Вы любите вкусно поесть, но не хотите тратить много времени на приготовление пищи? Тогда вам не обойтись на кухне без помощников - умных электроприборов, которые сэкономят не только ваше время, но и силы. На страницах книги вы найдете множество идей по приготовлению вкусных и красивых блюд, а блендер, пароварка, аэрогриль, хлебопечка, кофеварка и соковыжималка станут вашей командой, способной решить любую...
ISBN: 978-5-271-35314-7
Издательство:
Астрель
Дата выхода: август 2011
Рассмотрены медико-биологические аспекты геронтологического питания, в которых отражены качественные показатели пищи для людей пожилого возраста, потребности в основных пищевых веществах и энергии. Приведены диетологические рекомендации при различных видах возрастной патологии.
ISBN: 978-5-94343-201-9
Издательство:
ДеЛи
Дата выхода: май 2012
Учебник соответствует государственному образовательному стандарту и дает необходимые представления по теории механической и тепловой обработки продуктов, расчетам сырья и потерь при обработке, технологии приготовления пищи с демонстрацией технологических карт и схем. Приведены многочисленные кулинарные рецепты. Даны рекомендации по работе с нормативно-технологической документацией, составлению...
ISBN: 5-94798-845-3
Издательство:
Дашков и К
Дата выхода: сентябрь 2005
Практикум является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины «Технология приготовления пищи», приведены методика, алгоритмы и образцы их решения, а также подробно описаны содержание и методика проведения лабораторных работ по отработке технологии приготовления разных блюд. Учебное...
ISBN: 978-5-7695-9996-5
Издательство:
Академия
Дата выхода: сентябрь 2013
В этой книге замечательная хозяйка Светлана Першина делится своим кулинарным опытом, который сдобрен большой долей оптимизма и уверенностью, что приготовление еды — увлекательно и приятное занятие.
ISBN: 978-5-8029-2133-3
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: октябрь 2008
Готовить с книгами серии "Наглядно и вкусно" - одно удовольствие! Доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд. Но самое главное - это комфорт, поскольку теперь не нужно выкраивать для книжки уголок на кухонном столе, ее можно просто повесить на крючок рейлинга. Благодаря крупному шрифту рецепт легко читается. Готовьте с удовольствием аппетитные блюда...
ISBN: 978-5-271-37416-6
Издательство:
Астрель
Дата выхода: сентябрь 2011
Как стать волшебницей на кухне, когда времени совсем нет? Как приготовить вкусное, питательное, изысканное блюдо за 15 минут? Как удивить гостей, не проводя весь день у плиты с кастрюлями и сковородками? Ответы на все вопросы вы найдете в этой книге. Здесь собраны рецепты несложных блюд, на приготовление которых не потребуется много времени, но которые оценит по достоинству даже привередливый гурман.
ISBN: 978-5-386-00930-4
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: октябрь 2008
Книга рассказывает о главных православных праздниках и постах; содержит православный календарь на 2011 год; Пасхалию на 2011-2016 годы; рецепты блюд для постов и повседневного скромного стола.
ISBN: 978-5-904324-69-8
Издательство:
Газетный мир
Дата выхода: январь 2011
В каждом доме существуют свои кулинарные традиции. И хранительницей испокон веков была женщина - мама или бабушка. Она бережно собирала рецепты блюд, изменяла их, исходя из своего жизненного опыта, и затем передавала дочери или внучке. Благодаря миллионам таких хозяюшек наша кухня столь богата сегодня разнообразными блюдами, праздничными и повседневными. На страницах этой книги вы найдете лучшие рецепты...
ISBN: 978-5-271-34745-0
Издательство:
Астрель
Дата выхода: август 2011
Тыква не похожа ни на какой другой овощ. Часто ее называют волшебной. В легендах и преданиях народов, живущих как на Западе, так и на Востоке, тыква считалась символом воскрешения из мертвых. Возможно, именно поэтому она является главным атрибутом Хэллоуина — праздника, восходящего к древнему кельтскому ритуалу общения с духами. Рыжая тыквенная голова с хохочущим беззубым ртом, внутри которого часто...
ISBN: 978-5-9951-1873-2
Издательство:
Стрекоза
Дата выхода: декабрь 2013
