Искусство сервировка праздничного стола
ISBN: 978-5-17-052808-0 Издательство: АСТ/Астрель Дата выхода: февраль 2009
Как украсить стол? Как придать сервировке неповторимость и оригинальность? Эти вопросы волнуют каждую хозяйку. Книга рассказывает об основных приемах и различных тонкостях сервировки, знакомит с интересными творческими идеями, например, специально для Пасхи и Рождества, юбилея, детского дня рождения.
ISBN: 5-462-00557-1 Издательство: Аст-Пресс Дата выхода: октябрь 2006
Украшение праздничного стола с помощью традиционных и нетрадиционных материалов – цветочных букетов и венков, подсвечников и старинных бутылок, камней и раковин, статуэток и зеркал.
ISBN: 5-17-001445-7 Издательство: АСТ Дата выхода: октябрь 2001
Удивите гостей не только изысканными блюдами, но и своим чувством стиля. Украсьте стол винтажными, но ультрасовременными салфетками, подчеркивающими тонкий вкус хозяев и изящный шик сервировки. Несколько простых складок преевратят полотняные салфетки в элегантный декоративный элемент, который выгодно подчеркнет созданную вами уютную атмосферу.
ISBN: 978-5-699-27061-3 Издательство: Эксмо Дата выхода: март 2009
Мы всегда с удовольствием садимся за красиво накрытый стол. В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки для любых торжественных случаев. Вы узнаете, как подобрать скатерть, как красиво сложить салфетки, украсить стол оригинальными композициями из живых и сухих цветов, а также выбрать свечи, оформить карты меню и как рассадить гостей. Великолепные цветные фотографии и советы лучших...
ISBN: 5-462-00093-6 Издательство: Аст-Пресс Дата выхода: апрель 2004
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями,...
ISBN: 978-5-271-27841-9 Издательство: Астрель Дата выхода: январь 2011
ISBN: 978-5-462-00871-9 Издательство: Аст-Пресс Дата выхода: октябрь 2008
В книге вы найдете много полезной информации о правилах поведения за столом в кругу друзей, на званом обеде, на свадьбе и за чашкой кофе. Вы узнаете, как приглашать гостей, научитесь сочетать цвет и форму посуды с окружающей обстановкой. Книга поможет вам составить меню, выбрать подходящую посуду и скатерть, изысканно украсить стол, создать свободную доброжелательную атмосферу.
ISBN: 5-9524-1939-9 Издательство: Центрполиграф Дата выхода: ноябрь 2005
ISBN: 5-322-22230-5 Издательство: Ниола 21 век Дата выхода: декабрь 1999
В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую...
ISBN: 978-5-86793-549-8 Издательство: Новое литературное обозрение Дата выхода: декабрь 2007
Новая книга Ольги Шматовой посвящена использованию цветных карандашей и фломастеров. Здесь собрано самое большое количество художественных приемов, позволяющих как начинающим, так и опытным художникам за короткий срок научится создавать эффектные живописные произведения. Эта книга дает возможность овладеть техникой работы цветными карандашами и фломастерами, научит выбирать из их огромного...
ISBN: 3-907-499-82-4 Дата выхода: март 2009
«В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному – сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен». Высказывание знаменитого французского кулинара А. Карема вдохновило авторов на создание данной книги, страницы которой убеждают в том, что декорирование блюд – целое искусство.
ISBN: 978-5-462-00594-7 Издательство: Аст-Пресс Дата выхода: февраль 2007
С тем, как принять гостей, будь то тесный, родственный кружок или большое число приглашенных, знакомит эта книга. В ней представлены рецепты деликатесных блюд, рассказано, в каких случаях какие вина пить и с какими блюдами сочетаются красное илибелое вино, шампанское, водка или коньяк. А главное - как все сделать так, чтобы и хозяйка не устала, и гости были довольны. Предназначено для широкого круга...
