книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Японская кухня

Суши

Код 446234

Нет в продаже

Аннотация к книге "Суши"

В данной книге подробно описаны рецепты и технология приготовления суши: посуда и утварь, приборы для сервировки, выбор продуктов. Суши - это не только еда, но и искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Книга предлагает исчерпывающие сведения по искусству приготовления суши в домашних условиях: от простых рулончиков с овощной начинкой до сырой рыбы.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Феникс
Серия: Это ВКУСно!
Дата выхода: август 2006
ISBN: 5-222-09145-7
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 192 страниц
Масса: 210 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают