Горные вершины в пышных снежных шапках и струящиеся между скал быстрые речки, пышные виноградники и фруктовые сады, потрясающие своей сумрачной красотой средневековые башни и крепости, загадочные храмы огнепоклонников и прекраснейшие мечети - все это Азербайджан. Уникальна не только природа, но и культура этой страны, которая насчитывает несколько тысячелетий, и, конечно же, колоритная национальная...

ISBN: 978-5-271-36967-4
Издательство: Астрель
Дата выхода: ноябрь 2011

ISBN: 9786171241879
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: май 2018

Секреты мастера.

ISBN: 5-9287-0303-1
Издательство: Лабиринт Пресс
Дата выхода: январь 2003

Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров. В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари...

ISBN: 5-8183-0389-6
Издательство: ФАИР
Дата выхода: январь 2002

Суши - необычайно популярное в Японии блюдо. Рецептов его приготовления множество, а фантазия поваров безгранична. В данной книге приводятся рецепты приготовления и подготовки основных ингредиентов суши с обязательными технологическими тонкостями и способами, по возможности с учетом европейских условий.

ISBN: 5-7717-0016-9
Издательство: Цитадель-трейд
Дата выхода: июль 2005

Мы готовим роллы дома, потому что экономим, суши и сашими, рис – получается сюрприз!

ISBN: 978-5-9567-1391-4
Издательство: Владис
Дата выхода: июль 2011

Для широкого круга

ISBN: 978-5-8183-1283-5
Издательство: Фаир-Пресс/ Гранд
Дата выхода: август 2008

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, пере­вязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы — рулетики, внутри которых находится та или иная начинка, завер­нутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и ролы, и рассказывает эта книга.

ISBN: 978-985-16-7900-9
Издательство: АСТ
Дата выхода: апрель 2010

Энергичная и амбициозная Лиза Эдвардс очень надеялась, что ее назначат главным редактором нового популярного журнала в Нью-Йорке. Однако мечта ее сбылась лишь наполовину, и теперь Лизе предстоит создавать новый журнал в далекой Ирландии. Но унывать некогда, и Лиза намерена сделать все, чтобы ее журнал стал лучшим! К сожалению, не все ее новые сотрудники соответствуют ее высоким требованиям. Взять хотя бы...

ISBN: 978-5-699-31713-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2009

Данная книга раскроет перед вами особенности приготовления блюд традиционной японской кухни, расскажет, где приобрести необходимые ингредиенты или чем их можно заменить. Эта книга не только научит вас готовить оригинальные блюда самурайской и современной Японии, но и даст ответ, как стать стройными и счастливыми, как в течение всего дня сохранять энергию и бодрость, т.е. раскроет перед вами секреты,...

ISBN: 978-5-386-01961-7
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: январь 2010

Суши — полезная, здоровая и вкусная еда. Если вы хотите научиться готовить дома популярные суши и роллы, то эта книга поможет вам в этом, а также раскроет многие секреты японской кухни. Смелее беритесь за дело — и у вас все полу­чится. Для широкого круга читателей.

ISBN: 978-5-17-063767-6
Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2010

Суши - полезная, здоровая и вкусная еда. Если вы хотите научиться готовить дома популярные суши и роллы, то эта книга поможет вам в этом, а также раскроет многие секреты японской кухни. Смелее беритесь за дело - и у вас все получится. Для широкого круга читателей.

ISBN: 978-5-226-01680-6
Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2010

В книгу включены традиционные блюда японский кухни из риса, рыбы, овощей и сои. Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-222-01919-5
Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2001

Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом этой страны, пожалуй, можно назвать суши - блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса. Данное издание содержит большое количество рецептов суши, а также других японских блюд с подробным описанием процесса приготовления.

ISBN: 978-985-16-9884-0
Издательство: Харвест
Дата выхода: сентябрь 2011

Эта книга — настоящий подарок истинным ценителям японской кухни, кулинарам да и просто хозяйкам. Необыкновенно простой и содержательный курс по приготовлению суши и роллов. Все рецепты подробно описаны, к каждому прилагаются пошаговые инструкции и фотографии. Все то, что вы ели раньше в ресторане или суши-баре, вы можете с легкостью приготовить дома. Автор книги — опытный суши-повар Олег Дербенко, мастер...

ISBN: 978-5-222-22887-6
Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2015

Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом морено без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Правда, как утверждают сами японцы, настоящие суши - - блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса, - приготовленные по всем правилам и с соблюдением всех ритуалов, морено отведать только в Стране...

ISBN: 978-985-16-6308-4
Издательство: Харвест
Дата выхода: апрель 2011

В набор входят: Иллюстрированный сборник рецептов с пошаговыми инструкциями "Готовим вкусные суши". Стивен Паллетт познакомит вас с некоторыми видами суши, а также расскажет о кухонном инвентаре, который потребуется для приготовления этого блюда. DVD-ROM "Готовим вкусные суши": мастер-класс от суши-шефа (65 минут). Стивен Паллетт покажет все этапы приготовления суши и поделится с вами секретами ремесла: как...

ISBN: 978-5-4252-0497-4
Издательство: Рид Групп
Дата выхода: март 2013

Суши и сашими популярны во всем мире и постичь секреты их приготовления мечтает каждая хозяйка. В данной книге вы найдете 30 лучших рецептов, в которых гармонично сочетается рис с дарами моря и овощами, научитесь создавать разнообразные комбинации суши, роллов и сашими. Помимо состава продуктов и этапов приготовления указана пищевая ценность каждой порции.

ISBN: 978-985-513-372-9
Издательство: Современная школа
Дата выхода: январь 2009