Менеджмент (управление)
20649
Показать
Все
Только в продаже
Новинки за неделю
Новинки за месяц
Новинки с последнего посещения
Сортировать
торговому рейтингу: лучшие сверху
оценке посетителей: лучшие сверху
цене: дешевые сверху
цене: дорогие сверху
дате выхода: новинки сверху
наличию: доступные cверху
названию: от "а" до "я"
названию: от "я" до "а"
автору (а-я)
автору (я-а)
ТЕХНОЛОГИИ ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА 2-е изд....
Тимохина Т. Л.
В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в курсе уделено технологии...
ISBN: 9785534144130
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: май 2021
Технологии сбалансированного управления
Представляем вашему вниманию книгу, в которой сформулированы принципы и методы сбалансированного управления современными организациями. Авторы приводят наиболее употребительные стратегические термины, описывают процесс разработки стратегии, разъясняют основы многочисленных методов анализа, дают понятие о проблемах законодательства, политики, окружающей среды, финансов, рынка, конкуренции,...
ISBN: 5-901028-91-0
Издательство:
Олимп-бизнес
Дата выхода: март 2006
Технология гостиничного сервиса: Учебник
Рассмотрены структура современного гостиничного предприятия, законодательная база Российской Федерации по обеспечению функционирования гостиничного хозяйства. Приведены технологии организации гостиничного сервиса, бронирования номеров, регистрации гостей, оформления расчетных документов гостя, обслуживания гостей на предприятиях общественного питания гостиницы, а также обеспечения...
ISBN: 978-5-7695-5809-2
Издательство:
Academia
Дата выхода: июнь 2011
Технологии лидерства. О Богах, Героях и Руководителях
Новая книга Н. Рысева, как и следует из ее названия, посвящена изучению феномена лидерства. Автор подходит к вопросу основательно, опираясь на данные самых разных дисциплин, - от менеджмента и маркетинга до психологии и риторики. Результатом становится масштабное исследование, которое дает своеобразный взгляд "с высоты птичьего полета" на проблему лидерства в самых разных ее аспектах. Каждому из этих...
ISBN: 978-5-98187-549-6
Издательство:
Нестор
Дата выхода: январь 2011
Технология и организация услуг питания
Учебник создан с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Туризм" и "Гостиничное дело" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрена методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Приведено описание технологии кулинарной...
ISBN: 978-5-7695-6844-2
Издательство:
Академия
Дата выхода: март 2012
Технологии эффективного менеджмента: особенности внедрения...
Учебное пособие составлено в соответствии со стандартом высшего образования поколения 3+. В учебном пособие рассматрива-ются основные вопросы формирования и развития технологий эффек-тивного менеджмента в контексте внедрения инновационных подходов в систему управления организацией. Исследуются основные концепции формирования и развития инноваций в системах управления организациями. Анализируются...
ISBN: 978-5-4365-1660-8
Издательство:
Проспект
Дата выхода: апрель 2017
Технология проведения инвентаризации в ОУ
Очень часто в системе общего образования бытует мнение, что инвентаризацию проводит бухгалтерия и пользователями данных инвентаризации являются бухгалтера. Участие руководителя в этом случае сводится к подписанию приказа на создание комиссии и протокола по окончании инвентаризации. На самом деле согласно приказу Минфина РФ от № 49 инвентаризация в обязательном порядке в наиболее полном объеме...
ISBN: 978-5-89790-813-4
Издательство:
Интеллект-Центр
Дата выхода: июнь 2011
Технологии безопасности бизнеса: введение в конкурентную разведку:...
Рассматривается сравнительно новое направление экономической разведки - разведка деятельности конкурентов с использованием методов обработки открытой информации. Конкурентная разведка (КР) использует только законные методы сбора и анализа информации - изофициальных документов, открытой печати, из Интернета. Автор рассматривает организацию работы по КР прежде всего на примерах США и Японии,...
ISBN: 5-7975-0482-0
Издательство:
Юристъ
Дата выхода: январь 2002
Технология принятия управленческих решений
Впервые в одной книге в комплексе рассмотрены все важнейшие теоретико-методологические и практические вопросы принятия управленческих решений, определена их роль в управлении, раскрыто содержание системного анализа как методологической основы принятия решений.
ISBN: 5-8018-0268-1
Издательство:
ДиС
Дата выхода: июль 2005
Технологический менеджмент: конспект лекций
Настоящим изданием мы продолжаем серию "Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в гуманитарных вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса "Технологический менеджмент". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания,...
ISBN: 5-9512-0469-0
Издательство:
Приор
Дата выхода: июль 2005
Технология обучения менеджеров. Где, когда и как их использовать
Фи Кеннет
Эффективное обучение менеджеров – залог успеха любой современной организации. Эта книга – единственное в своем роде подробное руководство по использованию различных технологий и методик при обучении сотрудников организаций. Она поможет любому руководителю правильно подобрать для своих сотрудников наиболее подходящие методики обучения и переподготовки, и научит эффективно применять их в...
ISBN: 9785981240683
Издательство:
Добрая книга
Дата выхода: январь 2019
Технология обучения менеджеров. Где, когда и как их использовать
Эффективное обучение менеджеров - залог успеха любой современной организации. Эта книга — единственное в своем роде подробное руководство по использованию различных технологий и методик при обучении сотрудников организаций. Она поможет любому руководителю правильно подобрать для своих сотрудников наиболее подходящие методики обучения и переподготовки и научит эффективно применять их в...
ISBN: 5-98124-068-7
Издательство:
Добрая книга
Дата выхода: ноябрь 2005
Технологии делового общения: учебное пособие
Использован модульный принцип изложения содержания учебного материала. Выделены базисный модуль и комплементарные целеориентированные модули, обладающие особой эвристической ценностью. В базисном модуле рассмотрены парадигмальные технологии делового общения, которые в наибольшей мере используются в современной деловой практике. Дан анализ доминатных техник влияния на деловых партнеров. В...
ISBN: 978-5-238-01347-3
Издательство:
Юнити
Дата выхода: сентябрь 2007
Технология ведения личного дела работников в ОУ
Перед вами - очередная книга из серии "Популярные финансы". Это - обучающий комплекс по основам финансово-экономической грамотности, который в кризисное и посткризисное время послужит целям поднятия уровня знаний населения и приобретения компетенций в области экономики и финансов через семейный подход к данной проблематике. Серия предназначена для просвещения людей разного возраста: подростков,...
ISBN: 978-5-89790-639-0
Издательство:
Интеллект-Центр
Дата выхода: июнь 2011
Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика. Учебник
В учебнике представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребителей гостиничных услуг, что позволяет получить знания, необходимые менеджерам различных служб гостиничных предприятий Цель книги дать читателям основы теоретических знаний и научить...
ISBN: 978-5-9916-3544-8
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: январь 2014
ТЕХНОЛОГИИ ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
В монографии представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связанных с организацией и технологией работы основных служб, эффективным использованием функциональных помещений гостиницы, а также...
ISBN: 978-5-4365-1856-5
Издательство:
Проспект
Дата выхода: январь 2017
Показать еще