Рассмотрены характеристики предприятий общественного питания, структура управления ими и их производственная деятельность, состав и назначение торговых и подсобных помещений, виды и назначение столового белья, посуды и приборов, порядок подготовки к обслуживанию, правила сервировки стола и технология обслуживания посетителей при различных ее формах, в том числе и при обслуживании иностранных...
В курсе излагаются сведения о методах и средствах, направленных на повышение эффективности при управлении проектами в архитектурном проектировании и строительстве зданий и сооружений на территории Российской Федерации, через призму субъектно-объектных отношений. Основное внимание уделено способам преодоления проблем, возникающих при организации архитектурного проектирования и доведения объекта...
В учебнике систематически изложены идеи и методы, используемые при разработке и эксплуатации современных систем управления базами данных. Общетеоретический материал изложен применительно к одной из популярных СУБД Oracle. Приведено большое количество работающих примеров в Oracle, позволяющих студентам на практике овладевать приемами программирования в данной СУБД. Учебник состоит из двух частей. В первой...
Курс представляет собой анализ и разработку методических рекомендаций по оценке деятельности сотрудников кадровых подразделений правоохранительных органов МВД России. В качестве эффективного инструментария комплексной оценки авторами предложена методика, основанная на ранжировании ключевых показателей сотрудников, в результате которого получается итоговая цифровая характеристика, позволяющая...
Пособие разработано на основе действующего законодательства Российской Федерации и других нормативных правовых документов, ведомственных актов МЧС России, учебной и учебно-методической литературы, а также опыта деятельности практических подразделений. При подготовке проанализирован и обобщен обширный теоретический материал, разработки и рекомендации известных ученых и специалистов в области...
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Гостиничный сервис» и может быть использован при изучении профессиональных модулей ПМ.01 «Бронирование гостиничных услуг», ПМ.02 «Прием, размещение и выписка гостей» и ПМ.03 «Организация обслуживания гостей в процессе...
Курс посвящен вопросам развития молодежи и реализации молодежной политики в России и за рубежом. В рамках курса рассматриваются теоретические, законодательные, инфраструктурные аспекты молодежной политики, а также основные направления современной молодежной политики. Материалы курса включают контрольные вопросы и задания к темам, а также список литературы, отдельные законодательные и нормативные...
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Техническая эксплуатация и обслуживание электрического и электромеханического оборудования (по отраслям)», ПМ.01 «Организация технического обслуживания и ремонта электрического и электромеханического оборудования». В учебнике рассмотрены...
Содержанием курса являются теоретические и методические основы проведения физкультурно-спортивной работы, включены теоретические и методические основы организации и проведения физкультурно-спортивной работы, включены обобщающие таблицы и схемы, задания для самоконтроля, сборник практических работ, направленных на систематизацию знаний, и приложение с краткой характеристикой наиболее эффективных...
Среди комплекса условий и мероприятий, обеспечивающих отдых и оздоровление детей и подростков, в курсе рассматриваются наиболее важные этапы в организации деятельности воспитателя (вожатого) летнего оздоровительного лагеря. Раскрываются действия педагогов в различных ситуациях, в том числе экстремальных. Несмотря на то, что учебный курс составлен в период отсутствия повального увлечения...
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности Гостиничное дело (из списка ТОП-50). Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания. Рассмотрены задачи и особенности работы службы питания в...
Настоящее пособие предлагает упражнения, позволяющие усвоить наиболее сложные орфографические и пунктуационные темы. Его особенность составляет установка на генезис (языковую причину) орфографической и пунктуационной ошибок и как результат изучения механизма порождения ошибок — внимание к грамматической основе русского правописания. Его отличие от других пособий по правописанию заключается в том,...
Учебник создан в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования по всем специальностям, ОГСЭ.01 «Основы философии». В учебнике в доступной форме представлена философия как отрасль культуры, охарактеризованы ее основные проблемы в их становлении начиная с античности и до XX века включительно: что есть истина, в чем смысл жизни,...
Пособие написано в соответствии с новым государственным образовательным стандартом по данной дисциплине и посвящено изучению основ философии, помогающей читателю осознать не только внешний, но и собственный духовный мир. Уделено главное внимание вопросам изучения человека и его становлению в качестве целостной личности.
В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу "Основы педагогики и психологии". Учебный материал четко систематизирован, отражает как традиционные, так и современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме. Данное пособие хорошая база для изучения курса и подготовки к текущей и итоговой аттестации по дисциплине. Книга для широкого круга специальностей.
В книге даны основы организации врачебного контроля за занимающимися физической культурой, показаны методы обследования, используемые во врачебном контроле, некоторые особенности врачебного контроля за лицами разного возраста и пола, изложены задачи врачебно-педагогических наблюдений, а также рассмотрены травмы при занятиях физической культурой и средства восстановления работоспособности. ...
Учебник является частью учебно-методического комплекта по дисциплинам общепрофессионального цикла для технических профессий. Приведены сведения об основных видах деталей машин, механизмов и передач. Описаны их конструкции, применение, достоинства и недостатки. Изложены основы теоретической механики (статика) и сопротивления материалов. Даны рекомендации по расчету прочности деталей машин, а также...
В данном издании представлены общие сведения о проблемах, рассматриваемых в рамках теории межкультурной коммуникации и смежных с ней научных дисциплин. Пособие содержит также вопросы для самопроверки и задания, способствующие закреплению полученных знаний и формированию практических навыков, необходимых в межкультурном общении.
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии «Хозяйка (ин) усадьбы», ОП.05 «Основы бухгалтерского учета, налогов и аудита». Рассмотрены основы теории и практики ведения бухгалтерского учета, порядок налогообложения физических и юридических лиц, а также основы проведения аудита. Материал учебника...
В курсе на конкретном материале показана методика обучения основам декоративной косметики с учетом того, что формирует творческую личность и развивает художественный вкус. В курсе содержатся основные сведения о косметике, об уходе за лицом, волосами, даются представления о правильности наложения макияжа, о татуировках и боди-арте. В конце каждой темы курса помещены контрольные вопросы. Для закрепления...
Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Информационные системы (по отраслям)», ОП.07 «Основы проектирования баз данных». Дана характеристика моделей представления данных. Подробно рассмотрена реляционная модель. Изложены теоретические основы проектирования баз данных....
В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу «Основы экономики». Учебный материал четко систематизирован, отражает как традиционные, так и современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме. Данное пособие хорошая база для изучения курса и подготовки к текущей и итоговой аттестации по дисциплине.
Рассмотрены этапы развития экономической науки, формы и юридические аспекты собственности, механизмы ценообразования. Описана роль малого предпринимательства и развития экономики. Особое внимание уделено организации финансирования предпринимательской деятельности и взаимодействию предпринимателей с кредитными организациями. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональных...
