Менеджмент (управление)
20748
Показать
Все
Только в продаже
Новинки за неделю
Новинки за месяц
Новинки с последнего посещения
Сортировать
торговому рейтингу: лучшие сверху
оценке посетителей: лучшие сверху
цене: дешевые сверху
цене: дорогие сверху
дате выхода: новинки сверху
наличию: доступные cверху
названию: от "а" до "я"
названию: от "я" до "а"
автору (а-я)
автору (я-а)
Официант (повышенный уровень): учебное пособие
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке официантов. Рассмотрены классификация банкетов и других видов ресторанного сервиса современных направлений в организации обслуживания потребителей официантами, в том числе мерчендайзинг и кейтеринг, роль менеджера в организации обслуживания разных мероприятий. Для подготовки и переподготовки официантов. Может быть...
ISBN: 978-5-7695-4729-4
Официант, бармен
Приведены характеристики типов предприятий общественного питания с использованием труда официантов и барменов. Раскрыта организация обслуживания посетителей в обеденном зале ресторана и в баре, работы складских и производственных помещений, оборудования их мебелью и техническими средствами. Освещены правила подачи разных блюд, подбора и подачи винно-водочных изделий, приготовления смешанных...
ISBN: 978-5-7695-3194-1
Официант-бармен
Ресторанный бизнес - это бурно развивающаяся сфера экономики, которая постоянно нуждается в квалифицированных кадрах. Значительная часть барменов, официантов и сомелье не имеет специального образования. Для многих молодых людей - студентов и учащихся - эта профессия является неплохим приработком. Но где же получить знания, которые позволили бы качественно выполнять эту работу? Это пособие как раз и...
ISBN: 978-5-222-15599-8
Оформление кадровых документов
Обобщена существующая практика оформления документов по личному составу на предприятии. Учтены основные нормативные документы, регулирующие порядок составления и оформления кадровых документов, в том числе действующие государственные стандарты и Трудовой кодекс РФ, а также Правила ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков трудовой книжки и обеспечения ими работодателей и Инструкция...
ISBN: 978-5-370-03130-4
Оформление кадровых документов. 4-е издание
Обобщена существующая практика оформления документов по личному составу на предприятии. Учтены основные нормативные документы, регулирующие порядок составления и оформления кадровых документов, в том числе действующие государственные стандарты и Трудовой кодекс РФ, а также Правила ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков трудовой книжки и обеспечения ими работодателей и Инструкция...
ISBN: 978-5-370-01255-6
Оформление кадровых документов. 4-е издание
Обобщена существующая практика оформления документов по личному составу на предприятии. Учтены основные нормативные документы, регулирующие порядок составления и оформления кадровых документов, в том числе действующие государственные стандарты и Трудовой кодекс РФ, а также Правила ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков трудовой книжки и обеспечения ими работодателей и Инструкция...
ISBN: 978-5-370-00642-5
Оформление трудовых отношений при приеме на работу. Практическое...
В доступной форме разъясняются понятие, содержание, порядок вступления в силу, а также правила заключения трудовых договоров и оформления приема на работу. Показаны особенности практического применения соответствующих норм Трудового кодекса РФ, даются рекомендации, учитывающие современные материалы судебной практики. Приводятся разработанные с учетом последних изменений законодательства образцы...
ISBN: 978-5-89194-616-3
Оформляем кадровые документы.5изд
Данная книга станет незаменимым помощником для сотрудников отдела кадров. В ней практикующие кадровики найдут большинство ответов на вопросы: какие документы обязательны для вашей организации, как их оформлять в соответствии с требованиями действующего законодательства, что может проверять инспектор государственной инспекции труда, кто будет нести ответственность за допущенные вами ошибки и другие....
ISBN: 978-5-496-02557-7
Оформляем кадровые документы. Настольная книга практика
Данная книга будет незаменимым помощником для сотрудников отдела кадров. В ней практикующие кадровики найдут большинство ответов на вопросы, связанные с оформлением кадровой документации и работой с ней. Какие документы должны быть обязательно в вашей организации, как вы должны их оформлять с учетом требований действующего законодательства, какие документы может проверять инспектор Государственной...
ISBN: 978-5-94280-277-6
Оформляем кадровые документы. Настольная книга практика
Данная книга будет незаменимым помощником для сотрудников отдела кадров. В ней практикующие кадровики найдут большинство ответов на вопросы, связанные с оформлением кадровой документации и работой с ней. Какие документы должны быть обязательно в вашей организации, как вы должны их оформлять с учетом требований действующего законодательства, какие документы может проверять инспектор Государственной...
