познакомить вас не только с этими, но и с другими блюдами Кавказа. Они готовили все, от закусок до десертов, по оригинальным кавказским рецептам, которыми теперь с радостью делятся с вами.

ISBN: 978-5-699-54027-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2012

Вы хотели бы заняться своим здоровьем или постройнеть к лету, но изнурительные диеты не для вас? Тогда вам помогут разгрузочные дни - замечательное средство, которое позволяет очистить и оздоровить организм, не отказываясь от привычного рациона, а вкусные и легкие блюда окончательно привьют вам вкус к здоровому питанию.

ISBN: 978-5-386-02674-5
Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: январь 2011

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени п

ISBN: 978-5-271-38366-3
Издательство: Астрель
Дата выхода: октябрь 2011

У каждой хозяйке есть рецепты на скорую руку. Это часто выручает, когда внезапно приходят гости, когда на готовку просто не остается времени или когда хочется сделать побыстрей что-нибудь оригинальное. В этом кулинарном сборнике собраны именно такие рецепты — легкие блюда из доступных продуктов.

ISBN: 978-5-486-02118-3
Издательство: Мир книги
Дата выхода: октябрь 2008

Простые вкусные и оригинальные блюда из овощей - залог сбалансированного и диетического питания. Как обеспечивать себя витаминами круглый год? Как приготовить одновременно полезные и аппетитные салаты. Супы и вторые блюда? Чем порадовать своих родных и близких? Предлагаемые рецепты блюд из кабачков, баклажанов и патиссонов помогут вам не только разнообразить ежедневное меню и обогатить свой рацион...

ISBN: 978-5-386-00653-2
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: май 2008

Готовить в горшочках просто и удобно, а в результате получаются ароматнейшие с пылу с жару блюда. Мы собрали для вас коллекцию из 100 лучших рецептов, среди которых вы непременно найдете для себя такие, которые станут вашими любимыми. Борщ и чорба, цветная капуста с брынзой и овощное рагу с вешенками, рассыпчатые каши и творожные шарики с маком, рыба с майонезом и гуляш с фасолью, заяц, тушенный в молоке, и...

ISBN: 978-5-271-37429-6
Издательство: Астрель
Дата выхода: октябрь 2011

В книге вы найдете 30 рецептов разнообразных блюд, которые готовятся в горшочках. Овощи, рыба, мясо, птица, приготовленные таким образом, сохранят все витамины и приобретут особый, ни с чем не сравнимый вкус.

ISBN: 978-5-8029-1858-6
Издательство: Аркаим
Дата выхода: апрель 2008