Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы "Кулинария": тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных изделий. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в...
ISBN: 978-5-7695-8701-6 Издательство: Академия Дата выхода: декабрь 2011
Русская кухня чрезвычайно зависима от времен года. С наступлением холодов хочется горячей и более сытной пищи: густых супов на наваристых бульонах и беляшей. Летом - окрошки, свекольника, ягод; осенью - побольше овощных блюд, а весной организм требует витамина С, и мы налегаем на цитрусовые, а также вспоминаем о достоинствах острой и пряной пищи. Продукты, употребляемые в свой сезон, не только полезнее и...
ISBN: 978-5-699-22497-5 Издательство: Эксмо Дата выхода: январь 2008
В данной книге представлены многочисленные рецепты блюд для завтраков, обедов и ужинов. Некоторые рецепты и меню являются традиционными для нашего стола, другие используются в качестве диетических блюд, а третьи отражают особенности национальной английской, французской, американской кухни и др. Такое обилие блюд позволит разнообразить наше меню и удовлетворить самые взыскательные вкусы. Кроме...
ISBN: 978-5-17-057460-5 Издательство: АСТ Дата выхода: февраль 2009
Иронический детектив
ISBN: 978-5-699-40727-9 Издательство: Эксмо Дата выхода: март 2010
Загляните в гости на часок к хлебосольным хозяевам – из-за стола не выберетесь! Все вкусно, сытно и главное – полезно, и продукты вполне доступные. Никаких заморских устриц и омаров – в ход идет обычно то, что под рукой, к чему мы давным-давно привыкли. А вкусно как! Пальчики оближешь! Итак, открывайте книгу, надевайте фартуки и бегом на кухню: пора, понимаешь, обед готовить…
ISBN: 5-7905-0340-3 Издательство: Рипол-классик Дата выхода: январь 2008
Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо, готовить нужно с удовольствием! В «Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни» я не изменила своим принципам постаралась собрать для вас рецепты вкусных праздничных блюд, на приготовление которых вы не потратите много времени. Все эти замечательные яства с радостью и хорошим настроением можно готовить каждый день или украсить ими праздничный стол. Я...
ISBN: 978-5-699-40556-5 Издательство: Эксмо Дата выхода: февраль 2010
Вкусные идеи для завтраков, обедов и ужинов! Готовый список продуктов на каждый день! Благодаря этому ежедневнику вы забудете о том, как это, быть застигнутым врасплох и не знать, что приготовить сегодня. Теперь не надо планировать меню — есть 365 вариантов из первых и вторых блюд, салатов, десертов, всевозможной выпечки и напитков. Для праздника и повседневного обеда. Доступные рецепты сытных блюд из...
ISBN: 978-617-12-5867-9 Издательство: Клуб семейного досуга Дата выхода: январь 2018
Книга предназначена для ребят, которые любят готовить и фантазировать. Подробное пошаговое объяснение простых рецептов, которые сопровождаются прекрасными иллюстрациями, а также применение понятных единиц измерения (ложки, стаканы) помогут совсем юному шеф-повару проявить свои творческие способности и направить его энергию в полезное русло.
ISBN: 978-985-15-1480-5 Издательство: Эксмо Дата выхода: февраль 2012
Распаковывая коробку с семейными ценностями, Элизабет Гилберт обнаружила в ней старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, она поняла, что здесь собраны не просто кулинарные рецепты, но и рецепты счастливой жизни. Теплые, остроумные рассказы прабабушки Джимы возвращают читателя к той эпохе, когда домашний уют и изысканные блюда были для семьи радостью....
ISBN: 978-5-386-08235-2 Издательство: Рипол Классик Дата выхода: март 2015
Светлана Лагутина - автор уже пятой книги, выходящей в издательстве "Эксмо". Темы этих книг разные, но очень логичные, необходимые именно для семьи, для всех ее членов. Здесь и "Быстрая кулинария" и "Вкусная еда для здоровой жизни", и "Большая книга для домашней кухни". И теперь "Кулинарная импровизация". В ней предложены рецепты и что с ними делать, когда чего-то не хватает, а есть совсем другое. А также советы о...
ISBN: 978-5-699-32079-0 Издательство: Эксмо Дата выхода: декабрь 2008
Эта книга поможет решить извечную проблему - чем вкусным и полезным накормить родных? Здесь собраны рецепты блюд на любой вкус, сезон и семейный бюджет. Множество вариантов завтраков, обедов и ужинов из нескольких блюд, с десертами и напитками включительно, сэкономят ваше время и силы. На вашем столе всегда будут вкусные полезные блюда! Первые и вторые блюда с гарниром. Салаты и блюда из овощей. Холодные и...
ISBN: 978-5-9910-1462-5 Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" Дата выхода: апрель 2011
В современном ритме жизни находить время и силы на приготовление вкусных блюд с каждым днем все сложнее и сложнее. С нашей книгой вы узнаете, как готовить аппетитные и полезные блюда, тратя значительно меньше денег, чем вы привыкли, и совсем немного времени! Множество бюджетных рецептов завтраков, закусок, салатов, горячих блюд и десертов помогут вам с легкостью составить сбалансированное меню на каждый...
