Корейская кухня
В чем особенности корейской кухни? Что придает ее блюдам неповторимый вкус? Не мучайте себя бесплодными размышлениями. Лучше утолите любопытство и аппетит, разнообразив свой стол настоящими корейскими салатами, закусками и гарнирами, соленьями и миринадами, блюдами из мяса и рыбы, десертами. Тогда вы узнаете, что такое хве, куксу или кимчхи, какие блюда можно приготовить из сои и морепродуктов, как самому...
ISBN: 5-17-017770-4
Издательство:
АСТ
Дата выхода: февраль 2003
