В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю - на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями!
ISBN: 978-5-386-07336-7 Издательство: Рипол Классик Дата выхода: март 2014
Эту книгу, написанную с юмором и обилием занимательных подробностей и полезных советов, не рекомендуется читать на голодный желудок! Пожарьте солидный кусок мяса или, на крайний случай, смастерите бутерброд побольше и, налив себе бокал чего-нибудь охлаждающего или, наоборот, по погоде, горячащего, отправляйтесь в путешествие в мир барбекю. Автор - вице-президент Ассоциации кулинаров России, член...
ISBN: 978-5-17-079717-2 Издательство: АСТ Дата выхода: октябрь 2013
Хрустящая корочка поджаренного на огне мяса будоражит воображение ароматом специй, заставляет забыть о делах и погрузиться с головой в атмосферу веселого загородного пикника. Готовьте барбекю с легкостью и удовольствием! Книга с вырубкой.
ISBN: 978-5-271-38176-8 Издательство: Астрель Дата выхода: март 2012
Ароматное мясо, нежнейшие креветки, экзотические мидии и устрицы, аппетитная рыба, изумительно вкусные овощи, тающие во рту фруктовые десерты - рецепты этих и многих других блюд вы найдете в этой книге. Приготовленные на углях и на гриле, они подойдут для праздничного застолья, повседневного меню, незабываемого пикника на природе и вдохновят вас на создание всевозможных кулинарных шедевров на любой вкус,...
ISBN: 978-5-88353-340-1 Издательство: Бертельсманн Медиа Москау (БММ) Дата выхода: апрель 2009
Барбекю - приготовление блюд на гриле и сами блюда, приготовленные таким способом, стало частью жизни современного человека. Задолго до того, как начали использоваться новые типы грилей, любители лакомились шашлыками и колбасками, приготовленными в саду или в лесу. Обычно такой импровизированный гриль состоял из двух рядов кирпичей и металлической решетки, положенной сверху. В настоящее время...
ISBN: 5-9287-0554-9 Издательство: Лабиринт Пресс Дата выхода: январь 2003
ISBN: 5-94829-015-8 Издательство: Российская газета Дата выхода: январь 2004
Прекрасно иллюстрированное уникальное издание о барбекю, в практичном пружинном переплете, прочной, водонепроницаемой обложке и оригинальной упаковке, стилизованной под спичечный коробок Блюда на гриле - популярная и важная черта современной кухни. Они обладают особым ароматом: маринады насыщают мясо и рыбу широким диапазоном вкусов: пикантных, пряных и сладких. Гриль позволяет готовить быстрые...
ISBN: 978-5-4274-0004-6 Дата выхода: май 2011
Жарение на открытом огне всегда и везде было особой церемонией со своими правилами, и каждое приглашение на гриль-это настоящее событие. Продукты, обжариваемые на слабом огне гриля и регулярно смазываемые маринадом, приобретают своеобразный вкус. Предлагаемое издание содержит рецепты приготовления мясных блюд на решетке и вертеле - шашлыки, кебабы, гриль-колбаски, блюд из птицы и морепродуктов в гриле....
ISBN: 5-17-033334-X Издательство: АСТ Дата выхода: ноябрь 2005
В книге приводятся оригинальные рецепты барбекю, относящиеся к средиземноморской кухне. Для широкого круга читателей.
ISBN: 978-985-15-1584-0 Издательство: Эксмо Дата выхода: март 2012
В этой книге собраны самые разнообразные ре-цепты приготовления мяса на костре — на шампурах, решетке и рашпере, гратале и вертеле. У вас есть ре-альный шанс с помощью нашей книги устроить насто-ящий праздник на природе, где можно совместить заме-чательную трапезу и веселое общение с друзьями.
ISBN: 5-17-020791-3 Издательство: АСТ Дата выхода: сентябрь 2003
ISBN: 5-88353-191-1 Издательство: БММ Дата выхода: сентябрь 2004
Рецепты легких в приготовлении блюд азиатской и европейской кухни, а также полный список ингредиентов - для них. Прекрасный подарок для любителей барбюкю.
ISBN: 5-93395-108-0 Издательство: Кладезь-букс Дата выхода: ноябрь 2005
Идеи для любого случая: от семейной трапезы до пикника с друзьями. Предлагаются блюда на любой вкус: острые, фруктовые и экзотические грили из мяса, рыбы и птицы, а также нежные соусы, маринады, изысканные необременительные десерты.
ISBN: 5-8405-0151-4 Издательство: Мир книги Дата выхода: январь 2002
Книга предлагает широкий выбор рецептов приготовления мяса на природе (с помощью шампуров, решетки, рашпера, гратара, вертела). Представлены также рецепты гарниров, соусов и напитков, которые помогут сделать ваш отдых поистине приятным. Безусловно, полезными окажутся рекомендации по выбору, хранению и обработке мяса, а также подготовке инвентаря и костра. Для широкого круга читателей.
