Менеджмент (управление)
20708
Показать
Все
Только в продаже
Новинки за неделю
Новинки за месяц
Новинки с последнего посещения
Сортировать
торговому рейтингу: лучшие сверху
оценке посетителей: лучшие сверху
цене: дешевые сверху
цене: дорогие сверху
дате выхода: новинки сверху
наличию: доступные cверху
названию: от "а" до "я"
названию: от "я" до "а"
автору (а-я)
автору (я-а)
Технологии менеджмента в безбарьерной среде образовательного...
В пособии представлены возможности менеджмент-технологии для организации безбарьерной среды. Предложенные материалы могут быть интересны молодым специалистам, назначенным руководителями общеобразовательных учреждений, а также специалистам системы высшего, среднего профессионального и среднего общего образования, студентам, родителям и широкому кругу читателей, интересующихся современными...
ISBN: 978-5-98594-473-0
Издательство:
Перспектива
Дата выхода: декабрь 2013
Технология гостиничного обслуживания: учебное пособие
Учебное пособие содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии. Подробно рассмотрены основы туристического и экскурсионного обслуживания. Приложения содержат нормативную базу современного турбизнеса. Для...
ISBN: 5-222-07598-2
Издательство:
Феникс
Дата выхода: октябрь 2005
ТЕХНОЛОГИИ ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА. Учебник для...
Учебник рассчитан на углубленное изучение технологий гостиничной деятельности и предназначен для студентов, специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслужи—НИИ и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения...
ISBN: 978-5-9916-3775-6
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: август 2015
Технология и организация гостиничных услуг
Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно-оздоровительных услуг, услуг питания...
ISBN: 978-5-7695-9303-1
Издательство:
Академия
Дата выхода: ноябрь 2012
Технологии гостиничной деятельности: теория и практика. Учебник для...
Тимохина Т. Л.
Представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребителей гостиничных услуг, что позволяет получить знания, необходимые менеджерам различных служб гостиничных предприятий. Цель книги – дать читателям основы теоретических знаний и научить практическим...
ISBN: 9785534081909
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: май 2018
Технология организации туроператорской и турагентской деятельности
Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике организации и функционировании предприятий, занимающихся туристской деятельностью, в разрезе туроперейтинга и оказания турагентских услуг; раскрывает основные организационно-юридические аспекты, связанные с открытием турфирм и организацией их партнерских отношений по формированию турпродукта и его эффективному продвижению на...
ISBN: 978-5-16-014026-1
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: февраль 2018
Технология ресторанного обслуживания
Рассмотрены современные формы и методы ресторанного обслуживания. Большое внимание уделено изучению ассортимента столовой посуды, столового белья и инвентаря, правилам сервировки стола и способам подачи блюд и напитков. Изложены особенности проведения и обслуживания различных видов банкетов и приемов. Даны примеры обслуживания гостей из разных стран мира. Приведены практические работы, где дано...
ISBN: 5-7695-1343-8
Издательство:
Академия
Дата выхода: сентябрь 2004
Технологии сбалансированного управления. 2-е изд., перераб
Представляем вашему вниманию книгу, в которой сформулированы принципы и методы сбалансированного управления современными организациями. Авторы приводят наиболее употребительные стратегические термины, описывают процесс разработки стратегии, разъясняют основы многочисленных методов анализа, дают понятие о проблемах законодательства, политики, окружающей среды, финансов, рынка, конкуренции,...
ISBN: 5-9693-0029-2
Издательство:
Олимп-бизнес
Дата выхода: январь 2005
Технологии командообразования. Учебное пособие. Гриф УМО
Первое отечественное учебное пособие, где рассматривается полный цикл процедур командообразования: начиная со знакомства участников и комплектации команды, ее сыгровки, формирования общего видения и заканчивая такими процессами, как работа с расколом в команде и выстраивание целостной системы командного менеджмента. Пособие подготовлено сотрудниками кафедры социальной психологии факультета...
ISBN: 978-5-7567-0510-2
Издательство:
Аспект-Пресс
Дата выхода: сентябрь 2008
Технология и организация экскурсионных услуг: Учебник
Учебник создан в соответствии с требованиям Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Туризм» (квалификация «бакалавр»). Приведены исторические сведения о зарождении экскурсионного дела в России, его состояние и перспективы развития на современном этапе. Рассмотрены теоретические основы экскурсионного дела, виды экскурсий, их структура и сущность,...
