книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Дикие пекари.Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома

Код 5078429

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.04.2024; планируемая отправка: 09.04.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.04.2024; планируемая отправка: 12.04.2024

Аннотация к книге "Дикие пекари.Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома"

Хотите буханку домашнего, теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке. Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы научат всем секретам мастерства на всех этапах производства хлеба - от закваски до выпечки. Вы узнаете, из чего состоит закваска и почему она бродит, существует ли на самом деле бездрожжевой хлеб, как самостоятельно сделать...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: ноябрь 2019
ISBN: 978-5-4470-0399-9
Объём: 160 страниц

Вместе с этой книгой покупают