100 лучших блюд еврейской кухни
В книге приведены рецепты приготовления блюд еврейской кухни - одной из самых здоровых. Она как и каждая национальная кухня имеет свою "изюминку". Это прежде всего излюбленные продукты: гусиный (куриный) жир, яйца, мясо птицы, из рыбы - щука и карп, из овощей - морковь, свекла. При этом большинство блюд отличается простотой приготовления. "Когда я стала заниматься кулинарными книгами, всегда лелеяла мечту...
ISBN: 978-5-373-03927-7
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: июнь 2011
