Наверное, не существует такого человека, который не любил бы салаты. Их на свете великое множество - на любой вкус. Для этой книги мы выбрали лучшие рецепты: с мясом и рыбой; соленые и сладкие; с привычными овощами и экзотическими фруктами; с сыром и грибами; с ароматными травами и аппетитными заправками... самые интересные и необычные; европейские и азиатские; классические и современные; полезные и красивые;...
ISBN: 978-5-699-52897-4
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2011
Эта книга - справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях. Помимо рецептов приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста, она содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах и тепловой обработке их, рекомендации по лечебному и детскому питанию. В заметках, сопровождающих кулинарные разделы книги, читатель найдет много...
ISBN: 978-5-94464-204-2
Издательство:
Аст-Пресс
Дата выхода: февраль 2012
Книга для тех, кто намерен совершенствовать свои кулинарные возможности и желает собрать собственную коллекцию рецептов. Страницы книги специально разлинованы и ждут заполнения. Книга содержит полезную для хозяек информацию о продуктах, свыше 400 советов и хитростей, а также кулинарный гороскоп для каждого знака Зодиака.
ISBN: 978-5-93169-052-0
Издательство:
АСС-Центр
Дата выхода: ноябрь 2008
Даже если времени в обрез, встретьте гостей эффектно и по-домашнему вкусно! Быстрый печеночный паштет, мини-чизбургеры, мясные суши, пикантные шампиньоны, запеченная цветная капуста и другие аппетитные рецепты.
ISBN: 9786171224841
Издательство:
Клуб семейного досуга
Дата выхода: июнь 2017
Когда дома нет родителей, то можно самим приготовить что-нибудь вкусненькое. Салаты, рулетики, супы и даже... мороженое! Итак, начнем! Художник-иллюстратор: Ю. Смирнов. Для среднего школьного возраста.
ISBN: 978-5-8029-2020-6
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: август 2008
Сочные гамбургеры, чизбургеры, фишенбургеры, чикенбургеры, сытная шаурма, вкуснейшая пицца, горячие сосиски в тесте, ароматный картофель фри и хрустящие чипсы — все это вы сможете приготовить самостоятельно из натуральных продуктов, воспользовавшись рецептами, приведенными в этой книге. Подробное описание процесса изготовления блюд фастфуда поможет вам освоить любое понравившееся кушанье. Все блюда,...
ISBN: 978-5-222-23339-9
Издательство:
Феникс
Дата выхода: январь 2015
Комплексный обед за 20 минут? Легко, если воспользоваться суперидеями, собранными в этой книге! Каждой хозяйке известна проблема нехватки времени, но далеко не все знают, как эту проблему решить. В ваших руках уникальное издание, созданное для того, чтобы экономить время, силы и деньги. Кухонные комбайны, тостеры, миксеры и прочие электрические и механические приспособления призваны облегчить нам жизнь. С...
ISBN: 978-5-699-23301-4
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2007
В этой книге собраны более 400 лучших рецептов консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы. Кроме наиболее часто применяемых способов заготовки овощей и фруктов, таких, как засолка, маринование, квашение, в книге собраны способы сушки и замораживания плодов, которые являются наиболее простыми и экономичными. В приложении к книге даны важные сведения в следующих таблицах: сравнительная...
ISBN: 5-222-04909-4
Издательство:
Феникс
Дата выхода: сентябрь 2004
Эта книга для тех, кто хочет научиться сохранять ценнейшие дары природы – ягоды, фрукты, овощи и травы – с наименьшей потерей их полезных свойств, то есть в свежем виде и консервированием без сахара, без соли и с помощью витаминов-фиксаторов, которые содержатся в соке красной свеклы, в ягодах белой и красной смородины, в листьях лимонника и т.д.
ISBN: 985-428-966-4
Издательство:
Книжный дом
Дата выхода: октябрь 2004
Издание знакомит хозяек с рецептами приготовления изделий из рубленого мяса, рыбных и овощных фаршей. Люля-кебабы, биточки, котлеты, зразы, тефтели, фрикадельки, крокеты - это далеко не полный ассортимент блюд, которые помогут современным хозяйкам вкусно и экономно организовать повседневное питание семьи. Предназначена для широкого круга читателей.
ISBN: 5-222-08409-4
Издательство:
Феникс
Дата выхода: апрель 2006
А вы знали, что весь мир — это сплошная котлета? Голубцы — это котлеты в капусте, фрикадельки — котлеты в супе, тефтели — котлеты в подливе, а сырники — это тоже котлеты, но сладкие! Автор этой книги, кулинар-новатор и популярный блогер Маша Сердюк, готова подтвердить свою теорию рецептами котлет, о которых не слышали даже ваша мама и бабушка. - Куриные котлеты с корицей. - Биточки из тюлечки «Как в...
