Гостиничный менеджмент (для бакалавров). Учебное пособие(изд:3)
Федулин А.А. под ред. и др
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО 3+. Для студентов, обучающихся по специальности "Гостиничное дело",...
ISBN: 978-5-406-05048-4
Издательство:
КноРус
Дата выхода: февраль 2016