Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу, покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет. Даже если вы не планируете покорять гастрономический Олимп, основные кулинарные приемы помогут вам избежать досадных ошибок и приготовить любое...
ISBN: 978-5-699-71929-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2014
Умение вкусно и разнообразно готовить необходимо каждой уважающей себя хозяйке. Постоянно совершенствоваться в искусстве приготовления пищи позволит эта книга — одна из самых полных поваренных книг нашего времени. Знаменитые авторы-кулинары собрали в ней 2000 рецептов самых различных современных и старинных блюд - от закусок до десертов и напитков. Отдельная глава посвящена консервированию мяса и...
ISBN: 978-5-17-009350-2
Издательство:
АСТ
Дата выхода: январь 2008
Народная мудрость гласит: "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу". Однако многие диетологи и гастроэнтерологи считают, что отказываться от вечерней трапезы - вредно. Если ужин - это единственная для вас возможность нормально поесть, вряд ли вам на пользу пойдут пара ложек вываренной капустки со стаканчиком простокваши. Легкий ужин приготовить несложно: какой-нибудь салатик, омлет,...
ISBN: 978-5-699-46015-1
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2010
То, как мы выглядим и как мы себя чувствуем, во многом зависит от того, что и как мы едим. Именно поэтому все более и более популярными становятся разнообразные диеты, помогающие нам держать себя в форме. Но любая диета - это очень серьезно. Не нужно ставить над собой эксперименты, особенно если у вас есть хоть какие-то проблемы со здоровьем. Прежде чем менять свой рацион, посоветуйтесь с доктором. В этой книги...
ISBN: 978-5-699-47036-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2011
В это издание включены варианты рецептов классических и современных блюд, а также добавлены рецепты блюд, ставших фаворитами сравнительно недавно, широко представлены блюда из национальных кухонь. Каждый рецепт снабжен иллюстрациями и понятными пошаговыми инструкциями, указано, сколько времени займет приготовление и тепловая обработка блюда.
ISBN: 978-5-98150-169-2
Издательство:
Контэнт
Дата выхода: май 2007
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете...
ISBN: 978-5-699-27751-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июнь 2008
Богатая коллекция рецептов блюд, каждое из которых можно приготовить на 30 мин. и менее, позволит вам проводить меньше времени на кухне и уделять больше внимания гостям. Блюда для всех случаев жизни, от канапе до полного обеда, от импровизированного пикника до барбекю.
ISBN: 5-93395-068-8
Издательство:
Кладезь-букс
Дата выхода: май 2005
Нежданно пришли гости, или трудовой день выдался слишком тяжелым и после него хочется отдохнуть, а не тратить часы на "танцы вокруг плиты", или дачный сезон в разгаре и вы, памятуя о том, что "летом каждый час дня стоит" не хотите тратить время ни на что кроме прополки грядок с огурцами и морковью, или же... Перечислять можно бесконечно, потому что таких жизненных ситуаций, когда элементарно не хватает времени...
ISBN: 978-5-222-12060-6
Издательство:
Феникс
Дата выхода: октябрь 2007
Эта книга - сборник рецептов, приготовление которых не занимает много времени. Прочтите от первой страницы до последней, и вы поймете, что можно научиться готовить быстро и вкусно. Простые рецепты из доступных продуктов помогут вам разнообразить рацион, позволят без особых усилий накрыть праздничный стол и сделают жизнь проще и приятнее.
ISBN: 978-5-486-02571-6
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: декабрь 2008
Вам катастрофически не хватает времени для того, чтобы радовать домочадцев и гостей кулинарными изысками, приготовленными своими руками? Вам не хочется ограничивать ежедневный семейный рацион разогретыми полуфабрикатами и лапшой быстрого приготовления? Выход есть! В нашей книге вы найдете несколько сотен оригинальных рецептов блюд, которые можно приготовить буквально за пять минут! Фантастическая...
ISBN: 978-5-386-01013-3
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: ноябрь 2008
Эта книга для тех, кто любит готовить необычные блюда из обычных продуктов. Вашему вниманию представлена коллекция рецептов из всеми любимого картофеля. Вы убедитесь в том, что на его основе можно приготовить множество разнообразных салатов, супов, вторых блюд, гарниров, пирогов и других видов выпечки.
ISBN: 978-5-486-02166-4
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: июнь 2008
Салат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздями, наваристый борщ или освежающий легкий суп гаспачо, фаршированный карп в рубиновом желе или настоящий азербайджанский плов с нежнейшей бараниной... Хочется попробовать? Тогда открывайте нашу книгу и выбирайте, что вам больше по вкусу. Настоящее издание представляет собой сборник рецептов блюд как на каждый день, так и к праздникам. Здесь вы...
ISBN: 978-985-16-9412-5
Издательство:
Харвест
Дата выхода: июнь 2011
Полноценный обед играет очень важную роль для обеспечения здорового пищеварения человека. В идеале именно в обед человек должен получать большую часть калорий. Совсем необязательно включать в него три блюда: первое, второе и третье. Но сытное первое или калорийное второе обязательно должно присутствовать каждый день. Эта книга предлагает большой выбор блюд на ваше усмотрение, соответствующих сезону,...
ISBN: 978-5-699-31053-1
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2008
Игристое Белое Розовое Красное Классическая винная этикетка Регионы Формы бокалов Сорта винограда Винные аксессуары Библиотека Эксперты Глоссарий Указатель по региону Указатель по цене.
ISBN: 978-5-91151-086-2
Издательство:
Афиша
Дата выхода: декабрь 2011
В этой книге собранны лучшие рецепты для детского меню. Советы специалистов и маленькие кулинарные хитрости помогут вам накормить самого капризного малыша.
ISBN: 978-5-17-045603-1
Издательство:
АСТ/Астрель
Дата выхода: декабрь 2007
В этой книге вы найдете рецепты низкокалорийных супов, салатов, вторых блюд и вкуснейших "безопасных" десертов. Для вашего удобства к каждому рецепту даются сведения об энергетической ценности блюда.
ISBN: 978-5-9524-3257-4
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: декабрь 2007
Заветная мечта родителей - видеть, как их чадо растет здоровым и энергичным. А чтобы эта мечта стала реальностью, малышу необходимо полноценное и разнообразное питание. С помощью нашей книги вы приготовите множество самых различных блюд: от нежных пюре, супчиков и соков до вторых блюд и восхитительных десертов. Питаясь правильно, ваше чадо будет счастливым и абсолютно здоровым 365 дней в году.
ISBN: 978-5-227-02224-0
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: октябрь 2010
Быстро, вкусно, полезно… Утром, днем, вечером… В дорогу… Для праздника дома и на природе… Для детской компании… Если кому-то нездоровится… Для взрослых и юных, гурманов и непривередливых едоков… И все это не стоя часами у плиты и не бегая напряженно по магазинам. 365 кулинарных идей на каждый день и множество оригинальных рецептов для всей семьи.
ISBN: 978-5-17-052523-2
Издательство:
АСТ/Астрель
Дата выхода: октябрь 2009