ISBN: 5-94848-077-1 Издательство: ОЛМА-Пресс Дата выхода: октябрь 2003
В этой книге вы узнаете не только как правильно сервировать стол, чтобы вашим гостям было приятно, но и много маленьких хитростей. Они сделают ваше застолье интересным и вызовут желание посетить вас еще раз. Вы узнаете классические тайны европейского стола, некоторые национальные особенности застолья других народов, а также многое о модной и полезной восточной кухне. Эта книга - хорошее руководство на...
ISBN: 5-85807-081-7 Издательство: ИЗД-ВОКОСТРОМА Дата выхода: июль 2005
В книге представлено множество рецептов деликатесных блюд французской кухни, рассказано, в каких случаях какие вина пить и с какими блюдами сочетаются красное или белое вино, шампанское, водка или коньяк.
ISBN: 5-94848-013-5 Издательство: ОЛМА-Пресс Дата выхода: декабрь 1999
В наше время, когда гостей уже не удивишь добытой «с боем» палкой сухой дефицитной колбасы и баночкой красной рыбы, минимализм которой способен был смягчить небольшой тазик салата оливье, приходится заранее придумывать меню праздничного стола и экспериментировать. Как же организовать европейское застолье по последнему слову моды и этикета? В книге приведены рецепты давно полюбившихся блюд в новом...
ISBN: 978-5-699-26284-7 Издательство: Эксмо Дата выхода: март 2008
Ирина Степанова и Сергей Кабаченко - яркие авторы уникальных кулинарных книг. Которые привлекают своей необычной фантазией, простотой исполнения и доступностью съедобных материалов не только российских, но и зарубежных читателей. Из этой книги вы узнаете, как украшать закуски и горячие блюда, как делать торты из бутербродов и что можно вырезать из обычных огурцов, помидоров, редиски, яблок, клубники и...
ISBN: 978-5-699-45522-5 Издательство: Эксмо Дата выхода: ноябрь 2010
В книге описаны различные способы украшения мясных, рыбных, овощных блюд, холодных закусок, десерта.
ISBN: 5-89164-034-1 Издательство: Интербук-Бизнес Дата выхода: январь 2003
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратиться в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение...
ISBN: 3-8068-4236-1 Дата выхода: март 2009
В данной книге все внимание уделяется не столько выпеканию тортов, сколько их украшению: пластичной глазури, сахарной помадке, марципану и шоколаду. В книге приведены довольно простые рецепты приготовления этих необходимых атрибутов украшения праздничных сладостей, а также инструменты с помощью которых можно сделать простой торт неповторимым.
ISBN: 5-366-00065-3 Издательство: Ниола 21 век Дата выхода: октябрь 2006
Мы всегда с удовольствием садимся за красиво накрытый стол. В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки по случаю дня рождения и детского праздника, Пасхи и Рождества, Нового года и 8 Марта свадьбы и просто вечеринки в кругу друзей.
ISBN: 978-5-462-00885-6 Издательство: Аст-Пресс Дата выхода: октябрь 2008
Какой хозяйке не хочется похвастать перед своими гостями умением не только вкусно приготовить блюдо, но и украсить его необычно и аппетитно? А если украшение само по себе съедобно и составляет часть трапезы? Вы тоже хотите научиться превращать обычный огурец в экзотический цветок, а морковку - в букет роз или золотую рыбку? Тогда уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России,...
ISBN: 978-5-17-069789-2 Издательство: АСТ Дата выхода: декабрь 2010
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение...
ISBN: 978-5-462-01057-6 Издательство: АСТ-Пресс Книга Дата выхода: август 2010
A.M. Васютин - врач-психотерапевт, тренер и супервизор Профессиональной психотерапевтической лиги, автор 8 книг и многих статей по саморегуляции организма. В данной книге автор с новых и оригинальных позиций, опирающихся на большой клинический опыт, рассматривает тему, актуальную для нашего общества.
ISBN: 5-322-00082-8 Издательство: Ниола-Пресс Дата выхода: январь 2001
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистываание страниц этого роскошного иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение...
ISBN: 5-7805-0253-6 Издательство: АСТ Дата выхода: январь 2001
