Рассмотрены структура современного гостиничного предприятия, законодательная база Российской Федерации по обеспечению функционирования гостиничного хозяйства. Приведены технологии организации гостиничного сервиса, бронирования номеров, регистрации гостей, оформления расчетных документов гостя, обслуживания гостей на предприятиях общественного питания гостиницы, а также обеспечения...
ISBN: 978-5-7695-5809-2
Издательство:
Academia
Дата выхода: июнь 2011
Рассматривается сравнительно новое направление экономической разведки - разведка деятельности конкурентов с использованием методов обработки открытой информации. Конкурентная разведка (КР) использует только законные методы сбора и анализа информации - изофициальных документов, открытой печати, из Интернета. Автор рассматривает организацию работы по КР прежде всего на примерах США и Японии,...
ISBN: 5-7975-0482-0
Издательство:
Юристъ
Дата выхода: январь 2002
Новая книга Н. Рысева, как и следует из ее названия, посвящена изучению феномена лидерства. Автор подходит к вопросу основательно, опираясь на данные самых разных дисциплин, - от менеджмента и маркетинга до психологии и риторики. Результатом становится масштабное исследование, которое дает своеобразный взгляд "с высоты птичьего полета" на проблему лидерства в самых разных ее аспектах. Каждому из этих...
ISBN: 978-5-98187-549-6
Издательство:
Нестор
Дата выхода: январь 2011
Впервые в одной книге в комплексе рассмотрены все важнейшие теоретико-методологические и практические вопросы принятия управленческих решений, определена их роль в управлении, раскрыто содержание системного анализа как методологической основы принятия решений.
ISBN: 5-8018-0268-1
Издательство:
ДиС
Дата выхода: июль 2005
Настоящим изданием мы продолжаем серию "Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в гуманитарных вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса "Технологический менеджмент". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания,...
ISBN: 5-9512-0469-0
Издательство:
Приор
Дата выхода: июль 2005
Эффективное обучение менеджеров – залог успеха любой современной организации. Эта книга – единственное в своем роде подробное руководство по использованию различных технологий и методик при обучении сотрудников организаций. Она поможет любому руководителю правильно подобрать для своих сотрудников наиболее подходящие методики обучения и переподготовки, и научит эффективно применять их в...
ISBN: 9785981240683
Издательство:
Добрая книга
Дата выхода: январь 2019
Учебник создан с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Туризм" и "Гостиничное дело" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрена методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Приведено описание технологии кулинарной...
ISBN: 978-5-7695-6844-2
Издательство:
Академия
Дата выхода: март 2012
Учебное пособие составлено в соответствии со стандартом высшего образования поколения 3+. В учебном пособие рассматрива-ются основные вопросы формирования и развития технологий эффек-тивного менеджмента в контексте внедрения инновационных подходов в систему управления организацией. Исследуются основные концепции формирования и развития инноваций в системах управления организациями. Анализируются...
ISBN: 978-5-4365-1660-8
Издательство:
Проспект
Дата выхода: апрель 2017
Очень часто в системе общего образования бытует мнение, что инвентаризацию проводит бухгалтерия и пользователями данных инвентаризации являются бухгалтера. Участие руководителя в этом случае сводится к подписанию приказа на создание комиссии и протокола по окончании инвентаризации. На самом деле согласно приказу Минфина РФ от № 49 инвентаризация в обязательном порядке в наиболее полном объеме...
ISBN: 978-5-89790-813-4
Издательство:
Интеллект-Центр
Дата выхода: июнь 2011
Использован модульный принцип изложения содержания учебного материала. Выделены базисный модуль и комплементарные целеориентированные модули, обладающие особой эвристической ценностью. В базисном модуле рассмотрены парадигмальные технологии делового общения, которые в наибольшей мере используются в современной деловой практике. Дан анализ доминатных техник влияния на деловых партнеров. В...
ISBN: 978-5-238-01347-3
Издательство:
Юнити
Дата выхода: сентябрь 2007
Перед вами - очередная книга из серии "Популярные финансы". Это - обучающий комплекс по основам финансово-экономической грамотности, который в кризисное и посткризисное время послужит целям поднятия уровня знаний населения и приобретения компетенций в области экономики и финансов через семейный подход к данной проблематике. Серия предназначена для просвещения людей разного возраста: подростков,...