ISBN: 978-5-91906-304-9 Издательство: Контэнт Дата выхода: февраль 2013
Все еще думаете, что сыроедение - это исключительно салаты из овощей и фруктовые тарелки? Вы заблуждаетесь - это огромное количество блюд - от супов до десертов, простых в приготовлении, изумительно вкусных, а главное, чрезвычайно полезных! Мировой бестселлер русской американки Виктории Бутенко теперь и на русском языке! Откройте для себя мир вкусной и здоровой пищи! Попробуйте, и вы не пожалеете!
ISBN: 978-5-4461-0126-9 Издательство: Питер Дата выхода: декабрь 2012
Кулинарные рецепты, советы для женщин, любящих своих мужей и желающих кормить их вкусно, полезно и научиться готовить быстро, просто, без лишних затрат и усилий. В кпиге представлены рецепты, взятые из кулинарной коллекции свекрови, которая как никто другой может помочь в важном и ответственном деле — правильном кормлении мужчины (вашего мужа — ее сына).
ISBN: 5-222-06409-3 Издательство: Феникс Дата выхода: июль 2005
Каждый кусочек, который кладет в рот будущая мама, - это большая ответственность. Однако не нужно думать, что все девять месяцев вам только и предстоит, что одергивать себя, чтобы не съесть и не выпить чего-нибудь лишнего. В этой книге вам предлагается огромный выбор рецептов вкусных и полезных блюд, несложных в приготовлении и не противоречащих рекомендациям вашего врача. Они принесут пользу и маме, и...
ISBN: 5-699-15912-6 Издательство: Эксмо Дата выхода: март 2006
Все, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма Похлебкина от А до Я. Возможно, эта книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления.
ISBN: 978-5-699-75127-3 Издательство: Эксмо Дата выхода: сентябрь 2015
Кулинарных книг продается очень много, но с этой вы приобретаете ту единственную, которую сможете передавать из поколения в поколение. Ведь это книга для записи любимых рецептов ваших близких. От других подобных книг ее отличает: - удобный формат: это уже не та тоненькая тетрадка, которую можно бросить в дамскую сумочку, но и не огромный фолиант, который неудобно держать на кухне; - удобная разбивка: в...
ISBN: 978-5-4346-0162-7 Издательство: Газетный мир "Слог" Дата выхода: февраль 2013
ISBN: 978-5-386-09665-6 Издательство: Рипол Классик Дата выхода: февраль 2017
ISBN: 978-985-15-1539-0 Издательство: Эксмо Дата выхода: февраль 2012
Неожиданно пришли гости, а к чаю ничего нет? Или грядет очередной день рождения, а вы не знаете что приготовить на десерт? А может, просто надоели старые рецепты и душа просит чего-то нового, но без замороченных технологий и экзотических ингредиентов? Если вам знакомы эти вопросы, то эта книга — для вас! Автор молодого, но популярного YouTube-канала "Кулинарим с Таней" в своей первой книге делится лучшими...
ISBN: 9785171199821 Издательство: АСТ Дата выхода: октябрь 2020
Каждый день современного человека сравним с забегом на длинную дистанцию. Пунктами питания на ней являются завтрак, обед и ужин. Если начать день с вкусного старта, потом подзаправиться днем и финишировать и восстановиться вечером, то сил хватит и на марафон. Представленная на страницах нашего издания коллекция меню способна изумить настоящего гурмана и стать настоящей палочкой-выручалочкой для любой...
ISBN: 978-5-699-25703-4 Издательство: Эксмо Дата выхода: январь 2008
На страницах этой книги вы найдете лучшие рецепты блюд из овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, фруктов, яиц, круп, муки и макаронных изделий. В нее вошли как классические, так и оригинальные рецепты вкусных и полезных кушаний, которые могут не только разнообразить повседневное меню, но и стать настоящим украшением праздничного стола.
ISBN: 978-5-271-33943-1 Издательство: Астрель Дата выхода: октябрь 2011
Вашему вниманию предлагается издание "Кулинарная книга молодой хозяйки". Книга содержит: рецепты салатов, закусок, первых и горячих блюд, а так же выпечку, десерты и напитки.
ISBN: 978-5-4346-0086-6 Издательство: Газетный мир "Слог" Дата выхода: декабрь 2012
Ох, нелегко бывает современным женщинам! Работа, работа и еще раз работа… Что тут греха таить: успешная карьера и кулинарные подвиги представляются нам вещами несовместимыми. Так хочется побаловать любимых мужчин, родных и близких людей каким-нибудь вкусным и необычным блюдом, а времени-то и нет. Как быть? Ограничиться покупными полуфабрикатами? Наша книга призвана решить эту непростую проблему. В ней...
ISBN: 978-5-386-00384-5 Издательство: Рипол Классик Дата выхода: март 2008
Питаться вкусно и полезно… Да, это возможно! Более 200 замечательных рецептов в нашей книги заставят вас поверить в это. Мы расскажем как из доступных продуктов быстро и легко приготовить самые разнообразные блюда для праздников и будней.
ISBN: 978-5-271-35804-3 Издательство: Астрель Дата выхода: сентябрь 2011
