В работе описан опыт авторов по использованию виртуального лабораторного практикума на базе пакета Adobe Flash CS3 Professional в образовательном процессе для специальностей пищевого профиля. На электронном ресурсе представлен вариант организации учебного терминала на основе описанных технологий для одного из профильных вузов.
ISBN: 978-5-16-010414-0
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: январь 2017
В учебных планах вузов и системы последипломного образования учебный курс "Организационное поведение" занимает одно из ведущих мест. Издано много учебников и другой литературы по этой дисциплине, однако некоторые положения теории так и не нашли подтверждения в практике управления, другие устарели, появились новые идеи и концепции в смежных областях научного знания о человеке и его поведении в...
ISBN: 978-5-16-004663-1
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: январь 2018
Роль гостиничного бизнеса в современной экономике постоянно растет и меняется, происходит его внутренняя перестройка. Разнообразие сегодняшнего отельного предложения на рынке услуг гостеприимства и усиливающиеся темпы стратегической конкурентной борьбы заставляют современных отельеров по-новому взглянуть на управленческие аспекты и использовать современные, порой инновационные подходы к...
ISBN: 978-5-00091-552-3
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: апрель 2019
Охарактеризованы особенности организации работы службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к персоналу службы питания, особенности организации и предоставления услуг. Проанализированы основные требования подготовки и технологии организации работы службы питания на основе нормативно-правовых документов, а также последних тенденций в сфере общественного питания. Представлены...
ISBN: 978-5-406-15233-1
Издательство:
КноРус
Дата выхода: июнь 2025
Рассмотрены основные закономерности и тенденции развития электросвязи. Приведены необходимые теоретические сведения о структуре и системе управления единой сети электросвязи Российской Федерации и составляющих ее компонентах. Рассмотрены вопросы организации производства и технико-экономического анализа деятельности в различных подразделениях современных предприятий электросвязи. Приведены...
ISBN: 5-93517-254-2
Издательство:
Горячая Линия - Телеком
Дата выхода: январь 2006
В данном курсе рассматривается концепция организационного дизайна как системы управления организациями, призванной обеспечить конкурентоспособность и эффективность бизнеса в условиях нестабильной и динамично развивающейся внешней среды. Раскрывается содержание классических и современных моделей организационного дизайна и подходов к их практическому использованию в тесной взаимосвязи с...
ISBN: 9785534183078
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: ноябрь 2023
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма проведения занятий в виде интерактивных лекций-семинаров. Учебник составлен на основе источниковедческого анализа литературы по организации гостиничного дела, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Студентам предложены подробные теоретические...
ISBN: 9785534172829
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: август 2023
В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Большое внимание уделено описанию технологии кулинарной обработки пищевых продуктов и используемых в этом процессе современных материально-технических средств. Рассмотрены особенности организации трудовых...
ISBN: 978-5-534-15649-2
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: май 2022
Предоставление государственных и муниципальных услуг является одной из важнейших функций органов публичной власти. В курсе раскрыты системные категории государственных и муниципальных услуг, организационная основа, формы, технологии, правовая база их предоставления. Нормативная правовая база подкрепляется описанием процесса и процедур организации предоставления услуг, что обеспечивает...
ISBN: 978-5-534-21796-4
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: сентябрь 2025
Учебное пособие посвящено ключевому звену управления - организации информационно-библиотечной деятельности. Особую актуальность дайной проблематике придает принципиально изменившийся характер внешней среды библиотеки в условиях информационной эры: от стабильной, определенной - к нестабильной, отличающейся беспрецедентными темпами и сложностью изменений. Сегодня требуется намного большее...
ISBN: 978-5-93913-171-1
Издательство:
Профессия
Дата выхода: сентябрь 2008
Раскрыты теоретические положения и практические вопросы организации и нормирования труда, а также особенности научной организации труда, ее задачи и функции. Даются определения сущности, содержания и значения организации и нормирования труда. Рассмотрены вопросы разделения и кооперации труда, организации рабочих мест и их обслуживания, положения о приемах, методах, условиях и дисциплине труда, о...
ISBN: 978-5-406-16284-2
Издательство:
КноРус
Дата выхода: март 2026
Издание представляет методики и опыт развития современных систем управления энергосбережением — систем энергоменеджмента на промышленных предприятиях. Первая часть издания компактно представляет подборку полезных методик и решений для построения ключевых компонентов системы энергоменеджмента предприятия. Вторая часть посвящена описанию практик металлургических предприятий. Для профессионалов...
ISBN: 978-5-16-009612-4
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: январь 2014
Волонтёрское молодежное движение в России активно развивается на федеральном, региональном и местном уровне. Здесь функционирует большое количество организаций, занимающихся реализацией волонтёрских проектов в разных сферах. Между тем, недостаточно проработан вопрос привлечения самой активной части населения - студентов к волонтёрской деятельности непосредственно по месту учебы – в вузе, на...
ISBN: 978-5-466-11234-4
Издательство:
КноРус
Дата выхода: ноябрь 2025
Нормирование труда и его организация играют решающую роль в повышении производительности труда — важней¬шего фактора снижения себестоимости продукции и роста массы прибыли. В условиях жесткой конкуренции выигрывает предприятие, где организация труда и производства достигает более высокого уровня. В данном учебнике изложе¬ны основные теоретические и методические положения организации и...
ISBN: 978-5-466-11911-4
Издательство:
КноРус
Дата выхода: февраль 2026
В курсе для СПО рассматриваются вопросы организации и специфики предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Отражены такие важные аспекты, как нормативная документация, регламентирующая деятельность гостиниц, специфика деятельности службы приема и размещения, структура соподчинения работников и их должностные обязанности; основные и дополнительные услуги гостиницы; профессиональная этика и...
ISBN: 978-5-534-13958-7
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: сентябрь 2020
В учебнике изложены основные вопросы, связанные с планированием, подготовкой и проведением налоговых проверок и иных мероприятий налогового контроля. Рассмотрены особенности контрольной работы налоговых органов на разных этапах деятельности: методологические основы контрольной работы; учетная деятельность налоговых органов; планирование выездных налоговых проверок; процесс проведения камеральных...
ISBN: 978-5-534-16856-3
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: май 2023
Материалы содержат практические упражнения и примеры, кейсы, контрольные вопросы, а также статьи и учебную литературу, которые могут быть применены при проведении семинаров, подготовке домашних заданий и форм промежуточного контроля по данной дисциплине. Для подготовки менеджеров преподавателями дисциплины «Организационное поведение» в образовательных учреждениях.
ISBN: 978-5-406-14284-4
Издательство:
КноРус
Дата выхода: декабрь 2024