ISBN: 966-596-604-9 Издательство: Сталкер Дата выхода: март 2004
Предлагаем вашему вниманию удобное и наглядное издание, с помощью которого вы легко научитесь готовить барбекю. Стейк из баранины с луком, шашлычок из скумбрии с сальсой, креветки гриль в беконе… Каждый день вы сможете радовать своих близких новым вкусным блюдом!
ISBN: 978-271-5-42126-6 Дата выхода: ноябрь 2012
Представлены рецепты приготовления на аэрогриле разнообразных мясных, рыбных, крупяных и овощных блюд.
ISBN: 5-17-040659-2 Издательство: АСТ Дата выхода: февраль 2007
Что может быть лучше, чем отдых с семьей и друзьями на природе? Свежий воздух, активные игры, веселье и, конечно, хороший аппетит. Составить отличное меню блюд для пикника Вам поможет эта книга. В ней собраны лучшие рецепты вкуснейшего шашлыка, сытного кулеша и ароматных домашних копченостей. Самое время устроить пикник!
ISBN: 978-617-570-273-4 Издательство: Аргумент Принт Дата выхода: август 2014
В сборнике представлены рецепты разнообразных закусок, блюд из мяса и птицы, десертов и сладостей, которые можно приготовить в аэрогриле. На основе предложенных рецептов хозяйки смогут создавать свои, "фирменные", блюда и непрестанно радовать домочадцев и гостей вкусными кушаньями.
ISBN: 978-5-8112-4157-6 Издательство: Айрис-пресс Дата выхода: январь 2011
Устали от постоянного поиска новых рецептов?Не отчаивайтесь! Вас выручат прекрасно иллюстрированные кулинарные книги «Bon Appetit»! Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному кулинару. А приготовленные по ним блюда превратят ваш дом в настоящий рай для гурмана. Мясо и рыба на плите и открытом огне, салаты и закуски к столу и впрок, выпечка и десерты — такое изобилие поразит воображение...
ISBN: 9786176909170 Издательство: Виват Дата выхода: май 2017
Пастушеское жаркое на вертеле, "пылающий" шашлык из баранины с шампиньонами, свиная вырезка по-восточному, утиные грудки по-французски, лосось на решетке по-японски, сыр в виноградных листьях... Утонченный аромат жаренного на огне мяса, неповторимый запах запеченных в углях рыбы и картофеля, оригинальный вид горячего фруктового десерта - все это великолепие, вкус которого всегда необычен, сделает пикник на...
ISBN: 978-5-486-03431-2 Издательство: Мир книги Дата выхода: май 2010
ISBN: 978-5-366-00524-1 Издательство: Ниола 21 век Дата выхода: март 2010
Блюда на мангале. Серия «скорая кулинарная помощь» Великолепные коллекции рецептов! Каждая книжка серии посвящена определенному продукту, и вам больше не нужно перелистывать толстенные тома кулинарных книг при выборе рецепта. Небольшой размер книжек позволяет найти для них место на любой кухне!
ISBN: 9785952405677 Издательство: Центрполиграф
Свежий воздух и активный отдых разжигают аппетит, а утолить его можно, приготовив на открытом огне множество вкусных и питательных блюд не только из мяса, но и из рыбы, овощей и фруктов. В этой книге вы найдете самые лучшие рецепты шашлыка, барбекю и гриля, а также рецепты соусов, с которыми их можно подавать.
ISBN: 978-5-486-03962-1 Издательство: Мир книги Дата выхода: декабрь 2011
Первые теплые деньки предвещают нам начало дачного сезона. А дача - это приятные вечера в кругу друзей и семьи, с аппетитным шашлыком, мясом на решетке или жаренными на огне овощами с дымком. Чтобы разнообразить ваше дачное меню, мы отобрали самые лучшие, а главное, не требующие много времени на приготовление рецепты. Вы сможете с легкостью приготовить медальоны из баранины с ананасовой сальсой, куриные...
ISBN: 978-5-699-78854-5 Издательство: Эксмо Дата выхода: март 2015
Пикник – трапеза на природе. Это может быть и скромный завтрак, обед, ужин у костра, и романтический вечер для двоих при луне, с изысканным вином и легкой музыкой, и семейный отдых на лужайке недалеко от дачи, и веселый праздник с друзьями под открытым небом. Соответственно и меню для пикника может быть самым разнообразным. В этой книге собрано множество рецептов шашлыков, блюд, приготовленных на барбекю и...
ISBN: 978-5-699-22544-6 Издательство: Эксмо Дата выхода: июль 2007