ISBN: 5-94280-167-3
Оформление кадровых документов
Обобщена существующая практика оформления документов по личному составу на предприятии. Учтены основные нормативные документы, регулирующие порядок составления и оформления кадровых документов, в том числе действующие государственные стандарты и Трудовой кодекс РФ, а также недавно утвержденные Правила ведения и хранения трудовых книжек, изготовление бланков трудовой книжки и обеспечения ими...
ISBN: 978-5-365-00898-4
Оформление кадровых документов
Для руководителей и работников кадровых служб 2-е изд.
ISBN: 5-365-00775-1
Оформление кадровых документов. 7-е изд., стер
Обобщена существующая практика оформления документов по личному составу на предприятии. Учтены основные нормативные документы, регулирующие порядок составления и оформления кадровых документов, в том числе действующие государственные стандарты и Трудовой кодекс РФ, а также Правила ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков трудовой книжки и обеспечения ими работодателей и Инструкция...
ISBN: 978-5-370-02327-9
Оформление и ведение трудовых книжек. Что делать с трудовой книжкой...
Настоящее издание предназначено руководителям и кадровым работника предприятий различных форм собственности. В книге на основе Трудового кодекса РФ, Инструкции по заполнению трудовых книжек и Правил ведения трудовых книжек подробно рассматривается, в каких случаях оформляется трудовая книжка на работника, даны подробные правила заполнения, а также образцы формулировок записей в трудовых книжках. В...
ISBN: 978-5-9958-0004-0
Оформление кадровых документов
Обобщена существующая практика оформления документов по личному составу на предприятии. Учтены основные нормативные документы, регулирующие порядок составления и оформления кадровых документов, в том числе действующие государственные стандарты и Трудовой кодекс РФ, а также Правила ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков трудовой книжки и обеспечения ими работодателей и Инструкция...
ISBN: 978-5-370-02326-2
Оформляем кадровые документы. Настольная книга практика
Данная книга станет незаменимым помощником для сотрудников отдела кадров. В ней практикующие кадровики найдут большинство ответов на вопросы: какие документы обязательны для вашей организации, как их оформлять в соответствии с требованиями действующего законодательства, что может проверять инспектор государственной инспекции труда, кто будет нести ответственность за допущенные вами ошибки и другие....
ISBN: 978-5-496-01252-2
Оформление и ведение трудовых книжек
Настоящее издание предназначено руководителям и кадровым работникам предприятий различных форм собственности. В книге на основе Трудового кодекса РФ, Инструкции по заполнению трудовых книжек и Правил ведения трудовых книжек подробно рассматривается, в каких случаях оформляется трудовая книжка на работника, даны подробные правила заполнения, а также образцы формулировок записей в трудовых книжках....
ISBN: 5-9490-9548-0
Оформляем кадровые документы. Настольная книга практика
Данная книга будет незаменимым помощником для сотрудников отдела кадров. В ней практикующие кадровики найдут большинство ответов на вопросы, связанные с оформлением кадровой документации и работой с ней. Какие документы должны быть обязательно в вашей организации, как вы должны их оформлять с учетом требований действующего законодательства, какие документы может проверять инспектор Государственной...
ISBN: 978-5-94280-491-6
Охота на менеджера. Вишнякова М.В
Материал этой книги целиком и полностью находится на совести автора, ибо содержит частные мнения, личностные обобщения и произвольные выводы, выбранные автором в качестве критериев оценки и прогнозов развития самой неформализуемой и непредсказуемой категории людей, именующих себя менеджерами. Интерес к этой крайне разношерстной группе у широкой общественности настолько велик, что вызвал к жизни...
ISBN: 978-5-9563-0074-9
Охота за идеями. Как оторваться от конкурентов, нарушая все правила
В том случае, если неукоснительно следовать традиционным стратегиям управления и требовать строгого подчинения от сотрудников, не стоит ожидать, что в вашей организации будут рождаться новые идеи. А это важно, так как отсутствие новых идей сужает возможности, ограничивая развитие вашего предприятия. Если у вас есть желание создавать что-то интересное, использовать творческий потенциал...
ISBN: 978-5-9614-4369-1
Охота за талантами. Оружие и 77 способов
В книге "Охота за талантами" собрана самая необходимая информация: как работать с заказчиком вакансии и с соискателем, что такое пассивный и активный рекрутмент, как провести эффективное собеседование, проверить рекомендации и сделать предложение по работе. Книга поможет решить уже существующие проблемы с персоналом и предотвратить новые, а также отладить процесс создания сильной и уверенной друг в...
ISBN: 9785604095249
Охота на покупателя
Книга для продавцов, агентов, коммивояжеров, менеджеров по сбыту, профессиональных переговорщиков, организаторов продаж и фирменных бизнес-тренеров.
ISBN: 5-469-00702-2
Показать еще