ISBN: 978-617-12-8099-1
Издательство:
Клуб семейного досуга
Дата выхода: декабрь 2020
Дарья Близнюк — фуд-фотограф, блогер @zhabcka и автор бестселлеров "Светлый день" и "Классика жанра". В своей новой книге Дарья ответит на главный вопрос любой хозяйки: что приготовить на обед? Так, чтобы было не только вкусно, но и красиво, чтобы вся семья восхищенно ахнула и не отказалась ни от одного блюда. На страницах вас ждут 30 полных обедов из супа, горячего, салата и десерта, а также рецепты...
ISBN: 9785041058968
Издательство:
Эксмо-Пресс
Дата выхода: февраль 2021
Ваше повседневное меню кажется скучным и однообразным? Вам хотелось бы порадовать домочадцев вкусными, роскошными блюдами, которые нисколько не уступали бы президентским? Если на оба вопроса вы ответили утвердительно, значит эта книги написана для вас. В ней вы найдете огромное количество рецептов самых разных блюд, разработанных в лучших традициях кремлевской кухни. Благодаря этой книге вы освоите...
ISBN: 978-5-7905-5016-4
Издательство:
Рипол-классик
Дата выхода: март 2008
Неожиданно пришли гости, а к чаю ничего нет? Или грядет очередной день рождения, а вы не знаете что приготовить на десерт? А может, просто надоели старые рецепты и душа просит чего-то нового, но без замороченных технологий и экзотических ингредиентов? Если вам знакомы эти вопросы, то эта книга — для вас! Автор молодого, но популярного YouTube-канала "Кулинарим с Таней" в своей первой книге делится лучшими...
ISBN: 9785171199821
Издательство:
АСТ
Дата выхода: октябрь 2020
Каждый день современного человека сравним с забегом на длинную дистанцию. Пунктами питания на ней являются завтрак, обед и ужин. Если начать день с вкусного старта, потом подзаправиться днем и финишировать и восстановиться вечером, то сил хватит и на марафон. Представленная на страницах нашего издания коллекция меню способна изумить настоящего гурмана и стать настоящей палочкой-выручалочкой для любой...
ISBN: 978-5-699-25703-4
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2008
На страницах этой книги вы найдете лучшие рецепты блюд из овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, фруктов, яиц, круп, муки и макаронных изделий. В нее вошли как классические, так и оригинальные рецепты вкусных и полезных кушаний, которые могут не только разнообразить повседневное меню, но и стать настоящим украшением праздничного стола.
ISBN: 978-5-271-33943-1
Издательство:
Астрель
Дата выхода: октябрь 2011
Вашему вниманию предлагается издание "Кулинарная книга молодой хозяйки". Книга содержит: рецепты салатов, закусок, первых и горячих блюд, а так же выпечку, десерты и напитки.
ISBN: 978-5-4346-0086-6
Издательство:
Газетный мир "Слог"
Дата выхода: декабрь 2012
Ох, нелегко бывает современным женщинам! Работа, работа и еще раз работа… Что тут греха таить: успешная карьера и кулинарные подвиги представляются нам вещами несовместимыми. Так хочется побаловать любимых мужчин, родных и близких людей каким-нибудь вкусным и необычным блюдом, а времени-то и нет. Как быть? Ограничиться покупными полуфабрикатами? Наша книга призвана решить эту непростую проблему. В ней...
ISBN: 978-5-386-00384-5
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: март 2008
Светлана Лагутина - автор уже пятой книги, выходящей в издательстве "Эксмо". Темы этих книг разные, но очень логичные, необходимые именно для семьи, для всех ее членов. Здесь и "Быстрая кулинария" и "Вкусная еда для здоровой жизни", и "Большая книга для домашней кухни". И теперь "Кулинарная импровизация". В ней предложены рецепты и что с ними делать, когда чего-то не хватает, а есть совсем другое. А также советы о...
ISBN: 978-5-699-45431-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2010
Питаться вкусно и полезно… Да, это возможно! Более 200 замечательных рецептов в нашей книги заставят вас поверить в это. Мы расскажем как из доступных продуктов быстро и легко приготовить самые разнообразные блюда для праздников и будней.
ISBN: 978-5-271-35804-3
Издательство:
Астрель
Дата выхода: сентябрь 2011
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Приведены рецептуры отдельных блюд и кулинарных изделий, а также требования к качеству полуфабрикатов и готовых блюд. Материал иллюстрирован технологическими...
ISBN: 978-5-7695-8783-2
Издательство:
Академия
Дата выхода: январь 2012
Вашему вниманию предлагается книга замечательного автора, отличного кулинара и рачительной хозяйки — Елены Молоховец. Издание, которое собрало в себе рецепты блюд, наиболее любимых нами, описанных максимально подробно. Пропорции продуктов рассчитаны таким образом, чтобы ни капли масла, ни грамма крупы не пропало зря. Советы, которые приводит автор, поистине ценны, ведь они помогают делать блюда не...
ISBN: 978-5-699-23562-9
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2007