В монографии представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связанных с организацией и технологией работы основных служб, эффективным использованием функциональных помещений гостиницы, а также...
ISBN: 978-5-4365-1856-5
Издательство:
Проспект
Дата выхода: январь 2017
Книга рассказывает о CRM (Customer Relationship Management) - об управлении взаимоотношениями с клиентами, о покупательской стратегии и внедрении этой стратегии в работу корпорации. Автор дает возможность каждой организации оценить свои потребности, разработать свою схему применения CRM и использовать ее для работы. Здесь вы найдете ряд новых идей и новаторское истолкование методик, уже существующих на рынке. Для...
ISBN: 5-8183-0809-X
Издательство:
ФАИР-ПРЕСС
Дата выхода: ноябрь 2004
Технология центров оценки персонала, известная как ассессмент?центр, относится к одному из наиболее популярных и прогностичных инструментов, используемых службами управления человеческими ресурсами современных организаций. Практическое руководство позволяет и освоить теоретические знания по основным направлениям оценочных технологий, и приобрести необходимые для практической работы навыки и...
ISBN: 978-5-406-04815-3
Издательство:
КноРус
Дата выхода: август 2015
Второе издание, как и первое (2003), посвящено важнейшему разделу курса «Основы творческой деятельности журналиста» и в отечественной литературе аналогов не имеет. Книга задумана как практическое руководство для будущих журналистов. При этом автор учитывает опыт как российских, так и зарубежных практикующих журналистов. Книга предназначена для преподавателей, аспирантов и студентов университетов и...
ISBN: 5-7567-0371-3
Издательство:
Аспект-Пресс
Дата выхода: январь 2012
Технология центров оценки персонала, известная как ассессмент-центр, относится к одному из наиболее популярных и прогностичных инструментов, используемых службами управления человеческими ресурсами современных организаций. Практическое руководство позволяет и освоить теоретические знания по основным направлениям оценочных технологий, и приобрести необходимые для практической работы навыки и...
ISBN: 978-5-406-00659-7
Издательство:
КноРус
Дата выхода: декабрь 2010
"Технологии управления развитием персонала" - это первый в России учебник для специалистов по управлению персоналом, в котором обобщены современные отечественные и зарубежные концепции, технологии и комплекс методов, позволяющих повысить эффективность и конкурентоспособность организации и ее сотрудников. Авторский коллектив факультета психологии ФБ ГОУ "Ярославский государственный университет им....
ISBN: 978-5-392-19555-8
Издательство:
Проспект
Дата выхода: сентябрь 2015
Учебное пособие кратко знакомит читателя с технологиями решения математических и изобретательских задач. В начале пособия изложение элементов этих технологий разделено в соответствии с лекциями, читавшимися в течение многих лет студентам математико-механического факультета С.-Петербургского государственного университета, обучающимся по специальности "прикладная информатика". В конце пособия...
ISBN: 978-5-288-05392-4
Издательство:
СПбГУ
Дата выхода: январь 2013
Монография посвящена изучению проблематики технологического и институционального развития. В ней рассматриваются общие закономерности развития технологий и институтов, освещаются результаты эмпирических исследований институциональных факторов технологической динамики и раскрываются закономерности технологической динамики и институционального развития на уровне отдельных отраслей экономики....
ISBN: 978-5-7749-0927-8
Издательство:
Дело
Дата выхода: август 2014
Одной из основных проблем развития образования в современных социально-экономических условиях является совершенствование системы оплаты труда работников. Решение задачи повышения качества образования требует постоянного совершенствования профессионально - квалификационной структуры и качественного состава работников образовательной отрасли, материального поощрения более сложного труда с...
ISBN: 978-5-89790-817-2
Издательство:
Интеллект-Центр
Дата выхода: июнь 2011
Коучинг (coaching) переводится как обучение, тренинг, наставление, воодушевление. От других видов обучения коучинг отличается тем, что обучаемый вместо получения готовых решений, наставлений и советов учится действовать самостоятельно, выбирая наиболее эффективные пути и способы, а также брать на себя ответственность за результаты (или их отсутствие). Особенность коучинга еще и в том, что он фокусируется не...
