книги

Организация обслуживания. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Код 4913834

Нет в продаже

Аннотация к книге "Организация обслуживания. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования"

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 Поварское и кондитерское дело и специальности Организация обслуживания в общественном питании. Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины Организация обслуживания и профессионального модуля Организация обслуживания в организациях общественного питания.
Представлена общая...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Серия: Профессиональное образование
Дата выхода: август 2018
ISBN: 978-5-4468-7335-7
Объём: 208 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают