Рассматриваются методические основы организации труда, процессы его разделения и кооперации, вопросы организации, обслуживания, аттестации и рационализации рабочих мест. Анализируются содержание трудового процесса, методы и приемы труда. Большое внимание уделяется нормированию труда, в частности методике расчета норм труда. Описываются системы стимулирования труда. Приводятся многочисленные...
ISBN: 5-85971-675-3
Издательство:
КноРус
Дата выхода: сентябрь 2006
В работе рассматриваются содержание предпринимательской деятельности, субъекты предпринимательства, внутренняя и внешняя среда, роль малого предпринимательства в развитии экономики, механизм создания предприятия от идеи до регистрации, культура предпринимательства. Большое внимание уделено вопросам инновационного развития предпринимательства и его инвестиционного обеспечения. Соответствует...
ISBN: 978-5-9916-1690-4
Издательство:
ЮРАЙТ-ИЗДАТ
Дата выхода: ноябрь 2011
Учебное пособие рассчитано на углубленное изучение технологических процессов и организации обслуживания в гостиницах и предназначено для студентов, специализирующихся в области туристского и гостиничного бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания, преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов...
ISBN: 978-5-8199-0340-7
Издательство:
Форум
Дата выхода: октябрь 2007
Отражены основные вопросы организации и обслуживания производства, стратегического и оперативно-производственного планирования, организации научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, методологических основ менедж-мента, технологии разработки и принятия решений. Основное внимание уделено орга-низации и управлению производством сварных конструкций, нормированию сварочных работ на...
ISBN: 978-5-392-28321-7
Издательство:
Проспект
Дата выхода: июнь 2018
В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями. Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов,...
ISBN: 978-5-222-11587-9
Издательство:
Феникс
Дата выхода: август 2007
В книге описаны типовые направления совершенствования организации рабочих мест, обеспечения благоприятных условий труда, методы анализа затрат рабочего времени, порядок разработки и применения нормативов, последовательность установления норм времени, выработки и обслуживания рабочих мест различных видов, анализ состояния нормирования труда и аттестация рабочих мест, различные системы менеджмента...
ISBN: 978-985-6826-46-0
Издательство:
Издательство Гревцова
Дата выхода: октябрь 2008
Рассмотрены основные понятия информационного менеджмента и основы стратегического планирования информационных систем. Дана классификация информационных систем. Показаны формирование инновационной политики, инновационных программ, а также пути развития информационной сферы. Раскрыты особенности эффективного использования кадрового потенциала и управления персоналом в сфере информатизации. Для...
ISBN: 978-5-238-02428-8
Издательство:
ЮНИТИ-ДАНА
Дата выхода: март 2013
В кратком курсе в соответствии с учебными программами излагаются основы организации создания и освоения новых изделий, содержание производственного процесса и система его обслуживания, вопросы качества продукции, организации и нормирования труда, планирования производства. Особое внимание уделено управлению промышленными предприятиями. Для студентов технических вузов.
ISBN: 985-470-227-8
Издательство:
ТетраСистемс
Дата выхода: декабрь 2004
В научно-популярной книге известного шведского специалиста по вопросам организации управленческого труда систематизированы советы и рекомендации по повышению эффективности работы как отдельных менеджеров, так и их групп (команд). Живой язык, примеры, иллюстрации и проверочные таблицы делают усвоение материала простым и легким, помогают развить и укрепить навыки самодисциплины. Для широкого круга лиц,...
ISBN: 5-279-02421-Х
Издательство:
Финансы и статистика
Дата выхода: июнь 2002
В предлагаемом издании разработаны рекомендации и предложения по созданию системы управленческого учета в строительстве. Существенное внимание уделено методологическим особенностям организации внутрихозяйственного контроля, подрядной строительной организации. Исследованы организационные основы управленческого учета в строительстве. Сформулирован концептуальный подход к построению...
Учебное пособие рассчитано на углубленное изучение технологических процессов и организации обслуживания в гостиницах и предназначено для студентов, специализирующихся в области различных направлений туристского и гостиничного бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля, практических работников сферы...
ISBN: 5-9659-0007-4
Издательство:
Книгодел
Дата выхода: август 2005
В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного питания, особенности сервировки стола. Особое внимание уделяется вопросам организации обслуживания посетителей в индустрии питания. Рассмотрены особенности подачи блюд и закусок, напитков. Изложены организация труда и требования, предъявляемые к обслуживающему...
ISBN: 978-5-8114-8117-0
Издательство:
Лань
Дата выхода: июнь 2021
Рассмотрены вопросы применения активных методов обучения в области делопроизводства. В качестве примера предлагается интерактивный компьютерный тренинг, в котором реализован сценарий действий по составлению деловых писем в условиях конкретной производственной ситуации. Тренинг записан на компакт-диске, являющемся неотъемлемой частью пособия. Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с...
ISBN: 978-5-9558-0101-8
Издательство:
Вузовский учебник
Дата выхода: январь 2009
Умение организовать различного рода мероприятия приобрело в последние десятилетия огромное значение. Эта книга — уникальный сборник советов и решений для тех, кто делает только первые шаги в этом бизнесе. Авторы знакомят читателя с основными правилами и понятиями, принятыми в индустрии устроения мероприятий, делятся секретами мастерства. Вы узнаете, как правильно рассчитать бюджет и спланировать...
ISBN: 978-5-17-048269-6
Издательство:
АСТ/Астрель
Дата выхода: март 2008
Организации постоянно находятся в ситуации неопределенности, с которой приходится бороться. Ведь от этого зависит их выживание. Но, как показывает эта книга, организации могут быть в буквальном смысле "окружены" знаками и слабыми сигналами, которые можно эффективно распознать до того момента, пока они не приведут к необратимым последствиям. Здесь и кроется проблема: организационная близорукость не дает...
ISBN: 9786177528530
Издательство:
Гуманитарный центр
Дата выхода: август 2021
Учебник подготовлен преподавателями кафедры теории организации и управления одного из ведущих вузов страны. Содержание разделов учебной дисциплины "Организационное поведение" подробно раскрыто в соответствии с Государственным образовательным стандартом. Материал изложен наглядно и доступно. Теоретические положения сопровождаются примерами из российской практики. Авторы рассматривают проблемы...
ISBN: 978-5-496-01726-8
Издательство:
Питер
Дата выхода: март 2015
В книге даются практические рекомендации по управлению персоналом с учетом внешних условий среды и внутренних условий организации, ее оргструктуры, масштаба, специализации, стадии развития. Вопросы профотбора, обучения, расстановки кадров, стили руководства, кадровая политика и др. рассматриваются в более широком контексте "корпоративная культуры" и "организации". Автор, доктор психологических наук,...
ISBN: 5-94896-002-1
Издательство:
НОУ ШО Баярд
Дата выхода: январь 2002