ISBN: 5-476-00043-7
Издательство:
ГроссМедиа
Дата выхода: сентябрь 2004
Николай Рысев - российский тренер-бренд, специалист экстра-класса по лидерству и менеджменту, который в течение 16 лет провел более 800 тренингов, автор замечательных книг "Правильные управленческие решения. Поиск и принятия" и "11 правил руководителя №1". Николай Рысев - создатель легендарного бестселлера "Активные продажи", самой популярной книги по продажам в России среди отечественных авторов, тираж...
ISBN: 978-5-905413-04-9
Издательство:
Recont
Дата выхода: июль 2011
В учебном пособии представлена целостная поэтапная технология интенсивного обучения, состоящая из проведения предтренинговой диагностики, разработки концепции и программы, организации и проведения занятий, оценки результатов и эффективности интенсивного бизнес обучения бизнес-тренинга.
ISBN: 978-5-9770-0628-6
Издательство:
МПСИ
Дата выхода: май 2012
Книга подготовлена на основе опыта работы Школы менеджеров крупной корпорации. Рассматриваются основные методы и процедуры анализа ситуаций и принятия решений в управлении корпорацией, представлены различные методики обработки исходных данных и интерпретации полученных результатов. Книга предназначена для руководителей и специалистов. Может быть использована для подготовки студентов и магистров...
ISBN: 5-241-00254-5
Издательство:
МарТ
Дата выхода: январь 2004
В учебном пособии рассмотрены технологические процессы производства на предприятиях общественного питания разных типов, в том числе технологические процессы производства полуфабрикатов из овощей и грибов, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и пернатой дичи, рыбы и нерыбного водного сырья. Приведены технологии супов, соусов, холодных и горячих блюд и напитков из разного пищевого сырья, а...
ISBN: 978-5-7695-6290-7
Издательство:
Академия
Дата выхода: февраль 2011
В издании описываются практический опыт реформирования предприятий, технология повышения конкурентоспособности и управления, ориентированного на конечный финансовый результат, давшие возможность десяткам российских предприятий за год-полтора улучшить свои финансовые показатели (выручку, прибыль, стоимость бизнеса и др.) в два-три раза в режиме самофинансирования за счет активизации собственных...
ISBN: 5-7709-0411-9
Издательство:
МЦФЭР
Дата выхода: апрель 2006
Амбиции, харизма и инновационный подход — ценные качества, но они не гарантируют того, что человек сможет проявить себя как выдающийся руководитель. Современный лидер должен уметь создать команду — находить новые таланты, воспитывать в команде деловое рвение, выявлять лучшее в каждом сотруднике и вести группу отличающихся друг от друга людей как единую команду к достижению оптимальных результатов. В...
ISBN: 978-5-93890-029-5
Издательство:
ИД Гребенникова
Дата выхода: март 2008
учеб.пособие для нач.проф.образования; Гриф МО РФ; 2-е изд., испр.; Учебное пособие; СПО; Рассмотрены современные формы и методы ресторанного обслуживания. Большое внимание уделено изучению ассортимента столовой посуды, столового белья и инвентаря, правилам сервировки стола и способам подачи блюд и напитков. Изложены особенности проведения и обслуживания различных видов банкетов и приемов. Даны примеры...
ISBN: 5-7695-2612-2
Издательство:
Академия
Дата выхода: январь 2006
Рабочее время - время, в течение которого работник в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и условиями трудового договора должен исполнять трудовые обязанности, а также иные периоды времени, которые в соответствии с настоящим Кодексом, другими федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации относятся к рабочему времени (статья 91 Трудового кодекса...
ISBN: 978-5-89790-814-1
Издательство:
Интеллект-Центр
Дата выхода: июнь 2011
Учебное пособие посвящено вопросам улучшения результативности и повышения эффективности работы промышленно-торгового предприятия на основе применения типовых технологических подходов в управлении процессами предприятия. Исходной основой решения этих вопросов является внедрение процессного подхода в управлении производством и перевод организационной системы предприятия на режим технологизации...
ISBN: 978-5-85438-161-1
Издательство:
Гелиос АРВ
Дата выхода: май 2007