ISBN: 978-5-89790-639-0
Издательство:
Интеллект-Центр
Дата выхода: июнь 2011
О книге История скромного гения, который после смерти Стива Джобса привел Apple к головокружительным высотам. Смерть Стива Джобса в 2011 году нанесла зияющую рану одной из самых инновационных компаний в истории. Джобс был не просто легендарным основателем Apple и CEO компании - он был живым воплощением глобального мегабренда. Трудно было представить, что кто-то сможет занять его место, и уж тем более скромный и...
ISBN: 978-5-00146-636-9
Издательство:
Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: февраль 2020
Ошибки, которые совершают бухгалтеры, зачастую приводят к очень серьезным последствиям. Организации и предприниматели подвергаются штрафам, им приходится платить пени и недоимки в бюджет. А если речь идет о нарушении трудового законодательства, фирму вообще могут прикрыть на три месяца. Поэтому важно ошибок не допускать. Но это в идеале. Данная книга содержит перечень самых распространенных ошибок,...
ISBN: 978-5-476-00738-8
Издательство:
ГроссМедиа
Дата выхода: июль 2008
Практика показывает, что менеджеры в своей работе нередко допускают одни и те же ошибки. Именно их анализу и посвящена данная книга. Рекомендации автора не только позволят Вам исправить сделанные ошибки, но и помогут избежать их в будущем. Книга написана простым, ясным и доступным языком, снабжена примерами. Адресована широкому кругу читателей.
ISBN: 978-5-9791-0300-6
Издательство:
Омега-Л
Дата выхода: ноябрь 2011
Практика показывает, что менеджеры в своей работе нередко допускают одни и те же ошибки. Именно их анализу и посвящена данная книга. Рекомендации автора не только позволят Вам исправить сделанные ошибки, но и помогут избежать их в будущем. Книга написана простым, ясным и доступным языком, снабжена примерами. Адресована широкому кругу читателей.
ISBN: 978-5-9791-0243-6
Издательство:
Омега-Л
Дата выхода: август 2010
учебник; Гриф МО РФ; 2-е изд., испр.; Учебник; СПО; Учебник содержит общий курс физики, предназначенный для учащихся, закончивших не менее 9 классов общеобразовательной школы. В него вошли: механика, основы специальной теории относительности, термодинамика, материаловедение, электротехника, астрономия, экология и другой профессионально значимый материал. Отличительная особенность курса состоит в том, что...
ISBN: 5-16-000989-2
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: май 2004
Издание представляет собой специальный тематический выпуск журнала "Горячая линия бухгалтера". Рассматриваются: - Оформление платежных документов и последствия недочетов в них для налогового вычета. - Ошибки при исчислении НДС с авансовых платежей. - Ошибки в определении момента отгрузки. - Неправомерное применение льгот. - Ошибки налогообложения строительно-монтажных работ. - Ошибки в исчислении и...
ISBN: 978-5-98172-051-2
Издательство:
Горячая линия бухгалтера
Дата выхода: апрель 2007
С позиций современных представлений о человеческой типологии рассматривается проблема индивидуальных различий - одна из актуальнейших в современной психологии и медицине. Знакомя читателя с основными принципами конституциональных систем Сиго, Кречмера, Шелдона и др., автор дает критический анализ сильных и слабых сторон этих систем и иллюстрирует их красочными примерами из мировой литературы. В...
ISBN: 5-88230-140-8
Издательство:
Институт общегуманитарных исследований (ИОИ)
Дата выхода: май 2004
Эта книга - одна из первых попыток обобщить и систематизировать знания о такой новой и быстроразвивающейся науке как психографика. Авторы сконцентрировали свое внимание на том, как на основе как стиля жизни, поведения и установок потребителей сегментировать рынок сбыта. Тонкий, подчас не поддающийся жесткой формализации процесс изложен просто и доступно, поэтому работа станет не только интересным...
ISBN: 5-318-00229-3
Издательство:
Питер
Дата выхода: январь 2001