ISBN: 978-5-7695-9746-6
Издательство:
Академия
Дата выхода: август 2013
Технологии глобальной конкуренции
В течение длительного времени глобальная конкуренция во всем мире поддерживалась с помощью мощного кредитного ресурса, исходящего из США и кредитующего многочисленных покупателей товаров и услуг в отдельно избранных странах "золотого миллиарда". При этом кредиторы закрывали глаза на то, что значительная часть заемщиков кредиты не возвращала. Но зато обеспечивался огромный спрос товаров и услуг на...
ISBN: 978-5-93618-194-8
Издательство:
Институт новой экономики
Дата выхода: январь 2012
Технология эффективного скандала
Что главное в любом скандале — доказать свою правоту или обеспечить свою безопасность? Так ли важно, отстоял человек свою точку зрения или нет, если его вынесли с «поля боя» на носилках. Если Вы из тех, кто не желает сдавать, но месте с тем Вы не сторонник кулачного боя в случае несовпадения интересов, техники, о которых рассказано в этой книге, могут быть очень полезны Вам: они помогут урегулировать...
ISBN: 5-222-06299-6
Издательство:
Феникс
Дата выхода: июнь 2005
Технологии управления развитием персонала.Уч
П/р Карпова А.В., Клюевой Н.В.
«Технологии управления развитием персонала» - это первый в России учебник для специалистов по управлению персоналом, в котором обобщены современные отечественные и зарубежные концепции, технологии и комплекс методов, позволяющих повысить эффективность и конкурентоспособность организации и ее сотрудников. Авторский коллектив факультета психология ФБ ГОУ «Ярославский государственный университет им...
ISBN: 978-5-392-28001-8
Издательство:
Проспект
Дата выхода: март 2018
Технология карьеры, или Как мы много знаем и мало понимаем…
Карьеру может сделать любой человек. Не верите? Убедитесь сами. Вам поможет в этом уникальная методика автора книги - директора Института управления и подготовки персонала «Соинформ». Методика применения теории позиционного управления для развития карьеры позволяет сделать успешный прогноз развития взаимоотношений между сотрудниками, коллегами и конкурентами, которые строят карьеру рядом с вами,...
ISBN: 5-9626-0276-5
Издательство:
Вершина
Дата выхода: август 2006
Технологии гостиничной деятельности
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования третьего поколения. В пособии раскрываются основные положения теории гостиничной деятельности, рассматриваются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств...
ISBN: 978-5-394-02315-6
Издательство:
Дашков и К
Дата выхода: август 2013
Технологии гостиничной деятельности. Учебник
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Гостиничное дело" и "Туризм" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрены ключевые аспекты сервисного обслуживания в гостиницах, многообразие и специфика различных гостиничных предприятий и их структура, технологии бронирования мест (номеров) в гостинице, регистрации гостей,...
ISBN: 978-5-4468-1423-7
Издательство:
Academia
Дата выхода: январь 2015
Технологии сбалансированного управления
Представляем вашему вниманию книгу, в которой сформулированы принципы и методы сбалансированного управления современными организациями. Авторы приводят наиболее употребительные стратегические термины, описывают процесс разработки стратегии, разъясняют основы многочисленных методов анализа, дают понятие о проблемах законодательства, политики, окружающей среды, финансов, рынка, конкуренции,...
ISBN: 5-901028-91-0
Издательство:
Олимп-бизнес
Дата выхода: март 2006
Технологии разведки для бизнеса
Как обеспечить бизнес информацией, необходимой для принятия стратегических решений? Где и как можно получить эти знания? Как организовать работу по получению таких знаний? Все эти вопросы лежат в компетенции конкурентной разведки. Именно данному виду деятельности и посвящена книга - деятельности по получению информации необходимой для принятия стратегических решений, ее обработке и представлению...
ISBN: 978-5-9957-0149-1
Издательство:
Ось-89
Дата выхода: июнь 2009
Технологии безопасности бизнеса: введение в конкурентную разведку:...
Рассматривается сравнительно новое направление экономической разведки - разведка деятельности конкурентов с использованием методов обработки открытой информации. Конкурентная разведка (КР) использует только законные методы сбора и анализа информации - изофициальных документов, открытой печати, из Интернета. Автор рассматривает организацию работы по КР прежде всего на примерах США и Японии,...
ISBN: 5-7975-0482-0
Издательство:
Юристъ
Дата выхода: январь 2002
Показать еще