Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов (для бакалавров)
Барчуков И.С. , Баумгартен Л.В. , Башин Ю.Б. , Зайцев А.В.
Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного продукта, состава потребителей данного продукта и источников спроса па пего, а также накопленный отечественный и зарубежный опыт взаимодействия гостиничных служб для обеспечения...
ISBN: 978-5-406-02664-9
Издательство:
КноРус
Дата выхода: ноябрь 2012