Украшение стола - это воспитание вкуса, и самовыражение, и возможность разделить радость творчества с другими.

ISBN: 5-699-14896-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2006

В этой книге описаны 77 блюд, с которыми у вас за столом могут возникнуть трудности, например, омары и виноградные улитки. При употреблении их в пищу не обойдешься только традиционными приборами - приходится пользоваться экзотическими. Как есть спагетти? Вилкой? Ложкой? Как быть с самым обычным яйцом? Отрезать его верхушку или нет? А оливки? Как избавиться от косточки? Чем больше раздумываешь над всем этим,...

ISBN: 5-88353-083-4
Издательство: Бертельсманн Медиа Москау (БММ)
Дата выхода: декабрь 1999

В книге дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены. Приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. Для барменов и широкого круга читателей.

ISBN: 5-222-03214-0
Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2003

Эта книга – незаменимое практическое пособие для всех, кто хочет овладеть искусством создания композиций из фруктов и овощей, предназначенных для украшения стола. Пошаговые инструкции в сопровождении цветных иллюстраций помогут вам достичь необходимого мастерства и с успехом претворить свой замысел.

ISBN: 5-366-00023-8
Издательство: Ниола 21 век
Дата выхода: февраль 2006

Профессиональная обязанность воспитателя детского сада - обучить ребенка правилам поведения за столом. Это обучение происходит как на специально организованных занятиях, так и во время приема пищи. Правильная и красивая сервировка стола поднимает аппетити создает доброжелательный настрой у окружающих. Умение вести себя за столом, пользоваться столовыми приборами и салфетками развивает у детей...

ISBN: 5-94837-031-3
Издательство: Ижица
Дата выхода: апрель 2004

ISBN: 5-94176-028-0
Издательство: У-Фактория
Дата выхода: декабрь 1999

В чем секрет популярности той или иной металлической посуды? Почему мы предпочитаем кипятить молоко в одной кастрюле, варить компот в другой, а варенье — вообще в медном тазу? Чем так хороша посуда с тефлоновым покрытием? Что представляет собой эта таинственная и очень дорогая посуда Цептер? Советы, данные в этой книге, помогут вам не растеряться в огромном "металлическом" мире и приобрести изысканную,...

ISBN: 5-17-038877-2
Издательство: АСТ
Дата выхода: июль 2006

"Если вы хотите научиться не просто вкусно готовить, а еще и подавать свои блюда с особым изяществом, тогда эта книга для вас! В ней я расскажу, как и с помощью чего можно украсить любые блюда, которые мы готовим в будни и праздники. Мы рассмотрим самые актуальные тенденции и приемы в декоре блюд: с помощью соусов, сыпучих и объемных украшений, рисунков на тарелках. Подробное описание технологии изготовления...

ISBN: 978-5-8029-2498-3
Издательство: Аркаим
Дата выхода: сентябрь 2009

В книге нашли отражение меню всех праздничных столов, рецепты закусок, первых и вторых блюд, десертов, а также рецепты безалкогольных и алкогольных напитков домашнего приготовления. В книгу включены такие праздничные торжества, как Новый год, Рождество Христово, Пасхи. Блюда на крестины, свадьбы, дни рождения предлагаются по временам года.

ISBN: 966-539-296-4
Издательство: А.С.К.
Дата выхода: январь 2002

Наглядные пособия - обязательный атрибут каждого учебного кабинета. Эти красочные большого формата карты помогут оформить кабинет и сделать процесс обучения более наглядным, запоминающимся и более эффективным.

ISBN: 978-5-358-04516-3
Издательство: Дрофа
Дата выхода: январь 2008

Наглядные пособия - обязательный атрибут каждого учебного кабинета. Эти красочные большого формата карты помогут оформить кабинет и сделать процесс обучения более наглядным, запоминающимся и более эффективным.

ISBN: 978-5-358-04513-2
Издательство: Дрофа
Дата выхода: январь 2008

Прочитав эту книгу, вы узнаете: из каких продуктов можно сделать украшения для вашего стола, какие выбрать овощи и фрукты для украшений, как подготовить продукты к нарезке как подать украшенные 6люда на стол и многое-многое другое.

ISBN: 978-5-17-069668-0
Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2011

Из этой брошюры вы узнаете, как превратить огурец в виноградную лозу, а из моркови сделать букет роз. Создавайте необычные украшения из обычных овощей и радуйте ими себя, своих родных и друзей!

ISBN: 978-5-271-29230-9
Издательство: Астрель
Дата выхода: сентябрь 2012

Из этой брошюры вы узнаете, как превратить арбуз в Жар-птицу, а из обыкновенного яблока сделать букет жасминов. Создавайте необычные украшения из обычных ягод и фруктов и радуйте ими себя, своих родных и друзей!

ISBN: 978-5-17-068555-4
Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2010

Из этой брошюры вы узнаете, как превратить огурец в виноградную лозу, а из моркови сделать букет роз. Создавайте необычные украшения из обычных овощей и радуйте ими себя, своих родных и друзей!

ISBN: 978-5-17-068556-1
Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2010