Как украсить стол и подать блюда
Цель книги — рассказать из чего складывается искусство приема гостей, как создать для них атмосферу уюта, комфорта, доброжелательности. Многочисленные красочные иллюстрации продемонстрируют правила сервировки и украшения стола, приемы разделки и нарезки мясных, рыбных продуктов.
Издательство:
Интербук-Бизнес
Дата выхода: январь 2002