В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая...

ISBN: 978-985-16-0863-4
Издательство: Харвест
Дата выхода: апрель 2010

Именно для тех, кто хочет освоить азы кулинарии, научиться готовить вкусно, "как у мамы", а может быть даже еще лучше и адресована наша книга. Своими простыми, но очень вкусными, а главное удачными рецептами поделится с читателями Олеся - хозяйка сайта "Готовим дома" Авторская подборка рецептов окажет неоценимую пользу всем, кто хочет освоить премудрость красивого и тонкого искусства кулинарии, научиться...

ISBN: 978-5-699-66897-7
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2013

Мясо - один из ценнейших продуктов питания, оно обладает прекрасными кулинарными свойствами. Однако традиционно русских блюд из мяса сравнительно мало, так как животноводство в дореволюционной России было развито слабо, если и использовали мясо, то чаще всего варили в щах или других супах. Именно поэтому в нашей книге мы предлагаем лучшие рецепты настоящих любителей мяса - англичан, шотландцев,...

ISBN: 978-5-462-01143-6
Издательство: АСТ-Пресс Книга
Дата выхода: апрель 2011

Из кабачков и баклажанов можно приготовить много всего вкусного. Они хороши на огне и в составе сложносочиненного салат, они прекрасно смотрятся в икре и во всеми любимых рулетиках с начинкой. Не упустите вкусный сезон!

ISBN: 978-5-699-81583-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2018

Кулинарная карманная книжка

ISBN: 978-5-699-37580-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2010

Еда - это не только вкусная, но и значительная часть нашей жизни. Мы не просто завтракаем, обедаем или ужинаем - хлопоты у плиты занимают очень много времени. И здесь на выручку приходит технический прогресс. Новая книжная серия "Помощники на кухне" представляет возможности таких умных кухонных агрегатов, которые облегчат труд хозяйки и помогут приготовить вкусные и полезные блюда для всей семьи: "Готовим...

ISBN: 978-5-4346-0407-9
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: август 2015

Испечь домашний хлеб не проблема, если у вас есть хлебопечка. Ведь ни один покупной хлеб не сравнится по вкусу с домашним. Только ради этого стоит приобрести собственную мини-пекарню. Хлебопечка сочетает в себе функции тестомесильной машины, расстойной камеры и миниатюрной духовки. Кстати, помимо обычного белого хлеба в хлебопечке можно приготовить французскую булку, сдобную выпечку и хлеб с разными...

ISBN: 978-5-4346-0408-6
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: октябрь 2015

В книге предлагается более 100 рецептов вкусных, питательных и полезных блюд. Здесь есть борщи, щи и супы, блюда из мяса и птицы, рыбы и овощей, круп и молочных продуктов. Даны рекомендации по приготовлению и подробный перечень ингредиентов каждого блюда.

ISBN: 978-5-9910-1019-1
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: январь 2009

Раньше меня останавливали на улице и просили прочитать стихи, а теперь просят рассказать какой-нибудь рецепт. Это вовсе не значит, что я из поэтов перекочевала в повара, просто кулинария – это тоже своего рода поэзия!

ISBN: 5-699-20084-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2006

В этой книге вы найдете не только большое разнообразие рецептов приготовления дичи, которые можно воспроизвести как на хорошо оборудованной базе, так и в лесу у костра или в избушке на печи, но также блюда из рыбы, грибов, диких растений, рецепты полезных заготовок, и описание приёмов, которые облегчат и ускорят приготовление еды в полевых условиях. Книга предназначена прежде всего для охотников,...

ISBN: 978-5-4484-2731-2
Издательство: Вече
Дата выхода: март 2021

Эта большая иллюстрированная поваренная книга станет неотъемлемой частью Вашей жизни и обеспечит Вам увлекательное путешествие в мир кулинарного искусства.

ISBN: 5-17-018339-9
Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2003

В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая...

ISBN: 978-985-18-0684-9
Издательство: Харвест
Дата выхода: февраль 2012

В этой книжке собрано более 200 замечательных советов и идей, и она должна быть на каждой кухне! Питер Осборн, великий шеф-повар, делится с читателями кулинарными секретами и важными сведениями, накопленными за многие годы профессиональной кулинарной практики и семейной жизни. Полезная книжка для всех, кто любит готовить, и даже для тех, кто не любит!

