Менеджмент (управление)
20715
Показать
Все
Только в продаже
Новинки за неделю
Новинки за месяц
Новинки с последнего посещения
Сортировать
торговому рейтингу: лучшие сверху
оценке посетителей: лучшие сверху
цене: дешевые сверху
цене: дорогие сверху
дате выхода: новинки сверху
наличию: доступные cверху
названию: от "а" до "я"
названию: от "я" до "а"
автору (а-я)
автору (я-а)
Организация и менеджмент ресторанов. Менеджмент вин и алкогольных...
Содержит основные сведения в области технологам и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях индустрии гостеприимства, в частности классификацию алкогольных напитков в зависимости от исходного сырья, отличительные особенности производства, хранении и потребления. Включает информацию о правилах формирования винного ассортимента и составления карты вин и ресторанах и барах, также...
ISBN: 978-5-222-12070-5
Организационное поведение
В учебнике основное внимание сосредоточено на человеческих ресурсах как объекте управления. Всесторонне рассмотрены теоретические основы и актуальные практические проблемы менеджмента в современных организациях. Подробно освещены вопросы поведения личности и групп в организации с точки зрения повышения эффективности ее деятельности. Практикум содержит ситуационные задачи, апробированные...
ISBN: 978-5-9776-0051-4
Организация времени
Проблема нехватки времени, стрессов и перегрузок на этой почве — типична для современного менеджера. В книге известного консультанта по управлению временем, координатора Тайм-менеджерского сообщества, создателя интернет-проекта Improvement.ru, компактно и систематизированно даны наиболее эффективные технологии организации времени. Уникальной особенностью книги являются методы корпоративного внедрения...
ISBN: 5-94723-493-9
Организация производства и менеджмент на машиностроительных...
В учебном пособии изложены методические рекомендации по решению задач по соответствующим темам дисциплины, типовые задачи и задания с примерами их решения. Для студентов технических специальностей высших учебных заведений.
ISBN: 978-5-06-005587-0
Организация, планирование и управление производство. Курсовое...
Излагаются основные теоретические вопросы, решаемые студентами при выполнении курсового проекта (работы) по важнейшим разделам курса "Организация, планирование и управление производством". В частности, приводятся методика расчета календарно-плановых нормативов при организации поточного, непоточного и автоматизированного производств, методика планировки производственного участка, занимаемого...
ISBN: 5-85971-120-4
Организационная культура и лидерство
Книга известного ученого, основателя научного направления «Организационная психология», автора многочисленных бестселлеров Эдгара Шейна представляет собой системное описание организационной культуры в меняющемся мире и места лидера в создании и управлении культурой. В ней предлагается ясная и отчетливая концепция организационной культуры, раскрывается ее структура, оценивается роль в успехах и...
ISBN: 5-469-01286-7
Организационное поведение
В учебном пособии раскрыты предмет, задачи и сущность организационного поведения, рассмотрены личность, группы, команды и организации в качестве субъектов организационного поведения, выделены особенности индивидуального, группового и коммуникативного поведения в организациях, показана специфика поведения женщин в организациях, даны предложения по предупреждению и ликвидации стрессов и конфликтов в...
ISBN: 978-5-7567-0509-6
Организация и технология гостиничного обслуживания
Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения и сфере гостиничного сервиса. В 4-е издание внесены изменения, касающиеся сведений о состоянии средств размещения и туризма в России по итогам 2005 г., влияния туризма и путешествий на рынок труда и...
ISBN: 5-7695-3095-2
Организация, нормирование и оплата труда на...
Рассматриваются методические основы организации труда, процессы его разделения и кооперации, вопросы организации, обслуживания, аттестации и рационализации рабочих мест. Анализируются содержание трудового процесса, методы и приемы труда. Большое внимание уделяется нормированию труда, в частности методике расчета норм труда. Описываются системы стимулирования труда. Приводятся многочисленные...
ISBN: 978-5-390-00520-0
Организация производства и управление предприятием. Учебник
В учебнике содержится систематизированный минимум научных знаний, излагаются понятия, функции и методы организации процессов производства и управления в низовом звене народного хозяйства. Всесторонне освещаются содержание и современные проблемы организации производства и управления промышленными предприятиями, отражен прогрессивный опыт организационной работы отечественных и зарубежных...
ISBN: 5-16-002153-1
Организация профориентации и адаптации персонала
П/р Кибанова А.Я.
Рассматривается характеристика понятия "профессия", приводятся направления и практические меры по осуществлению профессиональной ориентации, позволяющие определить профессиональную направленность личности и способствующие выбору будущей профессии. Раскрывается содержание программы адаптации персонала в организации, рассматривается пошаговая технология реализации данной программы, приводятся...
ISBN: 978-5-392-16902-3
Организация работы совета директоров: Практические рекомендации
Долгосрочное успешное развитие компании возможно в том случае, если механизм работы ее совета директоров хорошо отрегулирован. А в ситуации, когда акционеры отходят от оперативного управления бизнесом, этот орган становится не только важнейшим, но и практически единственным инстру-ментом обеспечения владельческого контроля. В книге собраны разработанные на основе лучшей практики корпоративного...
ISBN: 978-5-9614-4836-8
Организационное поведение. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник
Самыгин С.И., Столяренко Л.Д., Чапурко Т.М., Гафиатулина Н.Х.
В учебнике раскрываются основные закономерности организационного поведения личности в зависимости от индивидуальных психологических особенностей; специфики группы, к которой личность принадлежит; характеристик мотивации и стимулирования; характера организационной культуры и этапа развития организации; влияния лидеров и руководителей; национального менталитета. Учебник предназначен для студентов...
ISBN: 978-5-466-06287-8
Организация юридической службы на предприятии
Данное издание подготовлено с учетом современного состояния российского законодательства и практики его применения. Оно содержит материалы, необходимые юридическим службам при осуществлении ими своих функций в области обеспечения трудовых отношений на предприятии, договорной, претензионно-исковой работы, а также образцы документов - гражданско-правовых договоров, исковых заявлений и др. Для...
ISBN: 978-5-394-00216-8
Организационная культура в таблицах, тестах, схемах....
В книге в таблицах и рисунках рассмотрены актуальные вопросы диагностики и развития организационных культур компаний, совершенствующих стратегии управления человеческими ресурсами в условиях рыночной перестройки: сущность культуры, ее элементы, способы возникновения, закономерность развития, методы диагностики и т.д. Для студентов, изучающих дисциплины «Управление персоналом», «Организационное...
ISBN: 978-5-16-002708-1
Организационное проектирование и управление развитием крупных...
В книге изложены методологические основы процессно-структурного подхода к проектированию и развитию высокоэффективных систем управления крупными промышленными компаниями. Разработаны и использованы на практике деятельности двух крупнейших компаний нефтяного и химического секторов промышленности современные методы и методики проектирования и регламентации бизнес-процессов, моделирования...
ISBN: 5-902766-30-3
Организация производства на предприятиях общественного питания
В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями. Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов,...
ISBN: 978-5-222-14675-0
Показать еще
