Организация производства и обслуживания на предприятиях...
В настоящем учебно-практическом пособии приведен перечень тем практических занятий, цель работ, теоретические сведения по изучаемому вопросу, содержание конкретно выполняемой работы, варианты заданий, требования к оформлению отчета, контрольные вопросы для самопроверки изучаемого материала. Предназначено для студентов высших учебных заведений специальности 271200 «Технология продуктов общественного...
Издательство:
МарТ
Дата выхода: февраль 2005