ISBN: 978-5-386-01192-5
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: февраль 2009

Питаясь жирной пищей, страдает не только талия, но и здоровье. Однако совсем исключать жиры из рациона не стоит. Следует выбирать продукты с пониженным содержанием жира и готовить их наиболее «здоровыми» способами. Вошедшие в книгу рецепты блюд полностью соответствуют этим требованиям.

ISBN: 978-5-8029-2074-9
Издательство: Аркаим
Дата выхода: апрель 2008

В нашу книгу вошли рецепты блюд, рассчитанные на приготовление в микроволновой печи мощностью 900 Вт(ПМ). Если мощность вашей печи отличается от указанной, сделайте необходимые перерасчеты или уменьшите время приготовления.

ISBN: 978-5-271-39565-9
Издательство: Астрель
Дата выхода: март 2012

Праздничное застолье - событие всегда приятное, хотя и довольно хлопотное. Подготовка к нему требует фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. Чтобы застолье удалось на славу и принесло удовлетворение вам и вашим гостям, важно заранее тщательно продумать праздничное меню. С одной стороны, не обойтись без давно проверенных "фирменных" рецептов, с другой - всегда хочется приготовить что-нибудь...

ISBN: 978-5-271-38352-6
Издательство: Астрель
Дата выхода: апрель 2012

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Но времени на ее приготовление всегда не хватает. В этой книге собраны уникальные рецепты вкусной сдобы. Теперь вы с легкостью сможете приготовить разнообразные пироги, пирожки, запеканки, торты, кексы, печенье и даже пиццы, затратив на это совсем немного времени.

ISBN: 978-5-8189-0940-0
Издательство: Гелеос
Дата выхода: октябрь 2008

Домашний хлеб - это то, что можно снова, как в прежние времена, приготовить дома. Остается выбрать способ выпечки хлеба: духовка или хлебопечка? И для той и для другой существует масса рецептов выпечки как всевозможного хлеба, так и разнообразных изделий из теста. В этой книге вы найдете рецепты булочек, пирожков, кексов и других блюд для хлебопечки и для духовки.

ISBN: 978-5-699-58222-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2012

Эта книга посвящена здоровому питанию детей и содержит рецепты вкусных и полезных блюд, которыми Юлия Высоцкая кормила своих собственных дочку и сына. Рецепты рассчитаны на разные возрастные группы, начиная от периода грудного вскармливания и до школьного возраста. Юлия дополнила их интересными комментариями, которые помогут молодой маме сориентироваться в выборе продуктов и угодить своему...

ISBN: 978-5-699-65253-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июнь 2013

В этой книге вы найдете рецепты наиболее популярных праздничных горячих блюд. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.

ISBN: 5-8029-0975-7
Издательство: Аркаим
Дата выхода: февраль 2006

Правильное и здоровое питание сегодня в моде. Приготовить полезные блюда гораздо проще, если использовать современную бытовую технику, например пароварку. В данной книге вниманию кулинаров предлагаются рецепты приготовления на пару повседневных и праздничных блюд из различных продуктов, которые помогут сделать рацион разнообразным и сбалансированным.

ISBN: 978-5-271-40811-3
Издательство: Астрель
Дата выхода: декабрь 2012

Нет сомнений, что правильное питание исключительно важно для детей до трех лет. В этой книге рассказывается о том, как правильно организовать кормление новорожденного, как постепенно переводить ребенка на питание сначала специальными смесями, а затем и приготовленной пищей. Приводятся десятки рецептов блюд для малышей — недорогих, полезных и красивых.

ISBN: 5-88353-250-0
Издательство: Бертельсманн Медиа Москау (БММ)
Дата выхода: май 2008

В этой книге собраны рецепты блюд, которые можно приготовить в горшочках. К сожалению, мы не очень часто прибегаем к этому способу приготовления пищи, предпочитая ему микроволновые печи, скороварки, сковородки и кастрюли. А ведь когда-то этот способ приготовления еды был самым распространенным и в хижинах и в дворцах...

ISBN: 5-7905-2552-0
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: январь 2004

Предназначается для широкого круга читателей.

ISBN: 5-88475-529-5
Издательство: Проф-Пресс
Дата выхода: январь 2001

Мультиварка - уникальный кухонный прибор. С ее помощью можно приготовить множество самых разных блюд, от закусок до десертов. Такая чудо-кастрюлька непременно пригодится вам в дачный сезон: она проста и удобна в использовании. В нашей книге вы найдете множество простых рецептов, которые легко приготовить на даче.

ISBN: 978-5-699-71419-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2014