Карманный справочник бармена
В книге дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены. Приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. Для барменов и широкого круга читателей.
Издательство:
Феникс
Дата выхода: январь 2003