Выезды за город зачастую сопровождаются приготовлением шашлыков. Для этого используются различные электроустройства, мангалы, жаровни-барбекю или просто костер. Обо всем этом и многом другом рассказано в нашей книге. Надеемся, что она позволит вам разнообразить меню поездок `на шашлык` как различными вариантами основного блюда, так и всевозможными дополнениями к нему.

ISBN: 5-04-010037-X
Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2003

Книга содержит многочисленные рецепты приготовления шашлыков: из рыбы, из баранины, из курицы, из индейки, шашлык вегетарианский, шашлык по-корейски, шашлык с цветной капустой, с судаком и беконом, с креветками и перцем, с курицей и ананасами, с гусиной печенью, шашлык фруктовый…

ISBN: 978-5-8029-1496-0
Издательство: Аркаим
Дата выхода: июнь 2007

Мясо входит в рацион большинства жителей земного шара. Именно оно дает нам энергию, здоровье и физическую силу. А шашлык, или, вернее, "шашлык!" - это не просто блюдо или способ приготовления мяса, это всегда событие. Книга познакомит вас с основными "шашлычными" понятиями, поможет совершить путешествие в удивительный мир жареного мяса, яркой зелени, дружеского застолья. Для широкого круга читателей.

ISBN: 978-5-373-03523-1
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: август 2010

Что может быть аппетитнее ароматного шашлыка, с любовью приготовленного своими руками? Для многих наших сограждан приготовление шашлыков – это священный ритуал, таинственный обряд, а может, даже и жизненная философия. Вот для таких почитателей предлагается богатейшая коллекция рецептов: шашлыки из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей и фруктов.

ISBN: 978-5-462-00815-3
Издательство: Аст-Пресс
Дата выхода: май 2008

Блюда-гриль (шашлыки барбекю и др.) вносят праздничное разнообразие в нашу жизнь. И мы рады этому помочь, предлагая вам рецепты мясных блюд, блюд из птицы, рыбы и овощей, приготовленных этим способом, без которых не обходится ни один семейный праздник или дружеская встреча. Приведенные здесь рецепты вне всякого сомнения, помогут и домашней хозяйке, желающей порадовать близких вкусными и полезными блюдами...

ISBN: 5-17-031293-8
Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2005

ISBN: 978-5-4346-0584-7
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: ноябрь 2018

В данной книге авторы опирались на богатый опыт кулинарных традиций азербайджанской кухни, где искусству приготовления шашлыка придается особое значение, ведь само слово шашлык происходит от азербайджанского слова шиш-шомпол. В странах Востока шашлык называют кебабом, что в дословном переводе означает «Жареная пища без воды».

ISBN: 5-900153-85-1
Издательство: Ульяновский ДП
Дата выхода: январь 2001

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно.

ISBN: 978-5-699-42578-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2011

100 лучших, разнообразных, орининальных рецептов шашлыков не оставят вас равнодушными. Удивите друзей новыми вкусами и летним настроением!

ISBN: 978-5-496-00460-2
Издательство: Питер
Дата выхода: май 2013

Когда сезон отпусков, шашлыков на свежем воздухе позади и началось осеннее ненастье, каждому хочется домашнего уюта. Тогда наступает время электрогриля — многофункционального кухонного прибора, возможности которого намного превосходят классический мангал. Современный электрогриль — это быстрый и удобный способ баловать себя и своих близких сочными поджаристыми блюдами, не выходя из дома и в любую...

ISBN: 978-5-699-72940-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2014

В книге "Энциклопедии узбекской кухни" Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все кулинарные разделы: салаты и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда подробно описаны шаги и нюансы приготовления. Рецепты...

ISBN: 978-5-699-76669-7
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2014